Salade à GOGO

カスタムサラダ。パスタやご飯などのベースを選び、野菜、フルーツ、チーズ、タンパク質など豊富なセレクションから4品目の食材を選び、自家製ソースで仕上げます。

カスタムサラダのよりリッチなバージョン。ベースを選び、最大6品目の食材を追加して、満足感のあるフルコースをお楽しみください。

ひき肉を詰めた揚げパイ。外はカリッと、中はふんわり。通常、スパイシーなトマトソースを添えて提供されます。ツナ入り。

味付けしたひき肉を詰めた揚げパイ。外はカリッと、中はふんわり。ビーフ入り。

熟したプランテンバナナを揚げたもの。柔らかく、甘く、わずかにキャラメル風味。西アフリカで人気のサイドディッシュまたはスナック。

セネガルの国民食、セブジェンとも呼ばれます。トマトソースで煮込んだ野菜と魚または肉が入ったご飯。風味豊かで少しスパイシー。

セネガルの代表的な料理で、キャラメル玉ねぎ、ライム、マスタードのソース。白米添え。酸味があり香りの良い風味。

ピーナッツペーストベースのクリーミーなシチューで、野菜と肉と一緒に煮込みます。白米添え。ナッツのような風味で濃厚で美味しい。

ヤッサソース（玉ねぎ、レモン、マスタード）のみのポーション。

マフェソース（ピーナッツソース）のみのポーション。濃厚なピーナッツソース。

スパイスでマリネし、炭火またはオーブンでグリルしたラム肉の塊。柔らかくスモーキーで、玉ねぎとマスタードを添えて提供されることが多い。

マリネしてグリルしたビーフの塊。ディビ・ラムに似ていますが、ビーフを使用。

スパイスでマリネしてグリルしたチキン。

丸ごとまたはフィレのドゥラデ（タイ）魚、グリルまたはフライ。身がしっかりしていて風味豊かな白身魚。

チエブジェンソースで炊いたご飯、トマトで色付けされ、乾燥魚と野菜の風味がする。

蒸した白米のポーション。

新鮮なサイドサラダ。

発酵させたキャッサバのクスクス。クスクスに似た食感ですが、より軽く、わずかに酸味があります。コートジボワールの名物。

シンプルに蒸したジャガイモ。

キヌアとブルグルのヘルシーミックス。

フズィッリパスタのポーション。

根菜類やその他の野菜を茹でたり蒸したりしたもので、アフリカ料理によく使われます。

カットフルーツのカップ。フレッシュでヘルシー。

シェフが用意した旬のフルーツミックス。

クリーミーなイタリアンデザートにエキゾチックフルーツのクーリをかけたもの。

レッドフルーツクーリをかけたクリーミーなイタリアンデザート。

キャラメルバターソースをかけたクリーミーなイタリアンデザート。

西アフリカのデザートで、ミレットのクスクスに甘くて香りの良いヨーグルトまたはカード（バニラ、ナツメグ風味が多い）を混ぜたもの。

コーラ炭酸飲料。

シュガーフリーのコーラ炭酸飲料。

モヒート（ミントとライム）風味のノンアルコール炭酸飲料。

トロピカルフルーツのノンガス飲料。

赤いフルーツのノンガス飲料。

イタリアの炭酸ミネラルウォーター。

プレーン源水。

冷たいハイビスカス赤の花のハーブティー。クランベリーを思わせる酸味があり、甘く香りが良い。

新鮮な生姜の根を使った、ピリッとして爽やかなジュース。力強くコショウのような風味。

フルーツを混ぜたクリーミーなドリンク。

牛乳とフルーツベースのフローズンドリンク。