Pizzeria La Matta




分割不可
ルッコラサラダ
SALADE DE ROQUETTE
ルッコラ、トマト、アーティチョーク、松の実、オリーブオイル、バルサミコクリーム、パルミジャーノの削り節
ルッコラをベースにした、フレッシュでピリッとしたサラダ。マリネした野菜とイタリアチーズ添え。
牛肉のカルパッチョ
CARPACCIO DE BOEUF
(ルッコラ追加:+3.00€)
マリネした生の牛肉の非常に薄いスライス。フレッシュに提供され、軽くて柔らかい料理。
カプレーゼ
CAPRESE
トマト、モッツァレラ、アーティチョーク、オリーブオイル、バルサミコクリーム
イタリア国旗の色合いのクラシックなイタリアンサラダ。フレッシュトマトのスライスとマイルドなモッツァレラチーズで構成。
アンティパスト マッタ
ANTIPASTO MATTA
ミックスコールドカット
様々なイタリアンコールドカットの盛り合わせ。食事の始まりに最適。
モッツァレラ ブルスケッタ
BRUSCHETTA MOZZARELLA
オリーブオイル、バルサミコクリーム、トマト、ニンニク、バジル
ニンニクでこすり、トマトとモッツァレラをトッピングしたトーストしたパン。カリカリで美味しい。
太陽のブッラータ(250g)
BURRATA DEL SOLE (250G)
オリーブオイル、バルサミコクリーム、トマト、ブッラータ
クリーミーな中心部を持つ大きなイタリアンフレッシュチーズボール。トマトと調味料添え。
アッシアッタ マッテオ
ASSIETTE MATEO
オリーブオイル、バルサミコクリーム、トマト、ズッキーニ、ナス、パプリカ、マッシュルーム、アーティチョーク、カリフラワー、ブロッコリー、グリーンサラダ、ブッラティーナ125g
グリルまたはマリネした様々な野菜を使った、大きなベジタリアンプレート。クリーミーな小さなブッラータ添え。
アンティパスト ロイヤル
ANTIPASTI ROYAL
オリーブオイル、バルサミコクリーム、野菜ミックス、イタリアンチーズとコールドカット
大皿の前菜盛り合わせ。イタリアの冷たい前菜の盛り合わせ。
アペリティーボはメイン料理と合わせてのみ提供されます。
フォカッチャ
FOCACCIA
オリーブオイルとハーブで焼いたイタリアの平たいパン。中は柔らかく、外は少しカリカリ。
パン代
COUVERT
チェリートマト、モッツァレラボール、オリーブオイル、バルサミコクリーム、プロヴォローネチーズ
軽いアペタイザー盛り合わせ。フレッシュなチーズとトマトの小さな一口サイズ。
ブッラティーナ(50g)
BURRATINA (50g)
オリーブオイル、バルサミコクリーム、チェリートマト、バジル
ブッラータの小ぶりなバージョン。フィラータ生地でクリーミーな中心部を持つフレッシュチーズ。シンプルに味付けして提供。
チッチョ
CICCIO
フォカッチャ、モッツァレラ、玉ねぎ、ニンニク、オレガノ添え
ピザのようにトッピングされたフォカッチャ生地。溶けたチーズとハーブの美味しい組み合わせ。
分割不可
カルボナーラ タリアテッレ
TAGLIATELLE CARBONARA
フレッシュクリーム、ベーコン、卵黄
濃厚なソースをかけた平たいロングパスタ。ここではクリーム、塩漬けベーコン、卵黄で調理。
ジェノベーゼタリアテッレ
TAGLIATELLE AL PESTO
フレッシュクリーム、バジルペスト、バジル、松の実
バジルの香りの緑のソースがかかったリボンパスタ。カリカリの松の実添え。
リガトーニ アラビアータ
RIGATONI ARRABIATA
トマトソース、唐辛子、ニンニク、オリーブオイル
スパイシーなトマトソースのショートチューブパスタ。唐辛子が特徴的なスパイシーな辛さを加える。
シェッカ風リングイネ
LINGUINE ALLA CHECCA
ルッコラ、モッツァレラ、チェリートマト、ニンニク、オリーブオイル
フレッシュで軽いソースがかかった細長いパスタ。生野菜とチーズの組み合わせで、夏に最適。
リガトーニ クアトロ カチ
RIGATONI QUATTRO CACI
ゴルゴンゾーラ、シェーブル、パルミジャーノ、ペコリーノ、フレッシュクリーム
4種のチーズを使った非常にクリーミーなソースのショートパスタ。濃厚でクリーミー、力強い味わい。
ニョッキ ゴルゴンゾーラ
GNOCCHI GORGONZOLA
フレッシュクリーム、ゴルゴンゾーラ
柔らかいポテト団子。濃厚なイタリアンブルーチーズソース添え。
サーモン タリアテッレ
TAGLIATELLE AL SALMONE
フレッシュクリーム、トマトソース、スモークサーモン
クリーミーでロゼ色のソースがかかった平たいパスタ。風味豊かなスモークサーモン入り。
パスタの盛り合わせ
COCKTAIL DE PÂTES
4種のチーズリガトーニ、アラビアータリガトーニ、クリームラビオリ、ジェノベーゼタリアテッレ。シェア用。
4種類の異なるパスタ料理を組み合わせた大皿盛り合わせ。一度に複数の味を試すのに最適。
分割不可
カセレッチャ ノーマ
CASERRECCIA NORMA
トマトソース、バジル、ナス、リコッタ、ペコリーノ
シチリアの典型的なねじれたパスタ。ナスと塩味チーズのトマトソース添え。
マルフアディネ フェラーリ
MALFADINE FERRARI
フレッシュクリーム、トマトソース、パプリカペスト、バジル、ブッラータ
波打った縁のロングパスタ。パプリカとクリーミーなチーズの濃厚でカラフルなソース添え。
フィオーレ バレーゼ
FIORE BARESE
トマトとモッツァレラのラビオリ、オリーブオイル、チェリートマト、ニンニク、バジル
花の形をした詰め物パスタ。詰め物の風味を活かしたシンプルで香り高い具材。
トリュフクリーム パッパルデッレ
PAPPARDELLE CRÈME DE TRUFFE
トリュフオイル、フレッシュクリーム、トリュフペスト
トリュフの濃厚で香り高いソースをかけた、幅広の平たいパスタ。
スペックとピスタチオのリングイネ
LINGUINE SPECK ET PISTACHES
フレッシュクリーム、ペスト、ピスタチオ、オリーブオイル、白玉ねぎ、ピスタチオ、スペック
クリーミーでオリジナルのソースがかかった細いパスタ。スモーク生ハム(スペック)とピスタチオのカリカリ感が対照的。
アッレ ヴォンゴレ リングイネ
LINGUINE ALLE VONGOLE
オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、ルッコラ、チェリートマト、アサリ
クラシックなイタリアンシーフード。アサリを丸ごと使った軽い白ワインソースのパスタ。
分割不可
仔牛のカツレツ ミラネーゼ
ESCALOPE MILANESE
仔牛のカツレツ、トマトソーススパゲッティ
パン粉をまぶして揚げた薄切りの仔牛のカツレツ。トマトソースパスタ添え。
仔牛のカツレツ マルサラソース
ESCALOPE MARSALA
仔牛のカツレツ、白ワイン、仔牛のフォン、フレッシュクリーム、マッシュルーム、マルサラ、スパゲッティ
仔牛のカツレツをマサラワインとマッシュルームのクリーミーなソースで調理。パスタ添え。
仔牛のカツレツ レモンソース
ESCALOPE AU CITRON
仔牛のカツレツ、白ワイン、フレッシュクリーム、レモン汁、レモンソーススパゲッティ
レモンの酸味とクリーミーなソースで調理した仔牛のカツレツ。香り高いパスタ添え。
グリル野菜追加
SUPPLÉMENT LÉGUMES GRILLÉS
グリル野菜の追加ポーション。
前菜以外は分割不可
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ
最もクラシックなピザ。トマトベース、溶けたチーズ、芳香ハーブ。
パルマ
PARMA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、パルマ産生ハム
焼成後に熟成させたイタリア産生ハムをトッピングしたピザ。風味豊かで塩味がある。
レジーナ
REGINA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ハム、マッシュルーム
「レジーナ」としても知られる。調理済みハムとスライスしたマッシュルームをトッピング。
ナポレターナ
NAPOLETANA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ケッパー、オリーブ、アンチョビ
塩漬けアンチョビとケッパーを使った、風味豊かなピザ。地中海の風味が豊か。
カルツォーネ
CALZONE
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ハム、卵
カルツォーネ(包みピザ)。生地の中に具材を詰めて焼いたもの。
ビンボ
BIMBO
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ハム
子供に人気のシンプルなピザ。ハムとチーズ入り。
アウレリオ
AURELIO
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、チェリートマト、ニンニク
フレッシュトマトとニンニクを強調したベジタリアンピザ。シンプルで香り高い。
クアトロ スタジオーニ
QUATTRO STAGIONI
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ハム、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ
「クアトロスタジオーニ」ピザ。具材は区画ごとに配置されるか、混ぜ合わされる。様々な味。
ディアボラ
DIAVOLA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、オリーブ、スパイシーサラミ
スパイシーなイタリアンサラミを使ったピザ。少しピリ辛がお好きな方向け。
地中海風
MEDITERRANEA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ、パプリカ
太陽の恵み野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。
ベジタリアン
VEGETARIANA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、マッシュルーム、オリーブ、卵
ピザの上に卵を乗せた、もう一つのベジタリアンバージョン。
シェーブルとハチミツ
CHÈVRE ET MIEL
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、シェーブル、クルミ、ハチミツ、ルッコラ
甘くてしょっぱいピザ。シェーブルチーズとハチミツ、クルミのカリカリ感が絶妙。
ブリオッシュ
BRIOCHE
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、マッシュルーム、オリーブ、卵
マッシュルーム、オリーブ、卵をトッピングしたピザ。
ゴルゴンゾーラ チポッラ
GORGONZOLA CIPOLLA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ
ブルーチーズと玉ねぎを使った、風味豊かなピザ。
クアトロ フォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
トマトソース、モッツァレラ、シェーブル、ゴルゴンゾーラ、すりおろしパルミジャーノ、オレガノ
チーズ好きのための4種チーズピザ。濃厚でとろける美味しさ。
ジョヴァンニ
GIOVANNI
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ、オレガノ
ハム、野菜、強いチーズを組み合わせた、具だくさんのピザ。
スペック ゴルゴンゾーラ
SPECK GORGONZOLA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ゴルゴンゾーラ、スペック
ブルーチーズとスモークハムのクラシックなイタリアの組み合わせ。
タルテュフォ
TARTUFFO
トリュフクリームベース、トリュフオイル、モッツァレラ、オレガノ、マッシュルーム、ルッコラ
トリュフを使った贅沢なホワイトピザ。森の香りが豊か。
ブロンテ
BRONTE
ピスタチオクリームベース、モッツァレラ、オレガノ、モルタデッラ、ピスタチオ
ピスタチオクリームとイタリアンモルタデッラを使ったオリジナルのピザ。マイルドな風味と様々な食感。
スーパー
SUPER
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ゴルゴンゾーラ、スペックまたはブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノまたはグラナパダーノの削り節
厳選されたイタリアンコールドカットと熟成チーズを使った、ボリューム満点のピザ。
サン ダニエーレ
SAN DANIELE
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、パルマ産生ハム、ブッファラモッツァレラ
高品質なパルマ産生ハムとブッファラモッツァレラを使ったプレミアムピザ。
サーモン
SALMONE
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、スモークサーモン、フレッシュクリーム
スモークサーモンとクリームの風味が効いたシーフードピザ。
ピザトッピング
SUPPLÉMENTS PIZZA
追加トッピング
お好みに合わせてピザに追加する具材。
キッズメニュー
Menu Enfant
ピザ(マルゲリータまたはビンボ)またはパスタ(トマトソースリガトーニまたは4種チーズリガトーニ)+ お好きなアイスクリーム1スクープ + お好きなジュース1杯(アプリコット、オレンジ、アップル、ストロベリー)
メイン、デザート、ドリンクが含まれるお子様向けフルコース。
マルゲリータ
MARGHERITA
(トマトソース、チーズ、オレガノ)
クラシックなトマトチーズピザの持ち帰りバージョン。
レジーナ
REGINA
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ハム、マッシュルーム)
レジーナ(ハムとマッシュルーム)ピザの持ち帰りバージョン。
クアトロ スタジオーニ
QUATTRO STAGIONI
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ハム、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ)
クアトロスタジオーニピザの持ち帰りバージョン。
ナポレターナ
NAPOLETANA
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ケッパー、アンチョビ)
アンチョビピザの持ち帰りバージョン。
カルツォーネ
CALZONE
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ハム、卵)
カルツォーネピザの持ち帰りバージョン。
ジョヴァンニ
GIOVANNI
(トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ、オレガノ)
ジョヴァンニピザの持ち帰りバージョン。
シェーブルとハチミツ
CHEVRE ET MIEL
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、シェーブル、クルミ、ハチミツ、ルッコラ)
シェーブルとハチミツピザの持ち帰りバージョン。
タルテュフォ
TARTUFFO
(トリュフクリームベース、トリュフオイル、モッツァレラ、オレガノ、マッシュルーム、ルッコラ)
トリュフピザの持ち帰りバージョン。
パルマ
PARMA
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、パルマ産生ハム)
パルマ産生ハムピザの持ち帰りバージョン。
ゴルゴンゾーラ チポッラ
GORGONZOLA CIPOLLA
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ)
ゴルゴンゾーラと玉ねぎピザの持ち帰りバージョン。
ベジタリアン
VEGETARIANA
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、アーティチョーク、マッシュルーム、玉ねぎ、オリーブ、パプリカ)
ベジタリアンピザの持ち帰りバージョン。
アウレリオ
AURELIO
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、チェリートマト、ニンニク)
アウレリオピザの持ち帰りバージョン。
ブロンテ
BRONTE
(ピスタチオクリームベース、モッツァレラ、オレガノ、モルタデッラ、ピスタチオ)
ピスタチオとモルタデッラピザの持ち帰りバージョン。
クアトロ フォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ)
4種チーズピザの持ち帰りバージョン。
スペック ゴルゴンゾーラ
SPECK GORGONZOLA
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ゴルゴンゾーラ、スペック)
スペックとゴルゴンゾーラピザの持ち帰りバージョン。
ラ ディアボラ
LA DIAVOLA
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、オリーブ、スパイシーサラミ)
スパイシーピザの持ち帰りバージョン。
ルッコラ
RUCOLA
(トマト、チーズ、ルッコラ)
トマト、チーズ、焼成後に加えたフレッシュルッコラのシンプルなピザ。
地中海風
MEDITERRANEA
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、アーティチョーク、ツナ)
ツナと野菜のピザ。
サン ダニエーレ
SAN DANIELE
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、パルマ産生ハム、ブッファラモッツァレラ)
サンダニエーレピザの持ち帰りバージョン。
ビンボ
BIMBO
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ハム)
ビンボピザの持ち帰りバージョン。
ブリオッシュ
BRIOCHE
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、マッシュルーム、オリーブ、卵)
ブリオッシュピザの持ち帰りバージョン。
スーパー
SUPER
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、ゴルゴンゾーラ、スペックまたはブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノまたはグラナパダーノの削り節)
スーパーピザの持ち帰りバージョン。
サーモン
SALMONE
(トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、スモークサーモン、フレッシュクリーム)
サーモンピザの持ち帰りバージョン。
持ち帰りピザの追加トッピング
SUPPLÉMENTS PIZZA A EMPORTER
持ち帰りピザの追加トッピング
持ち帰りピザに追加できる追加トッピング。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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