Crêperie Chez Yannick

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オーガニックそば粉ガレット(ノルマンディー産 Biocer Eure協同組合)
当店のサラダ
オーガニック小麦粉クレープ(ノルマンディー産 Biocer Eure協同組合)
アントラン産職人技のアイスクリーム
当店のカップ
ノルマンディー産シードルとアップルジュース(メスニル・アン・ウーシュ)
ワイン
冷たい飲み物と温かい飲み物
オーガニックそば粉ガレット(ノルマンディー産 Biocer Eure協同組合)

レシピ:100%オーガニックノルマンディー産そば粉、平飼い卵、純粋なセミ塩バター、ノルマンディー産農家製シードル

ソロ

Solo

お選びいただける具材1種類:フランス産エメンタールチーズまたは平飼いサニーサイドアップエッグまたはハムまたはチキンまたはツナ

お好みの具材を1つ入れたセイボリーそば粉ガレット。シンプルで、そば粉生地の品質を引き立てます。

デュオ

Duo

お選びいただける具材2種類:亜硝​​酸塩不使用の白ハム(ブロスで調理)またはフランス産エメンタールチーズまたは平飼いサニーサイドアップエッグまたはツナまたはチキン

2種類の具材を組み合わせられるカスタムセイボリーガレット。そば粉の生地は、様々なタンパク質やチーズのオプションとよく合います。

コンプリート

Complete

平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、亜硝​​酸塩不使用の白ハム(ブロスで調理)、セミ塩バター

定番の「ガレット・コンプレット」。ハム、溶かしエメンタールチーズ、サニーサイドアップエッグを詰めたセイボリーそば粉クレープ。

マルセイユ風

Marseillaise

平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、ツナ、セミ塩バター

ツナと卵を使ったセイボリーそば粉ガレット。マルセイユという名前は、ツナを使った沿岸の影響を示唆しています。

エスパーニュ

Espagnol

平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、オーガニックラタトゥイユ、セミ塩バター

ラタトゥイユを使った地中海風ガレット。野菜の煮込みがそば粉の生地に水分と風味を加えます。

シュプレーム

Supreme

平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、亜硝​​酸塩不使用の白ハム(ブロスで調理)、トマトクーリ、サイダーで煮込んだオニオンコンフィ、セミ塩バター

ハム、卵、チーズ、甘じょっぱいオニオンコンフィが入ったリッチなセイボリーガレット。トマトクーリが明るい酸味を加えています。

カンパーニュ

Campagnarde

フランス産エメンタールチーズ、ポテト、ベーコン、イズニーAOPノルマンディー産生クリーム、セミ塩バター

素朴な「田舎風」ガレット。ポテト、ベーコン、濃厚なノルマンディー産生クリームがたっぷり入っています。

シャンピニョンヌ

Champignonne

フランス産エメンタールチーズ、フレッシュマッシュルーム、ベーコン、イズニーAOPノルマンディー産生クリーム

マッシュルームを主役にしたセイボリーガレット。フレッシュマッシュルームの土っぽい風味にベーコンとクリームがよく合います。

ルスティック

Rustique

平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、フレッシュマッシュルーム、ベーコン、サイダーで煮込んだオニオンコンフィ

マッシュルーム、ベーコン、オニオンコンフィを組み合わせたボリューム満点のガレット。セイボリー、塩味、わずかな甘みのミックスを提供します。

プロヴァンサル

Provençale

フランス産エメンタールチーズ、トマトクーリ、フレッシュマッシュルーム、サイダーで煮込んだオニオンコンフィ、セミ塩バター

プロヴァンスの風味にインスパイアされたベジタリアンガレット。トマト、マッシュルーム、オニオンコンフィを使用し、甘みと塩味のバランスが良いです。

エトルタ

Étretat

フランス産エメンタールチーズ、ノルウェー産スモークサーモン、ほうれん草、イズニーAOPノルマンディー産生クリーム、レモンスライス、セミ塩バター

スモークサーモンとほうれん草のシーフードガレット。クリーミーなソースとレモンスライスが魚のコクをバランス良く引き立てます。

モンターニュ

Montagnarde

平飼いサニーサイドアップエッグ、フランス産エメンタールチーズ、ポテト、サイダーで煮込んだオニオンコンフィ、プロシュート

アルプスの料理にインスパイアされた「モンターニュ風」ガレット。ポテト、プロシュート、チーズがたっぷり入っています。

サヴォワール

Savoyarde

フランス産エメンタールチーズ、ポテト、プロシュート、AOP農家製ルブロションチーズ、セミ塩バター

定番のサヴォワール風ガレット、ルブロションチーズ使用。濃厚で刺激的な風味にポテトと生ハムを合わせました。

ソロニョット

Solognotte

フランス産エメンタールチーズ、トゥーレーヌ産ヤギのチーズ、フラワーハニー、セミ塩バター

ヤギのチーズと蜂蜜を使った甘じょっぱいガレット。そば粉の生地に定番の組み合わせです。

3フロマージュ

3 Fromage

フランス産エメンタールチーズ、トゥーレーヌ産ヤギのチーズ、ロックフォールAOP、セミ塩バター

3種類のチーズ(エメンタール、ヤギ、ロックフォール)を使ったチーズ好きのためのガレット。マイルドからシャープ、ブルーまで複雑な風味を楽しめます。

スモークサーモン追加

Smoked Salmon Supplement

ガレットに追加できるスモークサーモンの増量。

オーガニックラタトゥイユ追加

Organic Ratatouille Supplement

オーガニックラタトゥイユの増量。

グリーンサラダボウル

Green salad bowl

新鮮なグリーンサラダのサイドボウル。濃厚なガレットの軽い付け合わせとして。

当店のサラダ

サラダ・パリジェンヌ

Salade Parisienne

グリーンサラダ、フレッシュトマト、平飼いゆで卵、亜硝​​酸塩不使用の白ハム(ブロスで調理)、コンテチーズ

定番のパリ風サラダ。ハム、チーズ、卵をグリーンサラダの上に盛り付けたものです。

サラダ・ポワレ

Salade Poulet

グリーンサラダ、フレッシュトマト、平飼いゆで卵、鶏むね肉、コンテチーズ、クルトン

クルトンとチーズを使ったチキンサラダ。軽食としても十分なボリュームです。

サラダ・シェーヴル・ショー

Salade Chèvre Chaud

グリーンサラダ、フレッシュトマト、平飼いゆで卵、トゥーレーヌ産ヤギのチーズ、ベーコン、クルトン

温かいヤギのチーズサラダ。通常、チーズをトーストしたパン(クルトン)に乗せ、フレッシュグリーンとベーコンの上に盛り付けられます。

オーガニック小麦粉クレープ(ノルマンディー産 Biocer Eure協同組合)

レシピ:100%オーガニックノルマンディー産T65小麦粉、平飼い卵、トゥーレーヌ産牛乳、純粋なセミ塩バター

シュクレ

Sucrée

セミ塩バター、砂糖

バターと砂糖を使った定番の甘いクレープ。シンプルで、小麦粉生地の風味を引き立てます。

シトロネ

Citronnée

セミ塩バター、砂糖、レモン

レモン、バター、砂糖を使った甘いクレープ。レモン汁が爽やかな風味を加えます。

コンフィート

Confiote

アプリコット – ストロベリー – ビターオレンジ – ブルーベリー – ラズベリーからお選びください

お好みのフルーツジャムを詰めたクレープ。甘くてフルーティーです。

ヌテラ

Nutella

ヌテラヘーゼルナッツココアスプレッドを詰めたクレープ。チョコレート好きに人気です。

マロン

Marron

栗クリーム

栗クリーム(クレーム・ド・マロン)を詰めた甘いクレープ。伝統的なフランスの風味、甘くて土っぽい味わいです。

チョコ

Choco

自家製溶かしチョコレート 50%カカオ

自家製溶かしチョコレートをかけたクレープ。濃厚で満足感があります。

サリドゥ

Salidou

塩バターキャラメル

サリドゥ、ブルターニュの塩バターキャラメルソースを使ったクレープ。ねっとり、甘く、塩味があります。

バヌラ

Banula

ヌテラ、バナナ

ヌテラとフレッシュバナナのスライスを組み合わせた人気のクレープ。

エキゾチック

Exotique

自家製溶かしチョコレート 50%カカオ、バナナ

溶かしチョコレートとバナナの甘いクレープ。濃厚でフルーティーなデザートです。

フランベ

Flambée

カルヴァドス AOC オル・ダージュ 「メゾン・ヴァンドゥーレン」

熟成カルヴァドスアップルブランデーでフランベしたクレープ。温かく、独特のアルコール香があります。

シャンティイ

Chantilly

シャンティイ(甘みをつけたホイップクリーム)をかけたクレープ。軽くてふわふわです。

アントラン産職人技のアイスクリーム

アイスクリーム:バニラ、チョコレート、ストロベリー、ピスタチオ、コーヒー、ココナッツ、塩バターキャラメル、スペキュロス、ラムレーズン ソルベ:ラズベリー、レモン、マンゴー、カシス、アップル

アイスクリーム / ソルベ

Ice Cream / Sorbet

カップ 1スクープ / カップ 2スクープ / カップ 3スクープ

職人技のアイスクリームとソルベ。利用可能なセレクションからスクープ数とフレーバーをお選びください。

当店のカップ

フロマージュブラン ナチュール

Fromage blanc nature

プレーンフロマージュブラン、ヨーグルトに似たフレッシュでクリーミーなソフトチーズ。マイルドでわずかに酸味があります。

フロマージュブラン ハニーまたはジャム

Fromage blanc honey or jam

お好みの甘味料を添えたフレッシュフロマージュブラン。

自家製アップルソース

Homemade applesauce

煮込みりんご、軽く甘みをつけたものと思われます。シンプルなフルーツデザートです。

自家製アップルソースとカッテージチーズ

Homemade applesauce and cottage cheese

煮込みりんごとカッテージチーズの組み合わせ。食感とフレッシュな風味のミックスを提供します。

ノルマンディー産シードルとアップルジュース(メスニル・アン・ウーシュ)

家族経営および職人技による生産 メゾン・ヴァンドゥーレン(エール県)

ブリュットまたはセミドライ農家製シードル

BRUT or SEMI-SEC farm cider

伝統的なノルマンディー産アップルシードル。「ブリュット」は辛口、「セミドライ」はやや甘口です。ボレー(カップ)またはピッチャーで提供されます。

手作りアップルジュース

Handcrafted Apple Juice

ノルマンディー産の手作りアップルジュース。ノンアルコールで、甘く爽やかです。

ワイン

ボルドー赤ワイン

Bordeaux red wine

ボルドー地方の赤ワイン。通常、ミディアムからフルボディで、ダークフルーツのニュアンスがあります。

ボルドー白ワイン

White wine Bordeaux

ボルドー産の白ワイン。通常、辛口で、フルーティーな味わいです。

コート・ド・プロヴァンス ロゼワイン

Côte de Provence rosé wine

プロヴァンス産ロゼワイン。淡いピンク色で、辛口、ベリー系の風味があります。

冷たい飲み物と温かい飲み物

エビアン – スパークリング・バドワ

Evian – Sparkling Badoit

フランスのミネラルウォーター。エビアンは無炭酸、バドワは天然炭酸です。

ソーダ

Soda

コカ・コーラ、ゼロ、アイスティー、スプライト...

炭酸ソフトドリンク。

ノルマンディー クラフトビール(ボトル) 33CL

Normandy Craft Beer (bottle) 33CL

ノルマンディー産の地元クラフトビール。33clボトル。

シロップ

Syrup

ミント、ストロベリー、グレナデン

水で割った甘いフルーツシロップ。フランスで人気の、あらゆる年齢層向けの飲み物です。

コーヒー – デカフェ

Coffee – Decaf

エスプレッソまたはブラックコーヒー。デカフェオプションあり。

ヘーゼルナッツコーヒー – デカフェ

Hazelnut coffee – decaf

ヘーゼルナッツ風味またはリキュール入りのコーヒー。

ラージクリーム - デカフェ

Large cream - decaf

ミルク入りコーヒー(カフェ・クレーム)。

セレクションからのパレデテティー

Tea PALAIS DES THES from our selection

パレデテブランドのプレミアムティー。

ホットチョコレート

Hot Chocolate

ミルクで作られた温かいチョコレートドリンク。

料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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455人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)

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