Pinghao








コースの順序はメニューにより変更される場合があります。 大盛りは追加料金がかかります。 <原産地> 米:国内産 豚肉:国内産 牛肉:オーストラリア産+アメリカ産 鶏肉:ブラジル産 イカ:国内産+ベトナム産 唐辛子粉:中国産 白菜キムチ:中国産
50-1 Dohwa-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
梅
매 (梅)
1人前 夕食注文不可 オウヤンジャンジョク カニカマスープ メンボシャ 鶏肉料理 シェフおすすめ料理 食事 デザート
様々な中華料理を味わえるコースメニューです。夕食の注文は不可で、複数の料理を順番に楽しむのに良いです。
蘭
난 (蘭)
1人前 オウヤンジャンジョク ユサンシル エビ料理 シェフおすすめ料理 オウヨウカジ揚げ 食事 デザート
様々な海鮮と肉料理で構成されたコースメニューです。ユサンシルやエビ料理など人気メニューを含み、ボリューム満点でバランスの取れた食事を提供します。
菊
국 (菊)
1人前 オウヤンジャンジョク ズワイガニ身炒め 一品ロブスター シェフおすすめ料理 エビ料理 手作り餃子または点心 食事 デザート
高級食材で作られたプレミアムコース料理です。ズワイガニの身の炒め物とロブスターが含まれており、特別な日に楽しむのに最適です。手作り餃子や点心で風味を加えています。
竹
죽 (竹)
1人前 特品冷菜 シェフおすすめ料理 キングシュリンプ料理 オロンヘサム 中華大飯店 東坡肉 手作り餃子または点心 食事 デザート
最高級料理で構成されたスペシャルコースです。高級海鮮料理と中華大飯店自慢の東坡肉を味わえ、特別な美食体験を提供します。
ヤンジャンピ
양장피
海鮮と野菜をからしソースで和えて食べる冷たい料理です。甘酸っぱくピリッとした味が特徴で、前菜やおつまみに適しています。
オウヤンジャンジョク
오향장족
五香粉でじっくり煮込み、冷やした豚足料理です。柔らかい食感とほのかな香辛料の香りが特徴で、お酒のおつまみに人気があります。
海参湯(国産海参)
해삼탕 (국산해삼)
国産海参を主材料とした高級中華海鮮料理です。柔らかい海参の食感と濃厚なソースの調和が絶品で、大切なお客様のもてなしに適しています。
チョンガボク
전가복
様々な海鮮と野菜を一緒に炒めた料理で、「家族みんなが幸せ」という意味が込められています。豊かな食材から出る深い味が特徴です。
オロンヘサム
오룡해삼
海参の中にエビのすり身を挟んで揚げたり蒸したりする料理です。コリコリした海参とプリプリのエビの調和のとれた食感が際立ち、醤油ソースとよく合います。
パボチェ
팔보채
8種類の貴重な食材を使った高級料理です。様々な海鮮と野菜を、とろみのあるソースで炒め、豊かな味と香りを誇ります。
海鮮おこげスープ
해물누룽지탕
熱く熱した土鍋に、カリカリのおこげと海鮮、野菜が入ったとろみのあるソースをかけて作る料理です。香ばしいおこげと冷たい海鮮の味が調和しています。
ユサンシル
유산슬
細切りにした豚肉、海参、キノコなど様々な具材を炒めてとろみをつけた料理です。柔らかい食感と香ばしい味が特徴です。
ズワイガニ身炒め
대게살볶음
柔らかいズワイガニの身を新鮮な野菜と一緒に炒めた料理です。カニの身の風味を活かした、あっさりとしてすっきりした味が特徴です。
オウヨンドンコー
어향동고
椎茸の間にエビのすり身を挟んで揚げ、辛くて甘いオウヨウソースを添えた料理です。カリカリの食感と旨味が特徴です。
クリームキングシュリンプ
크림 왕새우
大きめのキングシュリンプを揚げ、柔らかく香ばしいクリームソースをたっぷりかけた料理です。甘酸っぱい味が子供にも人気のメニューです。
カンフンキングシュリンプ
깐풍 왕새우
カリッと揚げたキングシュリンプに、辛くて甘いカンフンソースを絡めた料理です。外はカリッと、中はジューシーなエビの食感が絶品です。
チリキングシュリンプ
칠리 왕새우
甘辛いチリソースで味付けした揚げキングシュリンプ料理です。プリプリのエビの身と中毒性のあるソースが調和し、老若男女問わず人気があります。
ビィフォンタンガーリックシュリンプ
비풍당 마늘새우
カリッと揚げたガーリックフレークとプリプリのエビが調和した料理です。香ばしくカリカリしたニンニクの香りがエビの味を一層引き立てます。
クリームシュリンプ
크림새우
カリッと揚げたエビに、柔らかいクリームソースを絡めた料理です。甘くて香ばしい味が絶品で、老若男女問わず人気のメニューです。
カンフンシュリンプ
깐풍새우
カリッと揚げたエビに、辛くて甘いカンフンソースを和えた料理です。塩辛さと少しの辛さが特徴です。
チリキングシュリンプ
칠리새우
甘辛いチリソースで味付けした揚げエビ料理です。エビのプリプリした食感と中毒性のあるソースの味がよく調和しています。
海鮮チャンポンスープ
해물짬뽕탕
様々な海鮮がたっぷり入った、ピリ辛で爽やかなチャンポンスープです。お酒のおつまみに良く、二日酔いにも人気があります。
メンボシャ
멘보샤
刻んだエビのすり身を食パンに挟んで揚げた中華風トーストです。外はカリッと、中はジューシーで、エビの香ばしい味が絶品です。
アサリ炒め
바지락 조개볶음
新鮮なアサリを辛く炒めた料理です。アサリのコリコリした食感とピリ辛のタレが、お酒のおつまみにとてもよく合います。
中華大飯店 東坡肉
중화대반점 동파육
長時間丁寧に煮込んだ豚肉に特製ソースを添えた東坡肉です。柔らかくジューシーな肉質と甘辛いソースの調和が絶妙です。
オウヨウカジトウフ
어향가지두부
柔らかい豆腐とナスを辛くて甘いオウヨウソースで炒めた料理です。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも人気があります。
豚肉の細切りと海鮮、野菜などを炒めてとろみをつけた料理です。柔らかい食感と香ばしい味が特徴です。
어향소고기말이
薄切りの牛肉の中に野菜を入れて巻き、辛いオウヨウソースを添えた料理です。牛肉の柔らかさと野菜の歯ごたえがよく調和しています。
冷ポウロウ
냉파육
冷やした豚肉の薄切りに特製ソースをかけた料理です。あっさりとした味が特徴で、前菜やおつまみに適しています。
唐辛子チャプチェ
고추잡채
様々な野菜と豚肉を細切りにして炒め、花巻と一緒に楽しむ料理です。辛みと甘みの調和が良いのが特徴です。
ニラチャプチェ(季節)
부추잡채 (계절)
新鮮なニラと豚肉を炒めた季節限定のチャプチェです。ニラの香りと歯ごたえの良い食感が食欲をそそる料理です。
カンフンロウ
깐풍육
カリッと揚げた豚肉に、辛くて甘いカンフンソースを和えた料理です。塩辛さと少しの辛さが特徴です。
ラージョウロウ
라조육
辛い唐辛子油で豚肉と野菜を炒めた料理です。痺れるような旨辛さが特徴です。
北京ダック(1日前予約)
북경닭구이 (하루전 예약)
1日前に予約しなければ味わえない特別な北京ダックです。外はカリッと、中はジューシーで、特製ソースと一緒に食べるとさらに美味しいです。
ユリンギ
유린기
カリッと揚げた鶏肉に、甘酸っぱい醤油ソースと新鮮な野菜を添えた料理です。脂っこさを抑える爽やかな味が特徴です。
レモンギ
레몬기
カリッと揚げた鶏肉に、爽やかなレモンソースを添えた料理です。甘酸っぱいレモンの香りが鶏肉の味をさらに豊かにします。
宮保鶏丁
궁보기정
鶏肉とピーナッツ、野菜を辛いソースで炒めた四川料理です。香ばしさと辛さが調和し、中毒性が高いです。
カンフンチキン
깐풍기
カリッと揚げた鶏肉に、辛くて甘いカンフンソースを和えた料理です。塩辛さと少しの辛さが特徴です。
ラージィ
라조기
辛い唐辛子油で鶏肉と野菜を炒めた料理です。痺れるような旨辛さが特徴です。
ラージー
라즈지
四川唐辛子と一緒に炒めた、辛くてカリカリの鶏肉料理です。麻辣の痺れるような辛さと鶏肉の香ばしさが調和しています。
クォバオロウ
꿔바로우
もち米の生地で揚げた、もちもちでカリカリの食感の酢豚です。甘酸っぱいソースが調和し、老若男女問わず人気があります。
酢豚
탕수육
カリッと揚げた豚肉に甘酸っぱいソースをかけて食べる代表的な中華料理です。ブムク(ソースをかける)またはチムク(ソースにつける)でお好みに合わせて楽しめます。
四川麻婆豆腐
사천마파두부
柔らかい豆腐とひき肉を辛い四川ソースで炒めた料理です。痺れるような旨辛さが特徴です。
ホンソナス揚げ
홍소가지만튀김
カリッと揚げたナスに、辛くて甘いホンソソースを添えた料理です。ナスの柔らかさとソースの調和が良いです。
オイスターソース青梗菜炒め
굴소스청경채볶음
新鮮な青梗菜をオイスターソースで炒めた、あっさりとして歯ごたえの良い野菜料理です。他の料理と一緒に添えるのに適しています。
ニンニクビタミン炒め
마늘비타민볶음
ニンニクとビタミン野菜を一緒に炒めた、健康的でさっぱりとした料理です。新鮮な野菜の歯ごたえとニンニクの香りが良いです。
新羅白菜蒸し
신라 배추찜
柔らかい白菜を蒸して作った、あっさりとした料理です。すっきりとした味で他の料理と一緒に添えるのに適しています。
キュウリのたたき
오이탕탕이
キュウリをたたいて潰し、薬味で和えた冷たくて歯ごたえの良い料理です。甘酸っぱい味と清涼感が特徴です。
肉汁焼き餃子
육즙군만두
肉汁たっぷりの具材で作った焼き餃子です。外はカリッと、中はジューシーで、塩辛い味が軽食やサイドメニューにぴったりです。
揚げ餃子
튀김군만두
カリッと揚げた焼き餃子です。香ばしい風味とカリカリの食感が特徴で、気軽に楽しめるサイドメニューです。
ジャージャー麺
짜장면
チュンジャンに豚肉と野菜を炒めたソースを麺に絡めて食べる韓国式中華料理です。甘辛い味が特徴で、国民食として愛されています。
ジャージャーご飯
짜장밥
ご飯の上にジャージャーソースを乗せて食べるメニューです。麺の代わりに、ご飯でジャージャーの味を楽しみたい時に良いです。
三鮮ジャージャー麺
삼선짜장면
様々な海鮮がたっぷり入ったジャージャー麺です。普通のジャージャー麺より深く、すっきりした味が特徴です。
三鮮ジャージャーご飯
삼선짜장밥
海鮮が入ったジャージャーソースをご飯の上に乗せて食べるメニューです。ジャージャーご飯の香ばしさと海鮮の旨味が調和しています。
チャンポン
짬뽕
海鮮と野菜をたっぷり入れてピリ辛に煮込んだ辛いスープ料理です。爽やかで辛い味が特徴で、麺またはご飯と一緒に楽しめます。
白チャンポン
백짬뽕
唐辛子油を使わず、澄んで爽やかに煮込んだチャンポンです。あっさりとしていながら海鮮の深い味わいが楽しめ、麺またはご飯と一緒に楽しめます。
ウーラーチャンポン
우럭짬뽕
新鮮なカサゴを入れて煮込んだ特別なチャンポンです。カサゴの爽やかで上品な味がスープに深みを加えています。
牛バラ肉チャンポン
차돌박이짬뽕
肉汁たっぷりの牛バラ肉がたっぷり入ったチャンポンです。牛バラ肉の濃厚な肉汁がピリ辛のスープと合わさり、さらに深い味わいを生み出します。
ラージャン麺
라장면
辛い唐辛子油で味付けした中華風まぜそばです。もちもちの麺と中毒性のある辛いソースが特徴です。
三鮮チャンポン
삼선짬뽕
様々な海鮮がたっぷり入った、ピリ辛な三鮮チャンポンです。爽やかで深い海鮮の味が絶品で、麺またはご飯と一緒に楽しめます。
三鮮白チャンポン
삼선백짬뽕
海鮮でとった澄んで爽やかなスープの三鮮白チャンポンです。あっさりとしていながら海鮮の深い風味が楽しめ、麺またはご飯と一緒に楽しめます。
皇帝チャンポン
황제짬뽕
様々な最高級海鮮がたっぷり入ったプレミアムチャンポンです。皇帝のように豊かでピリ辛な味を楽しめます。
ウーラータンミョン
우럭탕면
新鮮なカサゴを入れてあっさり煮込んだタンミョンです。カサゴのあっさりとした味と麺が調和し、二日酔いにも良いです。
XOカニカマチャーハン
XO게살볶음밥
XOソースとカニカマを入れて炒めた高級チャーハンです。カニカマの風味とXOソースの旨味が調和しています。
チャプチェご飯
잡채밥
様々な野菜と春雨、肉を炒めて作ったチャプチェを、ご飯の上に乗せて食べるメニューです。もちもちの春雨と香ばしい味が特徴です。
オウヨウカジ丼
어향가지덮밥
揚げナスと豚肉を辛くて甘いオウヨウソースで炒め、ご飯の上に乗せた丼です。ナスの柔らかさとソースの旨味が良いです。
ユサンシルご飯
유산슬밥
細切りにしたユサンシルを、ご飯の上に乗せて食べるメニューです。柔らかく香ばしい味が特徴です。
ユサンシルタンミョン
유산슬탕면
細切りにした具材で作ったユサンシルを熱いスープと麺の上に乗せたタンミョンです。柔らかいユサンシルと冷たいスープの調和が良いです。
ジャッパンパ
잡탕밥
様々な海鮮と野菜を辛いソースで炒めてご飯の上に乗せた丼です。ボリューム満点の具材と旨味のあるタレが特徴です。
中華冷麺
중화냉면
冷たくて甘酸っぱいスープに麺と様々な具材を乗せて食べる中華風冷麺です。暑い夏の時期の特別な一品に良いです。
金門高粱酒 (58%)
금문고량주 (58%)
台湾金門島で生産される58度の高粱酒です。強烈な香りとまろやかな喉越しが特徴で、中華料理とよく合います。
連江高粱酒 (38%)
연태고량주 (38%)
38度の中国連江地域の代表的な高粱酒です。まろやかな味とほのかな果実の香りが特徴で、気軽に楽しめます。
孔府家酒 (39%)
공부가주 (39%)
中国の孔子の故郷に由来する39度の高粱酒です。すっきりとしたまろやかな味が特徴で、大切なお客様のもてなしによく使われます。
連江高粱酒 (34%)
연태고량주 (34%)
34度の連江高粱酒で、38度製品よりさらにまろやかで飲みやすいのが特徴です。高粱酒初心者でも気軽に楽しめます。
松花江酒 (34%)
송화강주 (34%)
34度の中国白酒「松花江酒」です。すっきりとした爽やかな味が特徴で、中華料理とよく合い、食事と一緒に楽しむのに良いです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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