Picon Bar

羊肉と白いんげん豆、里芋を使った伝統的な煮込み料理です。クスクスが添えられており、肉の旨味が溶け込んだソースと一緒に楽しみます。素朴で滋味深い味わいです。

羊肉を使ったスパイシーな煮込み料理です。ゴマ、コリアンダー、ヨーグルト、ココナッツなどを使用しており、エスニックな香りとクリーミーなコクが特徴です。

5種類のチーズを贅沢に使ったナポリ風ピザです。濃厚なチーズの塩気と、添えられたはちみつの甘さが絶妙にマッチします。2〜3人でシェアできるサイズです。

ニンニクのパンチとアンチョビの塩気が効いたピザです。シンプルながらもお酒が進む味わいです。

オリーブ、トマト、アンチョビをトッピングしたピザです。トマトの酸味とアンチョビの旨味が楽しめます。

牛ひき肉とモッツァレラチーズのピザです。クミンの香りがアクセントになり、食欲をそそるスパイシーな風味が楽しめます。

キャベツの甘みとブルーチーズの独特な風味が合わさったピザです。ブルーチーズの塩気と香りが特徴的です。

生ハムの旨味と赤こしょうのピリッとした刺激が楽しめるピザです。ワインによく合う大人向けの味わいです。

フレッシュなルッコラと生ハムをたっぷりと乗せたピザです。サラダ感覚でさっぱりと楽しめます。

ベーコンのような風味を楽しめるサラダです。

ルッコラやチコリーなどの苦味のある野菜に、パルミジャーノチーズをたっぷりとかけたサラダです。チーズのコクが野菜の苦味を引き立てます。

香ばしいスモークチキンが入った食べ応えのあるサラダです。

ベーコン、レタス、トマトを使ったBLTサンドイッチ風のサラダです。

ルッコラの苦味、生ハムの塩気、くるみの食感が楽しめる豪華なサラダプレートです。

フェタチーズとオリーブを使った爽やかなサラダです。地中海風の味わいが楽しめます。

温かいカマンベールチーズをトッピングしたサラダです。とろりとしたチーズと野菜の相性が抜群です。

独特な風味の山羊チーズを使ったサラダです。ワインのお供に最適です。

アンティチョークとドライトマトの旨味が凝縮されたサラダです。

チュニジア風のスパイスを効かせたトマトソースパスタです。ほんのりとした辛味が食欲をそそります。

ニンニクをたっぷりと使い、松の実の香ばしさを加えたパスタです。スタミナ満点の一皿です。

定番のトマトソースにモッツァレラチーズを合わせたパスタです。チーズがソースに溶け込み、まろやかな味わいです。

トマトソースに塩気のあるフェタチーズとオリーブを加えた、地中海風のパスタです。

高級食材のからすみと、旨味が凝縮されたドライトマトを使った贅沢なパスタです。からすみの塩気が絶妙なアクセントになっています。

国産牛のひき肉をたっぷりと使ったボロネーゼです。肉の旨味が濃厚なソースがパスタによく絡みます。

ボロネーゼにクレームフレッシュ（発酵クリーム）を加えたパスタです。酸味とコクが加わり、よりリッチな味わいです。

チーズをたっぷりと使ったボリューム満点のミートラザニアです。濃厚な味わいで満足感があります。

ジャガイモを使ったフランスの郷土料理です。ベイクドポテトとグラタンの中間のような食感で、クリーミーでホクホクした味わいです。

豚肉やレバーなどを使ったフランスの田舎風パテです。濃厚な肉の旨味があり、ピクルスやパンと一緒に楽しみます。

ハチノス（牛の胃）をトマトや野菜と一緒に柔らかく煮込み、オーブンで焼き上げた南仏風の料理です。

レンズ豆と白いソーセージを煮込んだ温かい料理です。優しい味わいで、豆の食感が楽しめます。

アンティチョークをハーブオイルでマリネした一品です。ハーブの香りが食欲をそそります。

たっぷりのムール貝をセロリと共に白ワインで蒸した料理です。貝の出汁が出たスープも絶品です。

フランス・アルザス地方の郷土料理です。薄い生地にクリーム、玉ねぎ、ベーコンなどを乗せて焼いた、クリスピーなピザのような料理です。

粒状のパスタ「クスクス」を野菜と一緒にマリネしたサラダ仕立ての一皿です。さっぱりとしていて前菜にぴったりです。

クスクスをトマトやモッツァレラチーズと合わせ、カプレーゼ風に仕上げたマリネです。

フランス産のメス鴨肉を使ったフィレソテーです。鴨肉ならではの濃厚な旨味と柔らかい肉質が楽しめます。

南アフリカ産のカベルネ・ソーヴィニヨンです。果実味が豊かで飲みやすいワインです。

フランス産のオーガニックメルローです。渋みが少なく、軽やかで飲みやすい味わいです。

インド産の珍しいワインです。ジンファンデル種を使用し、果実味たっぷりのジューシーな味わいです。

南フランス産のカベルネ・ソーヴィニヨンです。太陽を浴びたブドウの力強い味わいが楽しめます。

フランス産のオーガニックワインです。スパイシーで濃厚なコクがあり、しっかりとした飲み応えです。

シラー種を使ったフランス産のオーガニックワインです。黒胡椒のようなスパイス感と凝縮した果実味があります。

イタリア産のプリミティーヴォ（ジンファンデル）です。ジャムのような甘い香りと濃厚な果実味が特徴です。

シチリア島の土着品種ネレッロ・マスカレーゼを使ったワインです。エレガントな酸味と果実味のバランスが良いです。

イタリア・ウンブリア州の赤ワインです。サグランティーノ種を長期熟成させており、非常にタンニンが強く濃厚な味わいです。

ボルドー地方のメルロー主体のワインです。まろやかでバランスの良い、伝統的なボルドーの味わいです。

イタリア・トスカーナ州の高品質なワイン、スーパートスカーナです。力強く複雑な味わいが楽しめます。

モロッコの歴史あるワイナリーが作る赤ワインです。エキゾチックな風味と熟成感が楽しめます。

モロッコ・カサブランカ地方の赤ワインです。カベルネとメルローのブレンドで、しっかりとした骨格のある味わいです。