ป้าขวัญเรสเทอรองท์

ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールで焼いたパニール（フレッシュインディアンチーズ）の角切り。スモーキーで香ばしく、柔らかい。ミントチャツネを添えて提供されます。

タンドール窯で焼いた季節野菜の盛り合わせ。スモーキーで香りが高く、焦げ目のついた外側。熱々の鉄板で提供されます。

エビ、魚、ラム、チキンを含むタンドール焼き肉の豪華な盛り合わせ。スパイスが効いていてスモーキー。シェアするのに十分な前菜です。

スパイスの効いたトマトと玉ねぎのソースで煮込んだクラシックチキンスチュー。香ばしく香りが高い。ご飯やナンと一緒に食べるのが一番です。

玉ねぎをたっぷり使い、2段階で加えて食感と甘みを引き出したチキンカレー。濃厚で香ばしい。ロティやパラタと一緒にどうぞ。

酢の酸味と唐辛子の辛さが特徴の、スパイシーなゴア風カレー。ジャガイモと柔らかいチキンが含まれています。辛さを和らげるためにプレーンライスと一緒に食べるのがおすすめです。

クリーミーでオレンジ色のトマトソースで煮込んだローストチキン。ほんのり甘く、スパイスが効いています。世界中で人気のインド料理です。

マスタードシード、カレーリーフ、ココナッツを使った、スパイシーな南インド風チキンカレー。濃厚で香りが高い。ライスと一緒に提供されます。

中華鍋（カダイ）でパプリカと新鮮なスパイスで炒めたチキン。セミドライでスパイシー。ナンやロティと一緒にどうぞ。

シルキーでバターのようなトマトソースとクリームで煮込んだチキン。マイルドでほんのり甘く、非常に濃厚。ナンと一緒に楽しむのが一番のクラシックコンフォートフードです。

スパイスの効いたアーモンドと卵ベースのソースで調理した、リッチでロイヤルなムガール料理。クリーミーで贅沢、香りが高い。お祝いのメインコースです。

鮮やかな赤いソースを使った、香り高いカシミール風ラムカレー。ヨーグルトとスパイスで煮込んだ柔らかい肉。スチームライスと一緒に食べるのが一番です。

玉ねぎをたっぷり使って調理し、甘みと食感を加えたラムカレー。ボリュームがあり濃厚。フラットブレッドによく合います。

スパイスが肉に絡むまで、自身の肉汁で調理したパンフライラム。濃厚で凝縮された風味と厚いコーティングソース。ナンと一緒に提供されます。

グリーンピースとスパイスで調理したひき肉ラム。香ばしく、食感があり、わずかにスパイシー。パブ（パンロール）やロティと一緒に食べることが多いです。

タンドールで焼いたラムの塊を、鉄板でスパイシーなマサラソースで和えたもの。スモーキーで風味豊か。サイドディッシュまたはメインとして最適です。

クリーミーでスパイシーなほうれん草ピューレで煮込んだ柔らかい子羊肉。土のような風味、香ばしさ、栄養満点。ロティやコーンブレッドと一緒に楽しむのが一番です。

子羊肉とひき肉ラムを濃厚なグレービーで合わせたユニークな料理。肉の旨味が深く風味豊か。ボリュームがあり満足感のあるメインコースです。

クミンシードとマイルドなスパイスで炒めた角切りポテト。シンプルでナッツのような風味、ほっとする味わい。一般的なサイドディッシュです。

ターメリックとスパイスを使った、ジャガイモ、カリフラワー、グリーンピースのクラシックな炒め物。ドライな食感で香ばしい。ロティと一緒に食べる毎日の定番です。

スパイスの効いたヨーグルトベースのグレービーで煮込んだ、揚げた丸ごとジャガイモ。フェンネルと生姜の風味が濃厚で香りが高い。お祝いのカシミール料理です。

スパイスの効いたトマトソースで調理したパニールと新鮮なグリーンピース。マイルドで家庭的な風味。ライスやロティによく合います。

クリーミーで香ばしいほうれん草ピューレで提供されるパニール。クリーミーで香ばしく、土のような風味。人気のベジタリアンオプションです。

パプリカと挽きたてのスパイスで炒めたパニールストリップ。スパイシーで風味豊かでセミドライソース。ナンと一緒に提供されます。

ナッツとスパイスを詰めたパニールサンドイッチを、クリーミーで濃厚なグレービーで提供。マイルドで贅沢、ほんのり甘い。特別な日の料理です。

クリーミーで濃厚なトマトソースとクリームで調理したパニール。濃厚でほんのり甘く、ピリ辛。ナンにつけて食べるのに最適です。

ギー、クミン、ニンニク、乾燥赤唐辛子で味付けした黄色いレンズ豆。ほっとするスープ状。ご飯と一緒に食べる定番料理です。

黒レンズ豆とキドニービーンズをバターとクリームでじっくり煮込んだもの。濃厚でクリーミー、スモーキー。北インドのクラシックコンフォートフードです。