Oskar Bistro

和牛ミートボールを添えたスパゲッティ。ソースはクラシックなトマトラグーで、風味豊かなペコリーノチーズとカリカリのピスタチオで食感をプラス。

豚頬肉（グアンチャーレ）と卵、ハードチーズのクリーミーなソースで作ったクラシックなローマ風パスタ。濃厚で風味豊か、シルクのような舌触り。

チューブパスタを、豚頬肉（グアンチャーレ）とスパイシーな生食用豚ソーセージ（ンドゥイヤ）を使ったピリ辛トマトソースで和えました。風味豊かで心地よい辛さ。

パスタシート、プレミアム和牛トマトソース、チーズを重ねて黄金色に焼き上げたラザニア。満足感があり、ボリュームたっぷり。

4種類のチーズと土のようなトリュフをブレンドした、マカロニ＆チーズの贅沢なアレンジ。クリーミーでチーズたっぷり、香り高い。

ほうれん草を詰めた自家製パスタ、ミートソース。塩味の効いたリコッタチーズを添えて。

アーモンドとトマトで作ったシチリア風ペストを添えた、柔らかいポテトのダンプリング。クリーミーなフレッシュブッラータチーズを添えて。

オリーブオイル、ガーリック、チリ（アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ）で和えたスパゲッティとミックスシーフード。軽やかでスパイシー、そして香り高い。

スパイシートマトソースで風味豊かに仕上げたプレミアムムール貝のパスタ。パンチェッタ入り。トーストした松の実が香ばしい食感を加えます。

白ワインとガーリックソースのクラシックなアサリのパスタ。シンプルでエレガント、海の味。

蒸気と香りを閉じ込めるためにパケット（ホイルまたは紙）で包んで焼き上げたシーフードパスタ。数種類の貝類をスパイシーなソースで楽しめます。

濃厚な海老の出汁で調理したクリーミーなイタリアンライスディッシュ。甘みのある赤海老と柔らかな北海道産ホタテを使用。

ポルチーニ茸とトリュフを使った、濃厚で土のような風味のリゾット。甘いイチジクとポートワインソースで引き立てます。

トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルを使ったクラシックなイタリアンピザ。シンプルでバランスが良い。

アーティチョークやマッシュルームなどの数種類の野菜をトッピングした、肉を使わないピザ。フレッシュルッコラを添えて。

モッツァレラとパルメザンチーズを使ったスパイシーサラミピザ。ピリッとしたシンプルな風味。

スプレッド可能なンドゥイヤポークソーセージとスパイシーサラミを使ったスパイシーピザ。風味豊かなスモークチーズをトッピング。

調理済みのハムとマッシュルームをモッツァレラベースに乗せたクラシックな組み合わせ。マイルドで人気。

クリーミーなマスカルポーネからシャープなゴルゴンゾーラまで、5種類のチーズをブレンドした濃厚なホワイトピザ。

12ヶ月熟成させた、風味豊かな空輸パルマハムをトッピングしたピザ。モッツァレラ添え。

海老、カニ、イカのミックスシーフードピザ。ユニークなコリアンダーペストで風味付け。

熟成パルマハムとクリーミーなマスカルポーネをトッピングしたグルメピザ。香りの良い白トリュフオイルをかけて。

ソーセージ、ペパロニ、ハム、ベーコンをたっぷり乗せたミートラバーズピザ。濃厚で塩味があり、満足感がある。

ホワイトピザ（トマトソースなし）に空輸ブレザオラをトッピング。トリュフマスカルポーネとヘーゼルナッツで食感をプラス。

フィリーチーズステーキにインスパイアされたピザ。和牛、パプリカ、玉ねぎを使用。ハラペーニョがスパイシーなアクセント。

乾燥イチジクとパルマハムの甘みと塩味のバランスが特徴のシグネチャーピザ。バルサミコグレーズとトリュフオイルで仕上げ。

ボッコンチーニ（小粒モッツァレラ）とサン・ドライトマトを使った、トマト中心のピザ。フレッシュバジルを添えて。

贅沢なトリュフモルタデッラとチーズを詰めた折り畳みピザ。ピスタチオパウダーを添えて。

プレミアム熟成ハムとコンフィトマトを詰めた折り畳みナポリ風ピザ。フレッシュルッコラ添え。

クリスピーな皮のサーモンのポワレ、ポテトダンプリング添え。ソースはクリーミーでピリッとしたバターソースにレモンとディル。

醤油、生姜、ゴマの風味豊かなアジア風の蒸し魚一匹。香り高いジャスミンライス添え。

外側は香ばしく、中は柔らかい厚切りマグロ。スパイシーなワサビマッシュポテト添え。柑橘系のゆずバターソースをかけて。

炙った魚のフィレを、グリルした地中海野菜とオリーブと共に提供。軽やかで風味豊か。

白ワインとハーブで蒸したフランス風ムール貝。カリカリのフライドポテトとガーリックマヨネーズ添え。

スパイシーなスペイン風ソーセージを使った濃厚なトマトソースで調理したムール貝。フライドポテト添え。

繊細な身と塩味と甘味のバランスが取れた、高級フランス産牡蠣。生で氷に乗せて提供。

ブルゴーニュ産、ミネラル感のある辛口白ワイン。新鮮な牡蠣との相性抜群。

オレンジソースで甘く風味豊かに仕上げたクラシックなフランス産鴨料理。クリーミーなポテトグラタン添え。

高品質なオーガニックチキンブレストをグリルし、贅沢なモレルマッシュルームクリームソースで提供。ライス添え。

スモーキーなBBQグレーズをかけた柔らかなポークリブ。ポテトウェッジとコールスローを添えたクラシックな一品。

柔らかくジューシーなポークフィレを焼き、ピリッとしたディジョネーズマスタードクリームソースで提供。ポテトとほうれん草添え。

有名なスパイシーで酸味のあるタイスープとシーフード。レモングラスとカフィアライムの葉の香りが特徴で、ジャスミンライス添え。

甘いテリヤキソースをかけたサーモンフィレ。風味豊かな炒めご飯と野菜添え。

ベビーポテトとベーコンの上にとろけるチーズをかけた、満足感のある料理。濃厚でクリーミー、白ワインでさっぱりと。

スパイスで柔らかくなるまで煮込んだラム。クスクスとハリッサ（スパイシーなチリペースト）を添えて、北アフリカ風。

マッシュポテトを乗せた、ほぐした鴨肉のコンフィで作ったフランス風シェパーズパイ。風味豊かで温まる。

マッシュルームとベーコンと共に赤ワインでゆっくり煮込んだクラシックなフランス風ビーフシチュー。高級トリュフマッシュポテト添え。

非常に柔らかくなるまで煮込んだ、ボリュームたっぷりのラムシャンク。滑らかなポテトピューレと野菜の煮込み添え。

セモリナクスクスをたっぷり使い、ラム、チキン、ソーセージなど数種類の肉と共に提供。スパイシーなブロスを添えて。

クラシックなロシア風ウォッカ。クリーンでニュートラル。

銅製ポットスチルでライ麦から蒸留された高級オランダウォッカ。滑らかでキレがある。

クラシックなロンドンドライジン。ジュニパーベリーと柑橘系の香りが特徴。

人気のメキシコ産テキーラ。ショットまたはミキシングに適しています。

クリーンでキレのあるホワイトラム。モヒートなどのカクテルに最適。