Oomi cantine

季節の食材を使った温かいスープ。自家製クルトン添え。

オーブンでローストした人参に甘いスパイスをまぶし、フェタチーズを添えて。ハチミツの甘さとチュニジアのハリッサのスパイシーさを組み合わせたソース。

ビストロ料理の定番。ゆで卵にクリーミーなマヨネーズを添え、ハーブで飾ることが多い。

薄くてカリカリのブリック生地を葉巻状に巻いて揚げたもの。お好みの風味豊かな詰め物を添えて。

ひき肉、ジャガイモ、ハーブを混ぜて揚げたミートボール。金色の揚げ具合。ミントとレモンのフレッシュソース添え。

伝統的なチュニジアのサラダ3種盛り合わせ。通常、細かく刻んだ新鮮な野菜サラダ、スパイシーな人参サラダ、グリルしたピーマンのサラダが含まれます。

スパイシーなひき肉のミートボール（ケフタ）の盛り合わせ。ライス、カリカリのフライドポテト、ギリシャ風フレッシュサラダ付き。

オーブンで調理したメカジキのフィレ、クリーミーなレモンソース添え。ベビーポテトと季節の野菜と共に。

重ねたパスタに、ひき肉のトマトソース、ナス、チーズをかけて焼いたもの。お好みの付け合わせと共に提供される、満足感のある一品。

エビとクリーミーなトマトソース（ロゼソース）のロングパスタ。甘くて美味しい。

シェフ厳選の牛肉のグリル、スパイシーなペッパーソース添え。お好みの付け合わせをお選びください。

ココットでゆっくり煮込んだ鶏肉。柔らかくジューシー。白米添え。

揚げた野菜（ピーマン、カボチャ、ジャガイモ）を刻んで卵と混ぜた人気のチュニジア料理。軽いトマトソース添え。

ジェルバ島の名物。蒸したライスに鶏肉、ほうれん草、様々な野菜やハーブを混ぜたもの。

チュニジア風の濃厚でスパイシーな赤いソースのパスタ。肉、トマト、スパイスで長時間煮込んだソース。

ひき肉とスパイスの詰め物をした丸ごとピーマンの詰め物。トマトソースとフライドポテトを添えて。

蒸して調理したセモリナ粒をベースにした北アフリカの伝統料理。風味豊かな野菜スープと選んだ肉を添えて。

メルーゲーズソーセージを使ったスパイシーなトマトとピーマンの煮込み。熱々のソースにポーチドエッグを落として。

お好みのサンドイッチ、さわやかなドリンク、デザートが含まれるフルコース。素早く満足感のあるランチに最適。

新鮮な食材とチュニジアの風味を詰め込んだボリューム満点のサンドイッチ。バゲットまたは特別なパンで提供。

牛肉または羊肉と豚肉で作られたスパイシーなソーセージ。北アフリカ特有。

調理済みの鶏肉の追加ポーション。

柔らかいラム肉の追加ポーション。

自家製フライドポテト、カリカリでゴールデンブラウン。

調理済みのインゲンのポーション。

新鮮なサイドサラダ。

蒸して調理した小麦セモリナ粒。クスクスのベース。

調理済みのパスタのポーション。

調理済みのライスのポーション。

伝統的なチュニジアのペストリー。リング状に揚げたドーナツで、風味豊かなシュガーシロップに浸されています。

シェフのおすすめデザート。その日のインスピレーションで調理されます。

チュニジア特有のクリーミーなデザートクリーム。オレンジフラワーウォーターで繊細に風味付けされ、ほのかな花の香り。

ソルガム粉から作られた、濃厚で栄養価の高いお粥またはクリーム。ハルヴァ（シャミア）とドライフルーツを添えて温かく提供されます。

セモリナ生地で作られたひし形のペストリーで、デーツペーストを詰めて揚げ、ハチミツに浸したもの。

冷たいアイスクリームまたはソルベのスクープ。

短く濃厚なブラックコーヒー。上にきめ細やかなクレマ（泡）が乗っています。

熱湯で割ったエスプレッソ。よりマイルドで濃度の低いコーヒー。

エスプレッソに温かい泡立てミルクを添えて。

フレッシュミントの葉と砂糖で煮出した緑茶。チュニジアで非常に人気のある伝統的な飲み物。

ココアとミルクで作られた温かい飲み物。

牛乳を植物性ミルク（利用可能な場合は豆乳、アーモンドミルク、またはオーツミルク）に置き換えるオプション。

丸ごとレモンで作られた自家製さわやかドリンク。独特の苦味と甘さ。

自家製アイスティー、フレッシュで爽やか。

人気のチュニジアの炭酸飲料。ホワイト（レモンライム風味）またはシードル（キャロブ風味）があります。

ボトル入りのアイスティー、ピーチまたはレモンのフレーバー。

リンゴ風味のチュニジアの炭酸飲料。

オレンジ風味の甘い炭酸飲料。