La Baraka

白身で繊細な魚のフィレに、オリーブオイル、レモン、ハーブをベースにした軽いソースをかけました。フレッシュで地中海風の味わい。温かい状態でどうぞ。

仔牛の内臓を、濃厚でクリーミーなワインソースで煮込んだもの。腎臓特有のしっかりとした味わいと柔らかい食感。ビストロの伝統的な一品。

新鮮なクリームソースで煮込んだ貝類。クリームでまろやかになった磯の香り。通常フライドポテトと一緒に食べられます。

赤ワインとエシャロットのソースを添えたグリルビーフ。ジューシーで風味豊かな肉。ボリュームがありクラシックな一品。

豚の腸を使った伝統的なソーセージをグリルし、粒マスタードを添えて。非常に強い香りとお味、独特の食感。内臓肉好きの方に。

メロンの甘さと生ハムの塩味を組み合わせたフレッシュな前菜。ジューシーなフルーツとシャルキュトリーの対照的な食感。夏に最適。

シェフの気まぐれによる、新鮮な野菜、卵、肉またはチーズなどを盛り合わせた大きなサラダ。フレッシュでクリスピー。軽い食事またはシェアする前菜として。

エスプレッソコーヒーに数種類のミニデザートを添えて。食後の締めくくりに様々な甘さを楽しめます。

自家製フライドポテトを添えた、熱々のひき肉ビーフサンドイッチ。風味豊かで満足感があります。手で持って食べられます。

厳選されたグリルビーフに、クリーミーなソースをお選びいただけます。柔らかくジューシーな肉。

その日の様々な食材を使ったフレッシュなサラダ。軽食やお持ち帰りにも。

セモリナ粉、煮込んだ野菜、5種類の肉（牛肉、羊肉、鶏肉、スパイシーソーセージ、ブロシェット）の盛り合わせ。非常にボリュームがあり、風味豊か。

丸ごとローストした子羊（メシュイ）、ブロシェット、スパイシーソーセージを添えたクスクス。グリルとスパイシーな味わい。

子羊チョップ、牛肉、スパイシーソーセージをセモリナ粉と野菜の上に重ねた、風味豊かな組み合わせ。

丸ごと子羊のローストまたはオーブン焼きを添えたクスクス。柔らかく香りの良い肉。

細挽きセモリナ粉と野菜を、グリルした肉の串焼きと共に。

子羊肉を煮込んだクラシックなバージョン。柔らかく風味豊か。

セモリナ粉と野菜を、煮込んだ牛肉と共に。

野菜ブイヨンで調理した鶏肉を使った、より軽いバリエーション。

北アフリカ風スパイシーレッドソーセージを添えたクスクス。ピリ辛で風味豊か。

セモリナ粉を、煮込んだ野菜（人参、ズッキーニ、カブ、ひよこ豆）と肉なしのブイヨンで提供。

追加 グリル串焼き肉

追加 スパイシーメゼスソーセージ2本

追加 セモリナ粒