Okina

日本酒によく合うおつまみの3種盛り合わせです。湯葉、鴨ロース、酒盗、つぶ貝、煮こごりなどから日替わりで提供されます。少しずつ色々な味を楽しめます。

日本酒によく合うおつまみの豪華5種盛り合わせです。湯葉、鴨ロース、酒盗、つぶ貝、煮こごりなどが楽しめます。複数人でのシェアにもおすすめです。

旬の秋ハモをさっと湯通しした一品です。ハモ特有の繊細な食感と淡白な旨味が楽しめます。梅肉などを添えてさっぱりといただきます。

ハモの身をサクッと揚げた天ぷらです。加熱することでふわっとした食感になり、旨味が凝縮されます。塩や天つゆでお召し上がりください。

ハモと香り高い舞茸を土瓶で蒸した吸い物です。出汁に溶け出した素材の旨味を、すだちを絞って楽しみます。秋の味覚を堪能できる一品です。

素揚げした秋ナスを出汁に浸した料理です。とろりとしたナスの食感と、出汁の優しい味わいが特徴です。おろしや薬味とともにさっぱりといただけます。

つぶ貝を甘辛い煮汁で煮込んだ料理です。コリコリとした弾力のある食感が特徴で、噛むほどに旨味が広がります。日本酒のアテに最適です。

穴子を煮込んだ煮汁を冷やしてゼリー状に固めた料理です。口に入れると煮こごりが溶け出し、穴子の旨味が広がります。濃厚な味わいが楽しめます。

鴨の脂を使って葱を香ばしく炒めた一品です。鴨のコクと甘みのある脂が葱に染み込み、食欲をそそります。お酒が進む味わいです。

イワシを梅干しと一緒に煮込んだ料理です。梅の酸味で魚の臭みが消え、さっぱりとしつつもコクのある味わいです。骨まで柔らかく食べられます。

鶏肉と卵を出汁で煮てご飯に乗せた親子丼のセットです。通常より小さめの丼と蕎麦がセットになっています。ランチに人気の組み合わせです。

豚カツを卵でとじたカツ丼のセットです。通常より小さめの丼と蕎麦がセットになっています。ボリューム満点のランチセットです。

海老や野菜の天ぷらが乗った天丼のセットです。通常より小さめの丼と蕎麦がセットになっています。甘辛いタレと蕎麦の相性が抜群です。

鶏肉と玉ねぎを甘辛い出汁で煮て、卵でとじた丼料理です。鶏肉の旨味とふんわりした卵がご飯によく合います。日本の定番ランチメニューです。

揚げたての豚カツを出汁で煮て卵でとじ、ご飯に乗せた丼です。サクサクの衣に出汁が染み込み、ジューシーな味わいです。がっつり食べたい時におすすめです。

海老や野菜などの天ぷらを盛り合わせ、甘辛いタレをかけた丼です。香ばしい天ぷらとタレの染みたご飯が食欲をそそります。贅沢な味わいの丼です。

温かい出汁に入ったシンプルな蕎麦です。具材がないため、蕎麦の風味と出汁の旨味を純粋に楽しめます。ネギなどの薬味とともにお召し上がりください。

温かい蕎麦の出汁に溶き卵を回し入れた一品です。ふわふわの卵が出汁を含み、優しい口当たりです。体が温まるメニューです。

たっぷりのネギを使用した温かい蕎麦です。ネギの甘みと香りが温かい出汁に溶け出し、風味豊かな味わいです。シンプルながら奥深い一杯です。

鶏肉ときのこが入った温かい蕎麦です。鶏肉の旨味ときのこの香りが汁に染み渡っています。具だくさんで満足感のある一杯です。

鴨肉とネギが入った温かい蕎麦です。鴨の脂のコクと焼いたネギの香ばしさが特徴的です。贅沢で濃厚な出汁の味わいが楽しめます。

海老や野菜などの天ぷらが付いた温かい蕎麦です。天ぷらを汁に浸してコクを出したり、サクサクのまま食べたりとお好みで楽しめます。お昼限定のメニューです。

通常より少なめの量の温かい蕎麦です。少しだけ食べたい時や、他の料理の締めくくりに最適です。

海老や季節の野菜など、様々な天ぷらの盛り合わせです。サイズが選べるので、人数や空腹具合に合わせて注文できます。揚げたてのサクサク感をお楽しみください。

季節の野菜を中心とした天ぷらの盛り合わせです。野菜本来の甘みや食感を、薄い衣で包んで引き出しています。ヘルシーながら満足感のある一皿です。

プリプリの海老の天ぷらです。甘みのある海老の身とサクサクの衣のコントラストが楽しめます。天ぷらの定番人気メニューです。

ハモ（鱧）の天ぷらです。白身の上品な旨味が衣の中に閉じ込められ、ふっくらとした食感です。塩で食べるのがおすすめです。

牡蠣の天ぷらです。加熱することで牡蠣の濃厚な旨味が増し、クリーミーな味わいになります。磯の香りが楽しめる一品です。

白子（魚の精巣）の天ぷらです。外はサクッと、中はとろりとした濃厚でクリーミーな食感が特徴です。冬の味覚として人気があります。

コクと苦味のバランスが良いプレミアムビールです。中瓶サイズで提供されます。揚げ物や蕎麦との相性も良い日本の代表的なビールです。

爽快な喉越しと程よい苦味が特徴の生ビールです。冷えた状態でサーバーから注がれます。最初の一杯におすすめです。

少量のビールを楽しみたい方向けのグラスサイズです。食事のちょっとしたお供や、乾杯に最適です。