New Dehli

盛り合わせトレイ（タリ）で提供されるフルコース。バランスの取れた多様な食事のために、料理、ライス、パン、サイドディッシュのセレクションが含まれています。一度に多くの味を試すのに最適です。

メインディッシュ、ライス、デザートが含まれる、手軽なランチセット。美味しいランチ休憩に最適です。

ラジャスタン地方にインスパイアされた、経済的なミールセット。メインディッシュにレンズ豆（ダル）、野菜ヨーグルト（ライタ）、ライス、チーズナンが付いています。

カシミール地方にインスパイアされたフルコースメニュー。前菜、インドパン（ナン）、ライス付きメインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれます。

全粒粉を使った伝統的なインドのフラットブレッド。発酵させていないため、熱い鉄板で焼かれ、柔らかく軽い食感です。

小麦粉を使った定番のインドパン。イーストで発酵させ、タンドール窯で焼くため、中は柔らかく、外はわずかにカリッとしています。

全粒粉を使った層状のフラットブレッド。バターで調理され、濃厚でサクサクしています。

溶けたチーズを詰めた定番のナン。パンの柔らかさとチーズの甘さが絶妙です。

チーズナンにハチミツを加えた甘塩っぱいバージョン。より贅沢な味わいです。

フレッシュガーリック風味のナンにバターを塗ったもの。ソース料理によく合います。

溶けたチーズとガーリックの風味豊かなナン。贅沢な味わいです。

スパイシーなひき肉を詰めたナン。ほぼ一品料理としても通用するボリュームのあるパンです。

ピスタチオやアーモンドなどのドライフルーツを詰めた甘いナン。ペシャワリナンとも呼ばれます。

チーズナンにフレッシュグリーンチリを加えたピリ辛バージョン。

スパイシーな野菜ミックスを詰めたナン。

窯でグリルしたチキンティッカの角切りを乗せたナン。

蒸したバスマティライス。長粒種で香りが良い。

サフランで色付けし、香りをつけたバスマティライス。

ドライフルーツとナッツで飾られたピラフライス。わずかに甘くお祝いのような風味。

クミンシードで炒めたバスマティライス。土のような香りがします。

バスマティライスを芳香なスパイスミックスで炊き込んだ全粒米料理。

鶏肉とバスマティライスを香り高いスパイスと共に炊き込んだお祝い料理。

バスマティライスと柔らかいラムの角切りをスパイスと共に煮込んだもの。

エビを使ったシーフードビリヤニ。スパイスの香りがします。

米と魚の角切りをスパイスと共に炊き込んだバスマティライス。

肉、エビ、野菜を組み合わせたロイヤルビリヤニ。味覚の爆発です。

エビ（ガンバス）を使った贅沢なビリヤニ。

グリルしたチキンティッカを使ったビリヤニ。さらにスモーキーな風味。

軽いスパイスで煮込んだ黄レンズ豆の料理。インドの主食です。

長時間煮込んだ黒レンズ豆にクリームとバターを加えたもの。濃厚でクリーミー。

カリフラワーとジャガイモを混ぜた、定番のドライカレー。

カレーソースで調理した季節のミックス野菜。

スパイシーなほうれん草ピューレで提供されるインドチーズ（パニール）のカレー

インド風ナスキャビア。グリルして潰したナスをスパイスで炒めたもの。

ジャガイモとグリーンピースのシンプルで心温まるカレー。

ほうれん草ソースで調理したジャガイモ。

スパイシーで酸味のあるトマトソースで煮込んだひよこ豆。

マイルドでクリーミーなコルマソースのミックス野菜。

トマトソースのチーズ（パニール）とグリーンピースのカレー

ピリ辛のインド・中華風料理。チリとスパイスで炒めたインドチーズ。

クラシックまたはエキゾチックなフレーバーのアイスクリームとソルベ。

コーヒーまたはチョコレートのアイスクリームにホイップクリームを添えたもの。

定番のアイスデザート：バニラアイスクリーム、ホットチョコレートソース、ホイップクリーム。

ミント風味の爽やかなアイスクリーム。

焼いたセモリナ、砂糖、バター、ドライフルーツで作る、温かいインドのデザート。

インドの伝統的なアイスクリーム。西洋のアイスクリームよりも濃厚でクリーミー、ナッツ風味。

バラの香りのシロップに浸した揚げた生地の小さなボール。非常に甘い。

すりおろしたニンジンを甘いミルクとドライフルーツで煮込んだプディング。

伝統的なインドのライスプディング。クリーミーでカルダモン風味。

ウォッカをかけたレモンのソルベ。消化を助け、爽やかです。

ハチミツとドライフルーツを使ったアイスデザート。

バナナにアイスクリームとチョコレートソースを添えたもの。