Matsunami










医食同源 鶏ガラ:低カロリーで消化吸収抜群。中国では薬膳に使われ、美肌効果もあります。 ブタ肉:疲労回復に効果のあるビタミンB1が牛肉の10倍!コレステロール値を下げるオレイン酸やリノール酸も多く含まれます。 煮干し:PHA、EPAは人間の体には無くてはならない脂肪酸。 昆布:ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で海の野菜といわれます。 八角:喉の炎症、口臭除去に効果があります。 セロリ:香りの成分のアビオイルは精神安定に効果があります。 玉ネギ:血液サラサラ効果ありコレステロール値、中性脂肪、血糖値を正常に整えます。 ナッツ類:貧血、疲労回復に効果があります。 リンゴ:水溶性の食物繊維ペクチンが腸の働きを正常に整えます。
3 Chome-19-7 Wakabayashi, Setagaya City
支那ソバ
支那ソバ
大山どりと昆布、宗田節、煮干しをふんだんに使い野菜の旨味を加えた香り高い渾身のスープ。 カツオペプチドで中性脂肪を分解!美肌効果もバッチリです。
鶏ガラと魚介(昆布、煮干しなど)の出汁を合わせた、昔ながらのあっさりとした醤油ラーメンです。透き通ったスープは滋味深く、細麺とよく合います。
ワンタン麺
ワンタン麺
プリプリツルツルの自家製ワンタンをトッピング。 味の決め手の生姜の効果で体もポカポカ。美容促進にオススメです。
支那ソバに、つるりとした食感の自家製ワンタンをトッピングしたラーメンです。生姜が効いており、体が温まります。
チャーシュウ麺
チャーシュウ麺
ブランド豚「下田さん家の豚」をこだわりのタレに漬け込みオーブンでじっくり焼いたチャーシュウをたっぷりトッピング。 実は低カロリーな豚肉。アンチエイジングや美肌効果、疲労回復も期待できます。
支那ソバに、特製のタレに漬け込んで焼き上げたチャーシュー(焼豚)をたっぷりと乗せたラーメンです。肉の旨味を存分に楽しめます。
得心麺
得心麺
松波麺のトッピングをさらに驚きのボリュームで! 納得(得心)の一杯でお腹も心も大満足!
通常のラーメンに比べ、チャーシューや味玉、野菜などのトッピングが贅沢に盛り付けられた特製ラーメンです。ボリューム満点の一品です。
担々麺
担々麺
白ごまとカシューナッツをふんだんに使ったカラウマ麺。 老化防止やお通じ改善に抜群の効果を持つゴマパワーで外からも中からもすっきり美しく。 他では味わえない濃厚なコクと風味をお楽しみください。 ゴマとナッツの風味たっぷり 驚くほど濃厚!
白ごまとカシューナッツを贅沢に使用した濃厚なスープの担々麺です。クリーミーなコクとラー油の辛味が合わさった、香り高い一杯です。
ワンタン担々麺
ワンタン担々麺
濃厚な担々麺に、自家製のワンタンをトッピングしたメニューです。ピリ辛スープとワンタンの相性が抜群です。
チャーシュウ担々麺
チャーシュウ担々麺
担々麺にこだわりのチャーシューをたっぷり乗せた、ボリュームのある一品です。肉の旨味とゴマのコクを同時に味わえます。
昆布出汁と煮干しのガツンとWパンチ!
ツケ麺
ツケ麺
茹でた麺を冷水で締め、別の器に入った濃厚なスープにつけて食べる料理です。昆布と煮干しの旨味が凝縮されたスープが特徴です。
ワンタンツケ麺
ワンタンツケ麺
つけ麺にワンタンが添えられたメニューです。濃厚なつけダレにワンタンを絡めてお召し上がりください。
チャーシュウツケ麺
チャーシュウツケ麺
つけ麺にチャーシューが増量されたメニューです。食べ応えのあるチャーシューとコシのある麺の組み合わせが楽しめます。
風味豊かな店主渾身のスープにブランド豚「下田さんちの豚」を使用したこだわりチャーシュウ、生姜の効いたあんをプリプリツルツルの自家製生地で包んだワンタン、厳選素材「昔の味のたまご」のとろとろ半熟味玉。当店の魅力がギューっと詰まった渾身の一杯です。
松波麺
松波麺
お店の名前を冠した看板メニューです。特製チャーシュー、ワンタン、味玉などの具材が一度に楽しめる贅沢なラーメンです。
松波担々麺
松波担々麺
看板メニュー「松波麺」のトッピングを乗せた担々麺です。濃厚なゴマスープと豊富な具材の組み合わせをお楽しみください。
松波ツケ麺
松波ツケ麺
看板メニュー「松波麺」の豪華なトッピングがついたつけ麺です。具材たっぷりでお腹いっぱいになります。
ざるラーメン
ざるラーメン
流水でギュッとしめたツルツルパツパツの麺を、キリッと冷やした昆布出しのつゆで。すっきりした味わいで体や胃腸がお疲れの時もスルスル召し上がれ 疲労回復にも効果が期待できます。 当店自慢のチャーシュウをたっぷりと。
冷水で締めた中華麺を、ざるそばのように冷たいつゆにつけて食べるさっぱりとした麺料理です。食欲がない時でも食べやすいです。
キャベツ漬け
キャベツ漬け
キャベツ漬け 健康の食事の基本はベジタブルファースト!ビタミン、ミネラルもしっかり補給。
キャベツの浅漬けです。さっぱりとした味わいで、箸休めやお酒のおつまみに最適です。
セロリ漬け
セロリ漬け
セロリ漬け 香り成分のアビオイルでリラックス
セロリの漬物です。独特の香りとシャキシャキとした食感が楽しめます。
ワンタン皿
ワンタン皿
ワンタン皿
茹でたワンタンをお皿に盛った一品です。特製のタレでおつまみとしてお楽しみください。
チャーシュウ皿
チャーシュウ皿
チャーシュウ皿
自家製のチャーシュー(焼豚)をおつまみ用に盛り合わせた一品です。お酒が進む味わいです。
ブタ角煮
ブタ角煮
ブタ角煮 「下田さん家の豚」をことことじっくりやわらかく煮込みました。 実は低カロリーな豚肉。アンチエイジングや美肌効果、疲労回復も期待できます。
豚バラ肉を甘辛いタレで柔らかくなるまでじっくり煮込んだ料理です。口の中でとろけるような食感です。
メンマ皿
メンマ皿
メンマ皿 メンマが苦手な方にも食べ易い極細。腸内環境を整え、お腹まわりもすっきり。
味付けされたメンマ(タケノコの発酵食品)です。ラーメンのトッピングとしても人気ですが、そのままでもおつまみになります。
味付玉子
味付玉子
味付玉子 神奈川県相模原市産。餌、水、環境、安全にこだわった「昔の味のたまご」を使用したとろとろの半熟味玉
醤油ベースのタレに漬け込んだ煮卵です。黄身が半熟で味が染みています。
肉ミソモヤシ
肉ミソモヤシ
肉ミソモヤシ 実は高い!もやしの栄養価。ビタミンやミネラル、アミノ酸、食物繊維たっぷり。
茹でたもやしに肉味噌をかけた一品です。シャキシャキのもやしと濃厚な肉味噌がよく合います。
乳製品を含む
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