Mandarin Courcelles

エビの中華鍋炒め。プリプリでジューシーです。お好みのソースで最終的な味（スパイシー、塩味、風味豊か）を決めましょう。

イカの切り身を素早く炒め、柔らかさを保ちます。わずかに弾力があり、心地よい食感です。ピリ辛または風味豊かなソースによく合います。

カエルのもも肉は、鶏肉に似た繊細な白身肉で、魚のような細かい食感です。お好みのソースで中華鍋で炒めました。

柔らかくトロトロの帆立貝柱。素早く炒めて自然な甘みを保ちます。ガーリックや生姜ソースによく合います。

ほぐれやすく柔らかな白身魚、鱈の切り身。お好みの付け合わせと炒めました。

鶏肉の薄切りを中華鍋で炒めました。柔らかくジューシーな白身肉です。どんなソースにも合う万能な一品です。

鴨肉の炒め物。鶏肉よりも濃厚で風味豊かな味わいです。スパイシーなソースによく合います。

豚肉の薄切りを中華鍋で炒めました。柔らかく風味豊かな食感です。醤油や甘酢ソースによく合います。

牛肉の薄切りを炒めました。風味豊かな赤身肉を素早く炒めて柔らかさを保ちます。中華鍋料理の定番です。

ラム肉の薄切りを炒めました。独特で豊かな風味があり、クミン（あれば）や唐辛子などのスパイスで味付けされることが多いです。

シェフ特製鶏肉炒め。甘酢、クンパオ（ピーナッツ入りスパイシー）、カシューナッツなど、様々な味からお選びいただけます。

豚肉の中華鍋炒め。甘酢（パイナップル、甘酢っぱい）からスパイシーなクンパオまで、幅広い調理法が楽しめます。

シェフ特製牛肉炒め。柔らかい肉がおいしいソースをよく吸います。玉ねぎ入りやクンパオ風が人気です。

数種類のきのこを炒めました。肉厚で自然な旨味があります。風味豊かなベジタリアン料理です。

野菜と中華鍋で炒めたご飯。一粒一粒がパラパラで香ばしいです。定番の家庭的な味です。

大豆（緑豆）ベースの細い透明なビーフンを炒めました。軽くてつるつるした食感で、ソースをよく吸います。

小麦麺を中華鍋で炒めました。もちもちとした食感で風味豊かです。ボリュームがあり人気の料理です。

平たい米粉麺（ホーファン風）を炒めました。柔らかくわずかに弾力のある食感で、アジア料理の定番です。

野菜たっぷり、リッチで甘辛いブイヨンを使った日本のベジタリアン鍋。熱々で提供され、シェアしたり温まるのに最適です。