Le Petit Banville

ゆで卵をクリーミーなマヨネーズで和えたもの。シンプルで美味しいフランスのビストロの定番。パンと一緒に冷たい状態でどうぞ。

粗挽き豚肉を粗く刻み、味付けした素朴なシャルキュトリー。酸味を加えるためのコルニッシュピクルス添えで冷やして提供されます。パンに塗って食べます。

自家製のフレッシュサーモンとスモークサーモンのクリーミーなブレンド。塗れるテクスチャーと豊かな海の風味。カリカリのトーストを添えて提供されます。

ブナの木の香りがする繊細な味わいのスモークサーモントラウト。ハーブ入りクレームフレッシュとトーストしたパンを添えて。フレッシュで洗練された前菜です。

軽くハーブとスパイスで味付けした生のサーモンの角切り。とろけるような食感と口いっぱいのフレッシュさ。風味豊かな軽い前菜です。

レンズ豆、とろりとした黄身の卵、スモークサーモンを使ったサラダ。土っぽさととろけるような食感の組み合わせ。栄養バランスが取れています。

レタス、パン粉をつけたチキン、クルトン、クリーミーなシーザードレッシングを使った大きなサラダ。風味豊かでボリュームがあります。人気のメインディッシュです。

ナイフでカットし味付けした生のサーモンのメインディッシュ。フライドポテトとサラダをたっぷり添えて提供されます。フレッシュで満足感があります。

タイ風の風味（レモングラス、コリアンダー、チリ）を加えた、甲殻類のエキゾチックサラダ。フレッシュで、わずかにスパイシーで香りが良いです。軽くて美味しい選択肢です。

半熟卵とスモークサーモン添えのレンズ豆サラダのメインディッシュバージョン。ボリュームがあり、タンパク質が豊富です。ヘルシーな食事に最適です。

肉を使わない野菜と調理法の盛り合わせ。季節の食材によって変わります。健康的で彩り豊かな選択肢です。

オーブンで焼いたサーモンの切り身と、新鮮な野菜のウォック炒めを添えて。身は柔らかく、皮はパリパリ。バランスの取れた美味しい一品です。

生の牛肉を粗く刻んで味付けし、フライドポテトとサラダを添えて提供されます。伝統的な味付けかイタリア風（ペスト、パルメザン、ドライトマト）かをお選びいただけます。ビストロの定番料理です。

シェフ厳選のビーフステーキ、お好みの焼き加減でグリル。ソースとフライドポテトを添えて。柔らかくジューシーで、赤身肉好きにおすすめです。

衣をつけて揚げたチキンフィレ。外はカリカリ、中は柔らかい。クリーミーなタルタルソースとフライドポテトを添えて提供されます。心温まる一品です。

鴨のもも肉を脂でゆっくりと調理し、とろけるような食感に仕上げました。皮は香ばしく、肉は簡単にほぐれます。伝統的にフライドポテトを添えて提供されます。

180gのひき肉とサヴォワチーズ（ルブロションやラクレットなど）を使ったグルメバーガー。リッチでとろけるような味わい。フライドポテトを添えて提供されます。

ボルドー産グラーヴ地区の赤ワイン。しっかりとした骨格があり、赤い果実のノートと木香があります。赤身肉によく合います。

ピノ・ノワールをベースにしたブルゴーニュの赤ワイン。軽やかでフルーティー、美しい酸味とチェリーのアロマがあります。鶏肉やシャルキュトリーによく合います。

ペサック・レオニャン産の高級赤ワイン。リッチで複雑、エレガントなタンニン。グリル肉やソース料理によく合います。

ロワール渓谷産ソーヴィニヨン・ブラン種辛口白ワイン。活気があり、ミネラル感があり、柑橘系のアロマがあります。魚やシェーブルチーズによく合います。

ブルゴーニュ産辛口でエレガントな白ワイン、古木から造られています。顕著なミネラル感と美しいフレッシュさ。シーフードによく合います。

ボルドー産辛口白ワイン。フレッシュで活気があり、フルーティー。アペリティフや牡蠣によく合う、喉の渇きを癒すワインです。

南フランスのシャルドネ種白ワイン。丸みがありフルーティーで、バターやバニラのノートがあります。万能で飲みやすいです。

セミヨン種で造られ、樽熟成されたリッチな白ワイン。木香とクリーミーなテクスチャー。白いソースの料理によく合います。

淡くエレガントなプロヴァンス産ロゼワイン。夏の果実のアロマと美しいフレッシュさ。夏の定番です。

プロヴァンス産ロゼワイン、軽やかでフルーティー。サラダやグリルによく合います。

シャンパーニュ産スパークリングワイン。きめ細やかな泡と、ブリオッシュや白い果実のアロマ。お祝いに最適なワインです。