Maison Castro

生ハム（セラーノ）と生乳フレッシュシェーブルチーズのサンドイッチ。塩味の効いた生ハムとシェーブルチーズのフレッシュさの組み合わせ。トーストも可能です。

コルシカ産生ハム（乾燥豚肩ロース）と羊乳チーズのサンドイッチ。「美しの島」の典型的な風味を持つ、テロワールのしっかりした味わい。

ハーブ入りボイルハム（ロステッロ）とバッファローモッツァレラチーズのサンドイッチ。イタリアのクラシックをアレンジした、柔らかくクリーミーな一品。

パルマ産コッパ、モッツァレラ、自家製トマトソースのサンドイッチ。生ハムの塩味、チーズの甘み、トマトの酸味のバランス。

生ハム（スペック）、フレッシュシェーブルチーズ、クレタ産ハチミツを使用した甘じょっぱいサンドイッチ。フレッシュ感を出すためにマッシュサラダを添えています。

地中海風の濃厚な味わいのサンドイッチ：生ハム（セラーノ）、24ヶ月熟成の古いパルミジャーノチーズ、ピリッとしたルッコラ、自家製トマトソース。

ハーブ入りハムとチェダーチーズのグルメサンドイッチに、香りの良いトリュフオイルを効かせた一品。風味豊か。

セシーナ（スペイン産乾燥牛肉）のサンドイッチに自家製アーティチョーククリームを添えました。モッツァレラとルッコラがフレッシュ感と食感を加えています。

自家製タプナード（オリーブペースト）、フレッシュシェーブルチーズ、トマトのサンドイッチ。プロヴァンス風の風味豊かな一品。

アーティチョークとモッツァレラの甘み、トマトとルッコラの爽やかさを組み合わせたベジタリアンサンドイッチ。

乳製品不使用のベジタリアンサンドイッチ。アーティチョーククリーム、自家製トマト、オリーブで野菜の豊かな味わいを実現。

その日のフレッシュパスタの小盛り。市場の状況によりレシピが変わります。前菜や軽食に最適です。

その日のフレッシュパスタの標準盛り。新鮮な食材を使った自家製温製料理。

その日のフレッシュパスタの大盛り。たくさん食べたい方向け。

ミネラルウォーターボトル（非炭酸）。

炭酸ミネラルウォーターボトル。

クラシックなコーラソーダ、甘くて炭酸入り。

シュガーレスコーラソーダ。

甘くて爽やかなスイートアイスティー。

オーガニックで手作りされた、レモン風味の炭酸飲料。工業用ソーダよりも自然な味わいで甘さ控えめ。

メインディッシュに、軽いデザート（ヨーグルト）と標準ドリンクを追加したランチセット。

メインディッシュに、こだわりのデザート（ムース、ライスプディングなど）と標準ドリンクを追加したランチセット。