Mãi Mãi








生春巻き x3
NEMS x3
鶏肉または野菜の生春巻き、スイートチリソース添え
肉または野菜を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい食感。付属の甘辛いソースにつけて食べる。
餃子 x4
GYOZAS x4
鶏肉または野菜の餃子、ポン酢ソース添え
三日月形の日本の餃子、片面は焼き、片面は蒸し。具は風味豊かでジューシー。レモン醤油(ポン酢)で温かいまま食べる。
天ぷら x3
TEMPURAS x3
スパイシーソース添えのエビの天ぷら
日本風エビのフリット、軽くてエアリー。衣は非常にクリスピーで、エビは柔らかいまま。スパイシーソースでシェアするのに最適。
鶏の唐揚げ x4
POULET KARAAGE x4
鶏の唐揚げ、ライムとスパイシーソース添え
日本の唐揚げ風マリネチキン。衣はクリスピーで、肉はジューシーで醤油と生姜でマリネ。食べる前にライムを絞る。
ベトナム風サラダ
SALADE VIETNAMIENNE
東南アジアの野菜ミックス、ライムジュース、ローストセサミドレッシング、スナックエビ6尾
シャキシャキ野菜とエビを使ったフレッシュサラダ。酸味があり、セサミの香りがするドレッシング。軽くて爽やかな前菜。
バオミー
BAO MÍ
レンコンチップス 2個の蒸しバオパンに、クリスピーチキンフィレまたはマリネ牛肉、ニンジン、キュウリ、ミント、コリアンダー、ネギを詰めました
バーガーとベトナム風バインミーのフュージョン。蒸した白いバオパンで提供。パンの食感は柔らかく、具材はフレッシュで香りが良い。レンコンチップス添え。
ベトナム風サラダ
SALADE VIETNAMIENNE
キヌアのトリオ、野菜のミックス、エビまたは豆腐の炒め物、ローストセサミドレッシング
ベトナム風サラダのメインディッシュバージョンで、キヌアベース。シャキシャキ野菜と選べるタンパク質を使ったヘルシーで栄養価の高いミックス。ローストセサミドレッシング。
ライス・クリスピー
RICE CROUSTY
クリスピーチキンまたはエビの天ぷら 自家製秘伝のソース、フライドオニオン、ネギ、スパイシーマヨネーズソースで炒めたジャスミンライス
ジャスミンライス炒め、クリスピーなパン粉付き肉をトッピング。柔らかいご飯と揚げ物の具材の組み合わせが美味しい。食感のコントラストが楽しめます。
ホーリーバジル
BASILIC SACRÉ
ジャスミンライス、ホーリーバジルソースで炒めた牛肉または鶏肉、目玉焼き、唐辛子、フレッシュタイバジル
タイ風バジル炒め(パッ・ガパオ)、非常に香りが良く、わずかにピリ辛。ジャスミンライスと目玉焼きを添えて。黄身をご飯に混ぜるとクリーミーになります。
ロックラック
LOC LAC
ジャスミンライス炒め、トマトソース、牛肉、自家製マリネ、レモングラス、サラダ、トマト、キュウリ、目玉焼き、ネギ
マリネして炒めた肉(牛肉または鶏肉)のスペシャル。トマト風味のご飯と一緒に提供。肉は柔らかく、ソースはうま味が豊富。フレッシュな生野菜と卵を添えて。
トム・カー
TOM KHA
ココナッツミルクベースの伝統的なスープ。コブミカンの葉、生姜、レモングラス、コリアンダー、ネギの風味が特徴。
ココナッツミルクベースのクリーミーなタイ風スープ。ガランガルとレモングラスの香りが特徴。マイルドで酸味があり、アロマティックな味わい。満足感のあるメインディッシュとして楽しめます。
タイガーティアーズ
LARME DE TIGRE
マリネした牛肉、野菜ミックス、ジャスミンライス
マリネしてグリルした薄切り牛肉、スパイシーなソース添え。肉は柔らかく風味豊か。ご飯と炒め野菜を添えて。
鶏肉の照り焼き
POULET TERIYAKI
ジャスミンライス、鶏肉の照り焼き炒め、キュウリ、ローストセサミ、ネギ
鶏肉を甘い日本の醤油(照り焼き)ソースでグレーズしたもの。白いご飯の上に提供。甘じょっぱい味で人気。
鶏肉のサテ
POULET SATÉ
ジャスミンライス、サテスパイスでマリネした鶏肉の串焼き3本、キュウリ、ローストセサミ、ピーナッツ、ネギ
ピーナッツリッチソースをかけたグリルチキン串。クリーミーで、わずかに甘くスパイシーな味わい。ご飯とキュウリを添えてフレッシュに。
マンゴー・スイートチリ(エビ)
MANGO SWEET CHILI (CREVETTES)
ジャスミンライス、マンゴー入りスイートチリソースで炒めたエビ、パクチョイ、キュウリ、ミント、コリアンダー、ネギ、ローストセサミ
マンゴーと甘い唐辛子のソースを使った甘じょっぱいエビ料理。緑の野菜とご飯を添えて。エキゾチックでフルーティーな味わい。
レッドカレー
CURRY ROUGE
ジャスミンライス、鶏肉またはエビのレッドカレー炒め、ズッキーニ、トマト、ピーマン、スナップエンドウ、タケノコ、ネギ、コリアンダー
ココナッツミルクと乾燥赤唐辛子ペーストベースのタイカレー。中辛で、濃厚でクリーミー。たくさんの野菜を添えて、ご飯と一緒に提供。
グリーンカレー
CURRY VERT
ジャスミンライス、レッドカレーソース、ズッキーニ、トマト、ピーマン、スナップエンドウ、タケノコ、ネギ、コリアンダー
フレッシュな青唐辛子とハーブをベースにしたタイカレー、ココナッツミルクで調理。通常、レッドカレーよりもスパイシーでハーブの風味が強い。ここでは豆腐または魚を提供。
LITTLE SAIGON
LITTLE SAIGON
1ボウルご飯のマィマィソース炒め、クリスピーチキンテンダー2個またはエビの天ぷら2個付き + ソフトドリンク1杯(水、コカ・コーラ、フュズティー、オランジーナ) + チョコレートヘーゼルナッツ入りバオ1個
お子様向けのフルコースメニュー。メイン(ご飯とパン粉をつけたタンパク質)、ドリンク、デザート(チョコレート入り蒸しパン)が含まれます。
パッラオ
PAD LAO
ベトナム風米麺の炒め物、醤油と自家製秘伝のソース、ピーナッツ、ネギ、ライム風味
米麺の炒め物、パッタイの仲間。風味豊かな自家製ソース、ピーナッツ、ライムで味付け。もちもちした食感と豊かな味わい。
ヤキうどん
YAKI UDON
日本の伝統的な小麦麺、醤油、ニンジン、自家製秘伝のソース、フライドオニオン、ネギで炒めたもの
太めの日本の小麦麺(うどん)を中華鍋で炒めたもの。厚みがあり、もちもちした食感。風味豊かな醤油ベースのソースとシャキシャキ野菜。
ボブン
BOBUN
ベトナム風米麺と野菜のミックスを、ローストセサミドレッシング、ピーナッツ、フライドオニオン、ネギ、ミント、コリアンダーで味付け
冷たい米麺、生野菜、温かい肉を使ったベトナム風サラダ。フレッシュハーブ、ピーナッツ、フライドオニオンをトッピング。バランスの取れた、フレッシュで満足感のある一品。
マンゴー・スティッキーライス
MANGO STICKY RICE
ココナッツクリームライス、フレッシュマンゴー、マンゴーソース、ココナッツフレーク、ミント
タイの定番デザート:ココナッツミルクで甘くしたもち米とフレッシュマンゴー。クリーミーで粘り気のある食感、甘くトロピカルな味わい。
チョコレート・ヘーゼルナッツ・バオ
BAO CACAO NOISETTE
チョコレートとヘーゼルナッツ入りの蒸しパン、プラリネの粒入り
チョコレートとヘーゼルナッツの溶けるような中心部が入った蒸しパン(バオ)。非常に柔らかい食感で、温かい状態で提供。
グリーンティー・アーモンドケーキ、バニラアイス添え
CAKE THÉ VERT AMANDE GLACE VANILLE
ローストアーモンドとグリーンティーの自家製ケーキのスライス、バニラアイスクリーム、プラリネの粒
抹茶とアーモンドの香りのする柔らかいケーキ。温かいものと冷たいもののコントラストを楽しむためにバニラアイスクリームを添えて提供。
フルーツサラダ
SALADE DE FRUITS
マンゴー、パイナップル、キウイ、パッションフルーツのミックス
カットされたフレッシュエキゾチックフルーツ。軽くてヘルシーでビタミン豊富なデザート。
COCA-COLA 33CL
COCA-COLA 33CL
クラシックなアメリカンコーラソーダ。
COCA-COLA ZERO 33CL
COCA-COLA ZÉRO 33CL
コーラソーダのシュガーフリーバージョン。
ICETEA 33CL
ICETEA 33CL
甘いアイスティー、通常はピーチ風味。
ORANGINA 33CL
ORANGINA 33CL
オレンジとオレンジ果肉入りのフランス産ソーダ、わずかに炭酸。
LES VIGNERONS DE GRIMAUD CUVÉE PRESTIGE - AOP CÔTES-DE-PROVENCE
LES VIGNERONS DE GRIMAUD CUVÉE PRESTIGE - AOP CÔTES-DE-PROVENCE
プロヴァンス産ロゼワイン、辛口でフルーティー。アペリティフや軽い料理に最適。
CHÂTEAU SAINTE-MARGUERITE CUVÉE SYMPHONIE - CRU CLASSÉ AOC CÔTES-DE-PROVENCE
CHÂTEAU SAINTE-MARGUERITE CUVÉE SYMPHONIE - CRU CLASSÉ AOC CÔTES-DE-PROVENCE
高級ロゼワイン、エレガントでアロマティック。プロヴァンスのクリュ・クラッセ。
エスプレッソコーヒー
CAFÉ EXPRESSO
イタリア風の濃いブラックコーヒー。
カフェ・フィン
CÀ PHÊ PHIN
ベトナムの伝統的なコーヒー。グラスの上に置かれた個別のフィルターで淹れられます。濃厚でコクのある味わいで、ゆっくり飲むのが一般的。
紅茶
THÉS
温かい紅茶のセレクション(緑茶、ジャスミン茶など)。
乳製品を含む
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