L'Usine de Charonne




1 Rue d'Avron, 75020 Paris, France
フレンチブレックファスト
PETIT DÉJEUNER FRENCHIE
搾りたてフルーツジュース1杯 コーヒー、紅茶、ココアまたはカフェクレーム(カプチーノは+1.5€) ヴィエノワズリーまたはジャム添えトースト
クラシックなコンチネンタルブレックファスト。フレッシュジュース、お好みのホットドリンク、ヴィエノワズリーまたはバター付きパンが含まれます。フランスでの一日の始まりに最適です。
アメリカンブレックファスト
PETIT DÉJEUNER À L'AMÉRICAINE
搾りたてフルーツジュース1杯 コーヒー、紅茶、ココアまたはカフェクレーム(カプチーノは+1.5€) ヴィエノワズリーまたはジャム添えトースト 目玉焼きまたはスクランブルエッグ3個 フレッシュチーズまたはフルーツサラダ
ボリューム満点の本格アメリカンブレックファスト。ドリンク、ヴィエノワズリー、オーダーメイドの卵料理、フルーツやフレッシュチーズなどのサイドが含まれます。
バター添えトースト
TARTINE BEURRÉE
カリカリに焼いたパンのスライスにバターを添えて。シンプルな朝食の定番。
ヴィエノワズリー
VIENNOISERIE
バター風味のパイ生地菓子。クロワッサンやパン・オ・ショコラなど。外はサクサク、中はふんわり。
モーニングバン
BUN MATINAL
アボカド、ベーコン、卵、チェダーソース、レタス
朝食用の塩味の具材を挟んだブリオッシュサンド。クリーミーなアボカド、カリカリベーコン、卵、濃厚なチーズソースが入っています。
グローベトロッター盛り合わせ
LA PLANCHE GLOBETROTTER
フムスとトースト、ワカモレとナチョス、クリスピーチキンと鶏肉の生春巻き
国際的な風味の大きなシェアプレート。フムスやワカモレなどのディップ、クリスピーなチキンのバイトが含まれます。アペリティフに最適。
シャルキュトリー盛り合わせ
LA PLANCHE CHARCUTIÈRE
ドライソーセージ、サラミ、田舎風ハム、ボイルハム、フリカンドー
乾燥肉と伝統的なフランスのシャルキュトリーの盛り合わせ。通常、パンとピクルスと共に提供されます。
チーズ盛り合わせ
LA PLANCHE FROMAGERE
ブルー・ドーヴェルニュ、カンタル、サン・ネクテール・フェルミエ、ロカマドゥール
熟成されたフランス産チーズのセレクション。青カビチーズやヤギのチーズが含まれます。パンと一緒にどうぞ。
ミックス盛り合わせ
LA PLANCHE MIXTE
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。色々試したい方に最適。
エスプレッソ / デカフェ
EXPRESSO / DÉCA
濃いエスプレッソコーヒー、ブラックで提供。デカフェバージョン(カフェインフリー)もあります。
ダブルエスプレッソ
DOUBLE CAFÉ
大きなカップに注がれたダブルエスプレッソ。二重のブーストが必要な方に。
カフェクレーム
CAFÉ CRÈME
エスプレッソに温かいミルクフォームをたっぷり加えたもの。ラテに似た、まろやかでクリーミーな味わい。
ホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD
ココアとミルクのホットドリンク。甘くてリラックスできます。
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソにたっぷりのミルクフォームを乗せたもの。時々ココアパウダーがかかっています。
ウィーン風コーヒーまたはココア
CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS
たっぷりのホイップクリームを乗せたホットコーヒーまたはホットココア。贅沢なドリンク。
バニラまたは蜂蜜風味のホットミルク
LAIT CHAUD VANILLE OU MIEL
バニラ風味または蜂蜜で甘みをつけたスチームミルク。リラックスでき、カフェインフリー。
紅茶
THÉS
アールグレイ、ダージリン、セイロン、ミントグリーンティー、センチャグリーンティー、チャイティー、ジャスミングリーンティー、ライチホワイトローズティー
注文を受けてから淹れる、ブラック、グリーン、フレーバーティーのセレクション。温かい状態で提供。
オーガニックハーブティー
INFUSIONS BIO
バーベナ、ミントバーベナ、リンデン、ミントリンデン、カモミール、ルイボス
ノンカフェインのハーブティー。リラックスしたい時や食後に最適。
ホットワイン
VIN CHAUD
スパイス(シナモン、クローブ)と柑橘類を加えた温かい赤ワイン。冬にぴったりの温かい飲み物。
アイリッシュコーヒー
GROG AU RHUM
ラム酒、熱湯、レモン、砂糖ベースのホットカクテル。体を温めるために飲まれることが多い。
アイリッシュコーヒー
IRISH COFFEE
アイリッシュウイスキーと砂糖を加えたホットコーヒー、フレッシュクリームをトッピング。元気が出るクラシック。
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ
COCA-COLA, COCA-COLA ZÉRO
330ml
クラシックなコーラ炭酸飲料、シュガーまたはゼロカロリーバージョン。冷やして提供。
バドワ・ルージュ、エビアン
BADOIT ROUGE, EVIAN
330ml
フランスのミネラルウォーター。バドワ・ルージュは強炭酸、エビアンはアルプスの軟水です。
ラ・フレンチ
LA FRENCH
250ml - トニックまたはジンジャービア
自家製炭酸飲料。苦味のあるトニックまたはジンジャーのピリッとした風味のジンジャービア。
レモネード、ディアボロ
LIMONADE, DIABOLO
330ml
甘い炭酸レモネード。ディアボロはフルーツシロップ(ストロベリー、ミントなど)を混ぜたレモネードです。
オランジーナ
ORANGINA
250ml
オレンジジュースと果肉ベースの炭酸飲料。フルーティーでわずかに振って飲む。
自家製アイスティー
THÉ GLACÉ MAISON
330ml
淹れて冷やした自家製アイスティー。市販のものより甘さ控えめで爽やか。
自家製レモネード
CITRONNADE MAISON
レモンジュース、ミント、炭酸水
フレッシュレモンジュース、ミント、炭酸水で作られた爽やかなドリンク。酸味があり、喉の渇きを癒します。
フローズンコーヒーまたはチョコレート
CAFÉ OU CHOCOLAT FRAPPÉ
330ml
コーヒーまたはココアのアイスバージョン。冷たく、クリーミーでリフレッシュできるドリンク。
ウィーン風フラッペチーノ
FRAPPUCCINO VIENNOIS
250ml
コーヒーまたはココアを混ぜて泡立てたフローズンドリンク。ホイップクリーム添え。飲むデザートとして、濃厚で甘い。
カラボス 100%フルーツジュース
PUR JUS DE FRUITS CARAÏBOS
250ml(グレープフルーツ、アップル、パイナップル、オレンジ、トマト)
厳選された高品質フルーツジュース、砂糖不使用。柑橘類からトロピカルフルーツまで様々。
フルーツネクター
NECTAR DE FRUITS
250ml(アプリコット、クランベリー、マンゴー)
フルーツピューレ、水、砂糖ベースのフルーティーなドリンク。ベルベットのような質感と濃厚な味わい。
搾りたてジュース
FRUITS PRESSÉS
オレンジ、レモン、アップル
注文を受けてから抽出するフレッシュフルーツジュース。ビタミン豊富で本格的な味わい。
1664
1664
クラシックなフランス産ブロンドビール。軽やかで爽やか、きめ細かい泡。
グリモン
GRIMBERGEN
ベルギーの修道院ビール。リッチでわずかに甘く、モルトの風味。
1664 ブランシュ
1664 BLANCHE
柑橘類とコリアンダーの香りのホワイトビール。濁っていてフルーティー。
ブルックリンIPA
BROOKLYN IPA
アメリカンペールエール。ホップの香りと柑橘系の香りが特徴的な苦味。
ピコン・ビエール
PICON-BIÈRE
北フランスで人気の組み合わせ:ピコン(オレンジ風味の苦いリキュール)を加えたブロンドビール。
自家製アメリカーノ
AMERICANO MAISON
60ml
カンパリ、赤ベルモット、炭酸水ベースのクラシックな食前酒。苦味があり爽やか。
リカード、パスティス
RICARD, PASTIS
20ml
南フランス特有のアニス風味のアペリティフ。冷たい水で割ると白濁します。
キール・ソーヴィニヨン
KIR AU SAUVIGNON
140ml
ドライ白ワイン(ソーヴィニヨン)とクレーム・ド・カシス(またはブラックベリー/ピーチ)の組み合わせ。ブルゴーニュ地方の伝統的なアペリティフ。
キール
KIR
250ml
白ワインとフルーツクリームのアペリティフのラージサイズバージョン。
キール・ロワイヤル
KIR ROYAL
120ml
キールの祝祭バージョンで、白ワインの代わりにシャンパンを使用。スパークリングでエレガント。
スーズ
SUZE
50ml
ゲンチアナベースの苦味のあるアペリティフ。黄金色で独特のハーブ風味。
ポートワイン 赤または白
PORTO Rouge ou Blanc
50ml
甘口のポルトガル産フォーティファイドワイン。赤はフルーティー、白はスタイルによってドライまたはスイート。
マティーニ ビアンコ、ロッソ、またはフィエロ
MARTINI Bianco, Rosso ou Fiero
50ml
イタリアのベルモット。ビアンコは甘くバニラ風味、ロッソはハーブとキャラメル風味、フィエロは柑橘系。
カンパリ、アペロール
CAMPARI, APEROL
50ml
鮮やかな赤いイタリア産ビターリキュール。カンパリは非常に苦く、アペロールはより甘くオレンジ色です。ソーダ割りやスプリッツでよく飲まれます。
フムスとトースト
HOUMOUS ET TOASTS
ゴマとレモン風味のひよこ豆ペースト。トーストに乗せてどうぞ。
ミモザエッグ
ŒUFS MIMOSA
ゆで卵を半分に切り、黄身をマヨネーズとハーブと混ぜて白身に戻したもの。ビストロの定番。
クリスピーチキン
POULET CROUSTILLANT
レモンとチャイブのヨーグルトソース
パン粉をつけて揚げた鶏肉のポーション。ディップ用のフレッシュで酸味のあるソース添え。
ブッラータ 200g
BURRATA 200G
アボカド、そら豆、グリーンピース、バジル
クリーミーな中心部を持つイタリア産のフレッシュチーズ。ここでは新鮮な緑のトッピングと共に提供されます。
ワカモレ
GUACAMOLE
トルティーヤチップス
メキシコ風に味付けしたアボカドペースト。カリカリのコーンチップス添え。
鶏肉の生春巻き(4本)
NEMS DE POULET (X4)
チリソース
鶏肉を詰めた、アジア風の揚げ春巻き。甘辛いソース添え。
蜂蜜ローストカマンベール
CAMEMBERT RÔTI au miel
オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。蜂蜜をかけて甘じょっぱく。
コブ
COBB
クリスピーチキン、ベーコン、ブルー・ドーヴェルニュ、アボカド、トマト
チキンフライ、ブルーチーズ、塩漬けベーコン、フレッシュ野菜など、具材たっぷりのアメリカ風ミックスサラダ。
ベジタリアン
VÉGÉTARIENNE
アボカド、ひよこ豆、キヌア、野菜、サツマイモ...
肉を使わないヘルシーなプレート。穀物と豆類をベースに、様々な野菜を添えています。
チキン・ポウレット
POULETTE À CROQUER
クリスピーチキン、フェタチーズ、グラニースミス、トマト、野菜、カレー風味のドレッシング
パン粉をつけたチキンサラダ。フレッシュチーズ、酸味のあるリンゴのシャキシャキ感、スパイシーなドレッシングが含まれます。
ビケット
BIQUETTE
パン粉をつけた温かいヤギのチーズ、ベーコン、卵、クルミ、トマト、クルトン
温かいヤギのチーズサラダの定番。ナッツやクルトンの食感のコントラスト、スモークベーコンの風味がアクセント。
バンコク
BANGKOK
サーモングラブラックス、ピーナッツ、コリアンダー、トマト、野菜、もやし、黒ゴマドレッシング
マリネしたサーモンを使ったアジア風サラダ。コリアンダーとゴマドレッシングでフレッシュで香り高い。
全てのバーガーにはフライドポテトが付きます
ジュリエットバーガー
BURGER DE JULIETTE
ひき肉、チェダーチーズクリーム、トマト、玉ねぎ、ピクルス
ジューシーなビーフパティと溶けるチーズソースのクラシックバーガー。
チキンバーガー
CHICKEN BURGER
クリスピーチキン、ワカモレ、トマト、玉ねぎ...
ワカモレでフレッシュ感を加えた、クリスピーチキンバーガー。
ベジバーガー
BURGER VÉGÉ
野菜炭パンスティック、ベジタブルパティ、ワカモレ、トマト、玉ねぎ...
オリジナルの黒パンに挟まれた、肉を使わないバーガー。風味豊かな野菜のトッピング。
田舎風パンのクロックムッシュ
CROQUE MONSIEUR AU PAIN DE CAMPAGNE
フライドポテトとサラダ
田舎風パンを使った、ハムとチーズのホットサンド。付け合わせ付き。
チキンクラブサンド
CLUB SANDWICH POULET
フライドポテト、サラダ添えまたはフライドポテト
鶏肉、ベーコン、生野菜を挟んだ、三角形の重ねサンドイッチ。グリルされています。
アボカドトースト
TARTINE AVOCAT
サラダ
アボカドを乗せたカリカリのトースト。フレッシュで軽やか、追加トッピングも可能。
クラシックまたはタイ風タルタル
TARTARE CLASSIQUE OU THAÏ
フライドポテトとサラダ
生のひき肉を味付けしたもの。クラシック(ケッパー、玉ねぎ)またはタイ風(アジア風スパイス)。
スズキのポワレ
FILET DE BAR
ソテーした野菜、ヴィルジュソース
繊細な白身魚のポワレ。オリーブオイルとハーブのソース添え。
サーモンのポワレ
PAVÉ DE SAUMON
インゲン豆、レモンバターソース
厚切りのグリルサーモン。濃厚で酸味のあるソース添え。
リブアイステーキ 300g
ENTRECÔTE 300G
フライドポテト、ペッパースソースまたはチミチュリソース
厚切りの、霜降りで柔らかいグリルビーフ。お好みのソース添え。
鶏むね肉のポワレ
SUPRÊME DE POULET
肉汁、マッシュポテトとマッシュルーム
柔らかい鶏むね肉をその肉汁と共に提供。素朴なマッシュポテト添え。
ベジタリアン・ウォック
WOK VÉGÉTARIEN
野菜を素早くウォックで炒め、シャキシャキ感を保ちます。肉なしのアジア風料理。
ラビオリ・デュ・ドーフィネ
RAVIOLES DU DAUPHINÉ
ズッキーニのクリーム、エメンタールチーズのチュイル
チーズとパセリを詰めた小さな四角いパスタ、フランスの特産品。ここではクリーミーなソースとカリカリの食感で提供されます。
フライドポテト
Frites
フライドポテトのポーション。
野菜のソテー
Poêlée de légumes
季節の野菜をフライパンで炒めたもの。
インゲン豆
Haricots verts
蒸しまたはソテーしたインゲン豆。
サツマイモのフライドポテト
Frites de patates douces
サツマイモで作ったフライドポテト。わずかに甘い味わい。
ライス
Riz
炊いた白米のポーション。
サラダ
Salade
付け合わせの小さなグリーンサラダ。
キヌア
Quinoa
タンパク質が豊富なアンデス産の穀物。主食として提供されます。
キッズメニュー
MENU ENFANT
ステーキまたはクリスピーチキン、フライドポテト レモネード、ディアボロまたはシロップ水 アイスクリーム1スクープ
お子様向けの完全な食事セット。フライドポテト付きメインディッシュ、ソフトドリンク、デザートにアイスクリームが含まれます。
チーズ2種盛り合わせ
DUO DE FROMAGES
ブルー・ドーヴェルニュ、カンタル、サン・ネクテール・フェルミエ、ロカマドゥール
厳選された2種類のフランス産チーズの盛り合わせ。通常、デザートの前に食事の最後に提供されます。
ジョエルのチョコレートフォンダン
FONDANT AU CHOCOLAT DE JOËLLE
濃厚なチョコレートケーキに流れるような中心部。温かい状態で提供され、非常に贅沢。
フレッシュフルーツサラダ
SALADE DE FRUITS FRAIS
季節のフルーツをカットしたミックス。軽くて自然なデザート。
キャラメルアップルパイ
TARTE AUX POMMES CARAMÉLISÉES
バニラカスタード
キャラメル風味のリンゴを詰めた甘いタルト。バニラソースまたはクリーム添え。
ティラミス
TIRAMISU
コーヒーとマスカルポーネのクラシックなイタリアンデザート。クリーミーでココアパウダーがかかっています。
フレッシュチーズとグラノーラ
FROMAGE BLANC GRANOLA
自家製、バナナ、季節のフルーツ
フレッシュチーズにカリカリのグラノーラとフルーツを添えたボウル。健康的で栄養価が高い。
フレンチトースト風ブリオッシュ
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU
塩バターキャラメルソース、バニラアイスクリーム
バターでソテーしたブリオッシュのスライス。温かいキャラメルソースとアイスクリーム添え。
カフェグルマン
CAFÉ GOURMAND
エスプレッソに数種類のミニデザートが付いたセット。色々試したい方に最適。
紅茶またはカフェクレームグルマン
THÉ OU CRÈME GOURMAND
コーヒーまたはカフェクレームをエスプレッソの代わりに選べる、カフェグルマンのバリエーション。
自家製アイスクリームとソルベ
GLACES ARTISANALES ET SORBETS
2スクープ
様々なフレーバーのアイスクリームまたはソルベのカップ。食後のデザートに。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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