Les Tontons
Les Tontons
前菜
エスカルゴ x6
Escargots x6
エスカルゴ、殻付き、ニンニクとパセリのバター添え。風味豊かで香り高い伝統的なフランスの前菜。
€7
≈ $8.00グラタンオニオンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
キャラメリゼした玉ねぎの温かいスープ、パンとグラタンチーズを乗せて。濃厚なブイヨンを使った心温まる一品。
€7
≈ $8.00セラーノハムの盛り合わせ
Assiette de serano
生セラーノハムのスライス。塩味があり口の中でとろける、食前のスタートに最適。
€7.50
≈ $9.00田舎風テリーヌ
Terrine de campagne
田舎風ミートパテ、冷製。粗挽きで濃厚な味わい、パンとピクルス添え。
€7
≈ $8.00温かいヤギのチーズとスモーク鴨肉のサラダ
Salade chevre chaud et magret fumé
温かいヤギのチーズのトーストとスモーク鴨肉のスライスを添えたコンポジションサラダ。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。
€7.50
≈ $9.00マリネしたザリガニとエビのサラダ
Salade d'écrevisses et crevette marinées
マリネしたシーフードのフレッシュサラダ。軽やかで香り高く、甲殻類好きに最適です。
€7.50
≈ $9.00シャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de charcuterie
様々なシャルキュトリー（サラミ、ハム、テリーヌ）の盛り合わせ。シェアまたは前菜に最適。
€7~
グルメアペリティフ
グルメアペリティフ
Apéro Gourmand
フォアグラ、ドライソーセージ、テリーヌ、玉ねぎのコンフィ
フォアグラ、ドライシャルキュトリー、テリーヌのテイスティングプレート。甘塩っぱい玉ねぎのコンフィ添え。
€12.90
≈ $15.00メイン
ポテトとリーキのクリームソースのザリガニペンネ
Penne aux écrevisses avec crème de poireaux
クリーミーなポテトソースのザリガニペンネ。濃厚でクリーミーなパスタ料理。
€13.70
≈ $16.00モッツァレラとパルメザンでグラタンにしたプロヴァンス風ペンネ
Penne à la Provençale gratinées à la mozzarella et parmesan
オーブンでグラタンにしたペンネ、プロヴァンス風ハーブトマトソースと2種のチーズ。風味豊かで心温まる。
€12.50
≈ $14.00自家製カッスレ
Cassoulet artisanal
白いんげん豆、鴨のコンフィ、ソーセージを使った南西地方の伝統的な煮込み料理。非常にボリュームがあり濃厚な一品。
€17.20
≈ $20.00自家製鴨コンフィ、サルラ風ポテト
Confit de canard maison, pommes sarladaises
鴨肉のもも肉を脂でじっくりコンフィにし、ニンニクとパセリでソテーしたポテト添え。皮はパリッと、肉は柔らかく。
€14.50
≈ $17.00自家製キッシュ、サラダ添え
Quiche maison salade
卵とクリームのアパレイユを詰めたセイボリータルト、グリーンサラダ添え。定番の軽いランチ。
€13.50
≈ $16.00ハニーソースの豚スペアリブ
Travers de porc sauce miel
甘塩っぱいハニーソースでラッカー仕上げしたグリルポークリブ。柔らかくキャラメリゼ。
€14.50
≈ $17.00鴨肉フィレ、ポルチーニソース
Steak de magret, sauce aux cèpes
ステーキのようにグリルした鴨肉のフィレ、ポルチーニ茸の森風ソース添え。風味豊か。
€15.90
≈ $18.00鴨肉、ロッシーニ風
Magret, façon Rossini
フォアグラのソテーを乗せた鴨肉のフィレ。贅沢で非常にグルメな一品。
€18.50
≈ $21.00ハニーソース鴨肉
Magret sauce au miel
ハニーソース添え鴨肉フィレ。鴨肉と甘味の定番の組み合わせ。
€15.70
≈ $18.00シェフのおすすめステーキ
Pièce du boucher du chef
ベアルネーズソースまたはポルチーニソース
シェフ厳選の牛肉、お好みの焼き加減でグリル。ソースはお選びいただけます。
€16.90~
鶏むね肉、ノルマンディー風クリームソース
Filet de poulet, crème Normande
ノルマンディー風の濃厚なクリームソースをかけた柔らかい鶏むね肉。
€14
≈ $16.00ソレルソースのサーモンポワレ、インゲンのソテー添え
Pavé de saumon à l'oseille avec sa poêlée d'haricots verts
グリルしたサーモンのポワレ、ソレルソースとグリーン野菜添え。バランスが良く美味しい。
€14.90
≈ $17.00子羊のすね肉、自家製マッシュポテト添え
Souris d'agneau avec purée maison
長時間コンフィにした子羊肉は非常に柔らかく、マッシュポテト添え。
€18.90
≈ $22.00リブロースステーキ 300g、フライドポテト、サラダ
Entrecôte 300g, frites, salade
厳選ビーフステーキ（300g）、定番のフライドポテトとサラダ添え。赤身肉好きのために。
€21.90
≈ $25.00バーガー
レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ
トラディショナルバーガー
Le Burger Tradi
チェダーチーズ入り
溶けたチェダーチーズを添えたクラシックバーガー。レタス、トマト、玉ねぎ添え。
€14.80
≈ $17.00ラウベルパン
L'Auverpin
カンタルチーズ入り
カンタルチーズを添えたバーガー、プレスしたフランスチーズ。本格的で素朴な味わい。
€17.50
≈ $20.00ジョゼボーバーガー
Le Josébeauburger
ロックフォールチーズ入り！
ロックフォールチーズ（ブルーチーズ）バーガー。濃厚でクリーミーな味わいは、強いチーズ好きに。
€18.80
≈ $22.00フォアグラバーガー
Le Burger foie gras
フォアグラのスライスを添えたグルメバーガー。濃厚で贅沢。
€21.50
≈ $25.00ベーコンバーガー
Le Bacon Burger
チェダーチーズ入り
チェダーチーズとカリカリに焼いたベーコンのスライスを添えたクラシックバーガー。
€14.80
≈ $17.00ベジタリアンバーガー
Le Burger végétarien
肉なしオプション、ベジタブルパテとフレッシュな付け合わせ。
€14.80
≈ $17.00サラダ
パリジャンサラダ
Salade Parisienne
トマト、卵、コーン、生ハム、エメンタールチーズ
ハム、チーズ、卵を使った定番の大きなコンポジションサラダ。フレッシュでボリューム満点。
€11.50
≈ $13.00ベルジェールサラダ
Salade Bergère
ヤギのチーズ、溶けたカンタルチーズ、グラタンモッツァレラ、インゲン、トマト、セラーノハム、クルミ
温かい溶けたチーズたっぷりのサラダ、セラーノハムとクルミ添え。非常に贅沢。
€14.50
≈ $17.00オーシャンサラダ
Salade Océane
レタス、ミントでマリネしたザリガニとエビ、スモークサーモン、レモン
エビ、ザリガニ、スモークサーモンのシーフードサラダ。レモンとミントの爽やかさ。
€15.50
≈ $18.00トントン家のサラダ
Salade des Tontons
トマト、砂肝、フォアグラ、インゲン、スモーク鴨肉
南西風のサラダ、コンフィにした砂肝、フォアグラ、スモーク鴨肉。濃厚で風味豊か。
€14.90
≈ $17.00トントン家の盛り合わせ
Assiette des Tontons
シャルキュトリー、溶けたカンタルチーズのトースト、玉ねぎのコンフィ
シャルキュトリーと溶けたチーズのトースト盛り合わせ。玉ねぎのコンフィ添え。
€15.50
≈ $18.00デザート
カフェグルマン
Café gourmand
チョコレートムース、本日のタルト、レッドベリーパンナコッタ
コーヒーと3種のミニデザートのセット。色々試すのに最適。
€8.50
≈ $10.00パンナコッタ
Panacotta
レッドベリーソース
イタリア風ゼリー寄せデザート、滑らかでクリーミー、レッドベリーソース添え。
€7
≈ $8.00バニラまたはレッドベリークリームブリュレ
Crème brûlée vanille ou fruits rouges
オーブンで焼いたバニラ風味のカスタード、カリカリのキャラメルシュガーコーティング。
€7
≈ $8.00チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽やかなチョコレートデザート。カカオ豊富で軽い食感。
€7
≈ $8.00自家製ティラミス
Tiramissu maison
自家製コーヒー風味のイタリアンデザート、マスカルポーネとフィンガービスケット。
€7
≈ $8.00チーズプレート
Assiette de fromage
熟成チーズの盛り合わせ、パン添え。
€7.50
≈ $9.00タルタル
付け合わせ：フライドポテトとグリーンサラダ。
サーモンのタルタル
Tartare de saumon
ディルとリンゴでマリネ
ナイフでカットした生サーモン、ディルとリンゴの角切りで食感をプラスしてマリネ。
€15.70
≈ $18.00シチリア風タルタル
Tartare Sicilien
オリーブオイル、パルメザン、モッツァレラトースト
パルメザンチーズとオリーブオイルを使ったイタリア風ビーフタルタル。
€14.80
≈ $17.00伝統的なタルタル
Tartare traditionnel
ケッパー入りまたはなし
伝統的なビーフタルタル、味付け済み。フレッシュに提供。
€12.80~
伝統的なタルタル、リノ風 XXXXXXXL（360g）
Tartare traditionnel façon Lino XXXXXXXL (360 g)
伝統的なビーフタルタルの特大サイズ（360g）大食漢向け。
€22.50
≈ $26.00ベアルネーズソースのタルタル
Tartare à la sauce Béarnaise
ビーフタルタル、ハーブたっぷりの濃厚なベアルネーズソース添え。
€14.80
≈ $17.00南西風タルタル
Tartare Sud Ouest
フォアグラ、スモーク鴨肉
南西地方の特産品、フォアグラとスモーク鴨肉を添えたタルタル。
€21.50
≈ $25.00ヴォルフォーニタルタル
Tartare Volfoni
玉ねぎ、ピーマン、パルメザン、オリーブオイル
カリカリ野菜とパルメザンチーズで味付けしたビーフタルタル。
€15.80
≈ $18.00タルタルソース « トントン* »
Tartare sauce « Tontons* »
*トントンソース：ベアルネーズソース、ディジョンマスタード、ケチャップ、カルバドス、タバスコ
ハウス特製ソース、スパイシーでカルバドス風味。
€14.70
≈ $17.00ギリシャ風タルタル
Tartare Grec
フェタチーズ、オリーブ、ピーマン、オリーブオイル
フェタチーズとオリーブを使った地中海風ビーフタルタル。
€17.50
≈ $20.00ロックフォール・ポートワインタルタル
Tartare Roquefort – Porto
タルタル、ブルーチーズロックフォール、ポートワインの大胆な組み合わせ。
€17.50
≈ $20.00ブルーチーズとクルミのタルタル
Tartare au bleu et aux noix
クルミの食感を加えたブルーチーズタルタル。
€13.90
≈ $16.00ヤギのチーズとペストソースのタルタル
Tartare au fromage de chèvre et pesto
ヤギのチーズとバジルソースのタルタル。
€14.70
≈ $17.00トリュフオイルのタルタル
Tartare à l'huile de truffe
トリュフオイル風味のタルタル。土のようなエレガントな香り。
€16.20
≈ $19.00プロヴァンス風タルタル
Tartare provençal
オリーブ、アンチョビ、オリーブオイル、トマトソース
アンチョビとオリーブの南仏風タルタル。
€14.70
≈ $17.00伝統的なタルタル、ガンマン風 XXL（270g）
Tartare traditionnel façon porte-flingue XXL (270 g)
伝統的なタルタルの大盛り（270g）。
€17.80
≈ $21.003種のチーズタルタル
Tartare aux 3 fromages
ブルーチーズ、ヤギのチーズ、パルメザン
ブルーチーズ、ヤギのチーズ、パルメザンチーズをたっぷり使ったタルタル。
€16.90
≈ $20.00スパイスタルタル
Tartare aux épices
生姜、パプリカ、甘唐辛子
甘いスパイスと生姜で味付けしたタルタル。
€13.80
≈ $16.00カタルーニャ風タルタル
Tartare Catalan
セラーノハムとエスペレット唐辛子
生ハムとバスク唐辛子のタルタル。
€15.80
≈ $18.00XXLサイズ追加（270g）
Supplément XXL (270 g)
全てのタルタルに適用（伝統的なものを除く）
タルタルのポーションを270gに増量するための追加料金。
€8.50
≈ $10.00特大サイズ追加（360g）
Supplément XXXXXXXL (360 g)
全てのタルタルに適用（伝統的なものを除く）
タルタルのポーションを360gに増量するための追加料金。
€14.50
≈ $17.00ソテータルタル
付け合わせ：フライドポテトとグリーンサラダ。
ソテータルタル
Tartare poêlé
表面をフライパンで軽く焼いたビーフタルタル（両面）。中は生またはレア。
€12.80
≈ $15.00タルタル、ロッシーニ風
Tartare, façon Rossini
フォアグラ乗せソテータルタル。
€20.50
≈ $24.00フォアグラのテリーヌ添え、ソテーしたタルタル
Tartare poêlé au bloc de foie gras
フォアグラのテリーヌ添えソテータルタル。
€21.50
≈ $25.00トントン風タルタルバーガー
Tartare Burger des Tontons
トマト、ピクルス、玉ねぎ、溶けたカンタルチーズ
溶けたチーズと付け合わせのバーガー風タルタル。
€15.70
≈ $18.00マルセイユ風タルタル
Tartare Marseillais
パスティス、オリーブ、ピーマン、ニンニク、アニス、オリーブオイル
アニスとプロヴァンス風味がするソテータルタル。
€18.50
≈ $21.00ロックフォールタルタルとハニーソース
Tartare au roquefort et sauce au miel
ブルーチーズとハニーソースのソテータルタル。
€18.90
≈ $22.00サヴォワ風タルタル
Tartare Savoyard
ラクレット、ベーコン、玉ねぎ
ラクレットチーズとベーコンの山岳風ソテータルタル。
€17.90
≈ $21.00ノルマンディー風タルタル
Tartare Normand
カマンベールチーズ、生クリーム、キノコ、カルバドス
ノルマンディー風カマンベールとクリームのソテータルタル。
€16.30
≈ $19.00プレーンタルタル
Tartare du plouc
ベーコン、ニンニク
ニンニクとベーコンの素朴なソテータルタル。
€15.30
≈ $18.00タルタル « デキラトール »
Tartare « Déchirator »
砂肝、フォアグラ、ベーコン
砂肝、フォアグラ、ベーコン添え、非常に濃厚なソテータルタル。
€19.90
≈ $23.00モデナ風タルタル
Tartare de Modène
バルサミコ酢、バルサミコ酢でソテー
バルサミコ酢でデグラッセしたソテータルタル。
€16.80
≈ $19.00イベリア風タルタル
Tartare Ibérique
チョリソ、コンフィにしたピーマン、オリーブ
チョリソを使ったスペイン風ソテータルタル。
€15.70
≈ $18.00シェフのソテータルタル
Tartare poêlé du chef
コンフィにしたピーマン、トマトのフォンデュ
シェフのスペシャリテ、とろける野菜添え。
€16.60
≈ $19.00フォアグラのテリーヌ添えポルチーニソースのソテータルタル
Tartare poêlé au bloc de foie gras et sauce aux cèpes
フォアグラとキノコ添え、贅沢なソテータルタル。
€21.50
≈ $25.00ポルチーニソースのタルタル
Tartare sauce aux cèpes
ポルチーニソース添え、ソテーしたタルタル。
€16.80
≈ $19.00トントン家のセットメニュー
平日ランチのみ。上記のランチセットには、伝統的なタルタルまたはソテータルタルのみが含まれます。
ラ・グリズビー
La Grisbie
前菜1品 + メイン1品 または メイン1品 + デザート1品
選べる2品のお得なランチセット。
€14.90
≈ $17.00ラ・フォラッセ
La Folasse
前菜1品 + メイン1品 + デザート1品
3品のお得なランチセット。
€18.80
≈ $22.00お子様ステーキ
お子様ステーキ
Steak enfant
お子様向けプレート、ハンバーグ。
€9.50
≈ $11.00ドリンク
ボルドー・カーヴ・ド・ローザン（赤）
Bordeaux Cave de Rauzan (Rouge)
グラスワイン（赤）ボルドー。
€4~
コート・デュ・ローヌ（赤）
Côte du Rhône (Rouge)
ドメーヌ・デュ・ヴェルヴェイン
ローヌ渓谷の赤ワイン。
€4.20~
コート・ド・ブールイ（赤）
Côte de Brouilly (Rouge)
ドメーヌ・マトン
ボージョレー産赤ワイン、クリュ・ブールイ。
€4.90~
シノン（赤）
Chinon (Rouge)
シャトー・ド・ヴォーガンドリー
ロワール赤ワイン。
€5~
シャルドネ（白）
Chardonnay (Blanc)
シャルドネ種白ワイン。
€4~
プチ・シャブリ（白）
Petit Chablis (Blanc)
ブルゴーニュ産辛口白ワイン。
€5.50~
フィギエール ロゼ
Figuière Rosé
サン・アンドレ
プロヴァンス ロゼワイン。
€5~
ペイ（地方ワイン）ド・ピュイリン
Vins de pays de Peyrine
ロゼ
ペイ（地方ワイン）ロゼ。
€3.30~
サンドイッチ
サンドイッチ
Sandwiches
（ベース：レタスとトマト）お好みで：セラーノハムまたはテリーヌ、チーズまたはサラミ、メルゲーズまたはオムレツ
レタスとトマトをベースにしたシンプルなサンドイッチ、お好みの具材。
€5~
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.2
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