Les Saveurs de Saigon

前菜とメイン、またはメインとデザートを選べるランチセット。バランスの取れた食事に最適。

ベトナム風サンドイッチ（バインミー）と選べる冷たい飲み物のクイックメニュー。

新鮮な具材と陸上のタンパク質（豆腐、鶏肉、牛肉）を乗せた大きめのライスボウルとデザートのセット。

新鮮な具材と海のタンパク質（サーモンまたはエビ）を乗せた大きめのライスボウルとデザートのセット。

カリカリのバゲットに入ったベトナム風サンドイッチ（バインミー）。マリネした牛肉、マリネした人参と大根、キュウリ、コリアンダー入り。

鶏肉のバインミー。バゲットにマリネした生野菜と新鮮なハーブを挟んだもの。

バインミーのベジタリアンバージョン。風味豊かな豆腐、シャキシャキしたマリネ野菜、コリアンダーを新鮮なパンに挟んだもの。

豚肉のバインミー。風味豊かな肉、パテ、マヨネーズ、酸味のあるマリネ野菜をバゲットに挟んだ定番。

温かいご飯が入ったボウルに、様々な炒め野菜、卵、肉または豆腐を乗せた一品。ソースと混ぜてお召し上がりください。

韓国風混ぜご飯のバリエーション。エビと数種類の野菜を添えて。

バインクオン：蒸した米粉の薄いクレープで、ひき肉と黒キクラゲを詰めたもの。柔らかく滑らかな食感。

たっぷりの玉ねぎと一緒に炒めた柔らかい牛肉の薄切り。風味豊かでわずかに甘い茶色のソース。

唐辛子ソースと野菜で味付けしたピリ辛の牛肉炒め。辛いものが好きな方向け。

新鮮な野菜、アボカド、調理済みのタンパク質（鶏肉、牛肉）または豆腐を乗せたライスボウル。

新鮮なご飯のボウルに魚（サーモン）またはシーフード（エビ）を乗せ、シャキシャキした野菜を添えたもの。

米粉の春雨、生野菜、新鮮なハーブ、ピーナッツ、ネムを乗せたサラダ。炒めた肉または豆腐を添え、ヌクマムソースで提供。

ボブンのエビバージョン。炒めたエビを使用。フレッシュで軽やか。

豚肉または野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。レタスとミントで巻いてお召し上がりください。

米粉の紙で巻いた生春巻き。春雨、エビ、レタス、ハーブ入り。冷たい状態で提供、揚げていません。

蒸した米粉のクレープのミニポーション。軽くて繊細な前菜。

千切りキャベツ、人参、ハーブ、ピーナッツのシャキシャキしたサラダ。甘酸っぱいドレッシング添え。

米粉とニラで作った揚げ焼き。外はカリカリ、中はもちもち。

甘くてクリーミーなココナッツミルクで煮込んだバナナの角切り。しばしばゴマを散らした温かいデザート。

季節ごとにカットされた新鮮なフルーツの爽やかなミックス。

もち米の団子に甘いペースト（通常は大豆またはピーナッツ）を詰めたもの。温かいココナッツミルクで提供するか、ココナッツでロールしたもの。

新鮮なパイナップルのポーション。シンプルで甘酸っぱいデザート。

クリーミーなココナッツミルクに入ったタピオカパールとマンゴーの角切り。

非炭酸ミネラルウォーターボトル。

炭酸ミネラルウォーターボトル。

クラシックなコーラ風味の甘い炭酸ソーダ。

シュガーフリーのコーラ風味ソーダ。

ピーチ風味の甘いアイスティー。

トロピカルフルーツのノンガス飲料。

オレンジ風味の炭酸飲料。

爽やかなココナッツウォーター。しばしば果肉の小さな塊が入っています。

ライチのフルーツジュース、非常に香りが良く甘い。

ココナッツゼリー（ナタデココ）のキューブが入ったフルーツドリンク。

軽くて爽やかな中国のラガービール。

エスプレッソまたはアメリカーノ。