Les Parigots








フライドポテト
ASSIETTE DE FRITES
フライドポテト
揚げたてのポテトスティック、ゴールデンブラウンでカリカリ。温かく塩味で提供。アペリティフにシェアするのに最適。
パスカル氏のイベリコ豚肉加工品セレクション
SÉLECTION DE CHARCUTERIES IBÉRIQUES PAR MAISON PASCUAL
パスカル氏のイベリコ豚肉加工品セレクション
イベリコ豚の乾燥・塩漬け肉の盛り合わせ。通常、生ハム、チョリソー、ソーシソンが含まれます。豊かな風味ととろけるような食感。
チーズセレクション
SÉLECTION DE FROMAGES
チーズセレクション
様々な熟成チーズの盛り合わせ(白カビ、ハード、シェーブル、牛乳)。全ての風味を楽しめるように常温で提供。
ミックスボード(チーズとシャルキュトリー)
PLANCHE MIXTE (Fromages et Charcuteries)
ミックスボード(チーズとシャルキュトリー)
シャルキュトリーとチーズのセレクションを組み合わせた大きな盛り合わせ。パンと一緒にグループでシェアするのに最適。
エッグマヨ&ピクルス
OEUFS MAYO & PICKLES
エッグマヨ&ピクルス
自家製クリーミーなマヨネーズがかかったゆで卵。カリカリとした食感のためのピクルス(酢漬け野菜)を添えて。フランスのビストロの定番。
パテ・アン・クルート - カルネ・コクラン
PÂTÉ EN CROUTE-CARNÉS COQUINS
パテ・アン・クルート - ヴィクトル・ラコスト
パイ生地で包んで焼いた肉のテリーヌ。しばしば風味豊かなゼリーが含まれます。スライスして冷たい状態で食べます。
オイルとバターのマリネサーディン - ラ・コンパニー・ブルトンヌ
SARDINES À L'HUILE & BEURRE - LA COMPAGNIE BRETONNE
オイルとバターのマリネサーディン - ラ・コンパニー・ブルトンヌ
高品質な缶詰のサーディンをバターとパンで提供。強い海の香りのする脂肪分の多い魚。
サーモンのグラヴラクス、柑橘類&ワサビホイップクリーム
GRAVLAX DE SAUMON, AGRUMES & CHANTILLY WASABI
サーモンのグラヴラクス、柑橘類&ワサビホイップクリーム
マリネした生サーモン( · 調理済み · 塩と砂糖で味付け)。柑橘系の香りと、ワサビで軽く味付けしたホイップクリームを添えてフレッシュに提供。
豚肉のクロケット、ジュ・レデュイ&スカモルツァ
CROQUETTES DE COCHON, JUS RÉDUIT & SCAMORZA
豚肉のクロケット、スカモルツァ&グレイビーソース
パン粉をまぶして揚げた豚肉のミートボール、外はカリカリ、中は柔らかい。濃厚なブラウンソースとスモークスカモルツァチーズを添えて。
クリーミーブッラータ、レッドペストー&セミドライトマト
BURRATA CRÉMEUSE, PESTO ROUGE & TOMATES CONFITES
ブッラータ、レッドペストー&セミドライトマト
クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズ。セミドライトマトのペストと甘いセミドライトマトを添えて提供。
ヴィテッロ・トンナート、ケッパー&パルメザン
VITELLO TONNATO, CÂPRES & PARMESAN
ヴィテッロ・トンナート、ケッパー&パルメザン
薄切り子牛のカルパッチョにクリーミーなツナソースをかけたイタリア料理。塩味のケッパーとパルメザンチーズのスライスを添えて。
ビーツ、ストラッチャテッラ、ラズベリー
BETTERAVES ROUGES, STRACCIATELLA ET FRAMBOISES
レッドビーツ、ストラッチャテッラ、ラズベリー
甘く土のような風味のビーツサラダ、ストラッチャテッラ(クリーミーなブッラータの中心部)とラズベリーを添えて、酸味をプラス。
カリカリ豚バラ肉、キャロットクリーム、ローストキャロット&ジュ・ド・ヴィアンド
POITRINE DE COCHON CROUSTILLANTE, CRÈME DE CAROTTES, CAROTTES RÔTIES & JUS DE VIANDE
カリカリ豚バラ肉、キャロットクリーム、ローストキャロット&グレイビーソース
脂身が多く柔らかい豚肉の塊で、皮はカリカリに仕上げています。様々な食感のキャロットと風味豊かなジュ・ド・ヴィアンドを添えて。
マグロのタルタル、レモングラス、ジンジャー、セサミ&自家製フライドポテト
TARTARE DE THON, CITRONNELLE, GINGEMBRE, SÉSAME & FRITES MAISON
マグロのタルタル、レモングラス、ジンジャー、セサミ&自家製フライドポテト
細かく角切りにした生のマグロを、フレッシュなアジア風の風味(レモングラス、ジンジャー)で味付け。フライドポテトを添えて提供。
黒いブーダン、リンゴ2種添え、シードル還元ソース
BOUDIN NOIR AUX DEUX POMMES, RÉDUCTION AU CIDRE
ブラッドプディング、リンゴ添え、シードルソース
豚の血を使ったソーセージ、リッチでとろけるような食感。リンゴとジャガイモを添え、シードルソースを添えて提供。
鶏むね肉、ソース・プーレット&パセリ風味のジャガイモ
SUPRÊME DE VOLAILLE, SAUCE POULETTE & POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
鶏むね肉、ベビーポテト添え、「ソース・プーレット」
皮付きの柔らかい鶏むね肉。マッシュルームクリームソースと、ニンニクとパセリでソテーした小ぶりのジャガイモを添えて提供。
ミラネーゼ風ナス、ケッパーとトマトソース、メスクラン
AUBERGINE À LA MILANAISE, CAPRES ET SAUCE TOMATE, MESCLUN
ミラネーゼ風ナス、ケッパーとトマトソース、サラダ
衣を付けて揚げたナス、エスカロップ風。酸味のあるトマトソース、ケッパー、サラダを添えて提供。
フィッシュ&チップス、タルタルソース
FISH & CHIPS, SAUCE TARTARE
伝統的な英国風フィッシュ&チップス、タルタルソース添え
白身魚のフライ、カリカリの衣。フライドポテトとハーブとピクルスのマヨネーズソースを添えて提供。
パリジャンバーガー(ビーフ、チェダー、ベーコン)&自家製フライドポテト
BURGER DES PARIGOTS (BOEUF, CHEDDAR, BACON) & FRITES MAISON
パリジャンバーガー(ビーフ、チェダー、ベーコン)&自家製フライドポテト
ひき肉ステーキ、溶けたチーズ、グリルしたベーコンを使ったホットサンド。フライドポテトを添えて提供。
手切りビーフタルタル、自家製フライドポテト
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU, FRITES MAISON
ビーフタルタル、自家製フライドポテト
粗くナイフで切った生の牛肉を、調味料(ケッパー、玉ねぎ、ソース)で味付け。フレッシュなフライドポテトを添えて提供。
キャベツの詰め物、自家製マッシュポテト&ジュ・ド・ヴィアンド
CHOU FARCI, PURÉE MAISON & JUS DE VIANDE
キャベツの詰め物、自家製マッシュポテト&グレイビーソース
ひき肉を詰めてじっくり煮込んだキャベツの葉。クリーミーなマッシュポテトを添えて提供。
リブアイステーキ 350g、自家製フライドポテト
ENTRECÔTE 350G, FRITES MAISON
リブアイステーキ 350g、自家製フライドポテト、ペッパーまたはブルーチーズソース
霜降りのジューシーなリブアイステーキ、お好みの焼き加減でグリル。フライドポテトを添えて。
シェア用骨付きリブアイステーキ 1.2kg
CÔTE DE BOEUF D'1,2KG À PARTAGER
シェア用リブアイステーキ 1.2kg、自家製フライドポテト、グリーンサラダ、ペッパーまたはブルーチーズソース
骨付きの非常に大きな牛肉の塊、2〜3名様用。スライスして付け合わせとソースを添えて提供。
シーザーサラダ(クリスピーチキン、ポーチドエッグ、ベーコン)
SALADE CÉSAR (POULET CRISPY, OEUF PÔCHÉ, BACON)
シーザーサラダ(クリスピーチキン、ポーチドエッグ、ベーコン)
ロメインレタスに、パン粉をまぶしたチキン、とろりとした黄身のポーチドエッグ、グリルしたベーコン、クルトン、パルメザンチーズを添えて。クリーミーなアンチョビソースで味付け。
レモンタルト
TARTE AU CITRON
レモンタルト
サブレ生地のタルト台に、酸味とクリーミーさのあるレモンクリームを詰めています。
クレームブリュレ
CRÈME BRULÉE
クレームブリュレ
バニラ風味のデザートクリームに、カリカリのキャラメルシュガー層を重ねています。
プロフィテロールとバニラアイス、チョコレートソース
LA PROFITEROLE ET SA GLACE VANILLE, COULIS DE CHOCOLAT
プロフィテロール、バニラアイスクリーム&ホットチョコレートソース
バニラアイスクリームを詰めたシュー生地に、温かいチョコレートソースをたっぷりかけたもの。
レッドフルーツ・パブロバ
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
レッドフルーツ・パブロバ
サクサクでとろけるメレンゲベースのデザート、ホイップクリームとフレッシュな赤い果実をトッピング。
おばあちゃんの味チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT FAÇON GRAND-MÈRE
おばあちゃんの味チョコレートムース
軽くてふわふわした伝統的なダークチョコレートムース。
本日のスペシャルについてはお問い合わせください。 ASK US FOR THE SPECIALS OF THE DAY
最も鮮やかなものから最もフルーティーなものまで
ヴーヴレ「アシ・セック」ドメーヌ・カトリーヌ・エ・ピエール・ブルトン 2024
Vouvray "Aussi Sec" Domaine Catherine et Pierre Breton 2024
ロワール渓谷産辛口白ワイン。ミネラル感がありフレッシュ。
VDFソーヴィニヨン・ドメーヌ・ジェフ・カレル 2024
VDF Sauvignon Domaine Jeff Carel 2024
ソーヴィニヨン・ブラン、アロマティックでキレがある。
VDFシャルドネ「コゼット」ドメーヌ・レ・ミゼラブル 2024
VDF Chardonnay «Cosette » Domaine Les Miserables 2024
クラシックなシャルドネ、まろやかでフルーティー。
コルビエール「アリス」ドメーヌ・アルチザン・パルティザン 2024
Corbières "Alice" Domaine Artisans Partisans 2024
ラングドック産白ワイン、豊かで太陽の恵みを感じる。
トラサンティエール・ボデガス・レクレロ(スペイン)2024
Trasantier Bodegas Recuero (Espagne) 2024
スペイン産白ワイン。
アルコールの乱用は健康に有害です。適量をお召し上がりください。
ピルスナー
Pils
軽くて爽快なラガースタイルビール。
ホワイトIPA
White IPA
ホップの効いたホワイトビール、柑橘系の香り。
IPA
IPA
はっきりとした苦味とフローラルな香りのアンバーエール。
アンバー
Ambrée
キャラメルとローストモルトの香りのするアンバーエール。
モナコ、パナシェ
Monaco, Panaché
ビールとレモネードのミックス(パナシェ)または、さらにグレナデンシロップを加えたもの(モナコ)。
ピコン・ビエール
Picon bière
ピコン(苦味のあるオレンジ系アペリティフ)を混ぜたビール。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.5
1,410人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
$
$$
普通
5 Rue du Château d'Eau, 75010 Paris, France
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...