Le Pachyderme

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自家製マヨネーズ添え オーガニックファームエッグ

ŒUF FERMIER BIO MAYONNAISE MAISON

昔風

ゆで卵を自家製マヨネーズで和えた、フランスのビストロの定番。シンプル、フレッシュ、美味しい。

7
$8.00

特大エスカルゴ

ESCARGOT XXL

(エスカルゴの家)

ブルゴーニュ風エスカルゴ、パセリとニンニクのバターで調理。殻に入れて熱々で提供、パンでバターを拭って食べる。

10~

自家製ワカモレ

GUACAMOLE MAISON

トルティーヤチップス

味付けしたアボカドピューレ、カリカリのコーンチップス添え。シェアに最適。

9
$10.00

プーリア産ブッラータ

BURRATA DES POUILLES

ビーフハートトマト、カラマタオリーブ、バルサミコクリーム

クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ、熟したトマトとオリーブ添え。フレッシュでミルキーな前菜。

12
$14.00

フォアグラ

FOIE GRAS

フレッシュイチジク風味

鴨またはガチョウのフォアグラ、濃厚でとろける、甘酸っぱいイチジク添え。通常トーストしたパンと一緒に提供されます。

18
$21.00
ピザ

マルゲリータ

MARGHERITA

自家製トマトソース、モッツァレラ、ブラックオリーブ、フレッシュバジル

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使ったクラシックなナポリピザ。シンプルで本格的。

13.50
$16.00

4種チーズ

4 FORMAGGI

自家製トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノレッジャーノDOP、スモークチーズ

4種類のイタリア産チーズを使ったピザ。濃厚で美味しい。

16
$19.00

レジーナ

REGINA

自家製トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、イタリア産ラックスハム

ハム、マッシュルーム、チーズを乗せた人気のピザ。間違いのない選択。

15
$17.00

ピザ ブッラータ

PIZZA BURRATA

自家製トマトソース、ブッラータ、ルッコラ、チェリートマト、バルサミコクリーム、ペスト

焼き上げ後、クリーミーなブッラータを乗せたピザ、ルッコラとトマト添え。

16
$19.00

ディアボラ

DIAVOLA

自家製トマトソース、モッツァレラ、有機スパイシーンドゥヤ、スパイシーナ

スパイシーなイタリアンソーセージ(ンドゥイヤとスパナータ)を使ったスパイシーピザ。辛いものが好きな方へ。

15
$17.00

パルマ

PARMA

モッツァレラ、ルッコラ、パルマ産生ハム

生ハムとルッコラを乗せた、白い生地のピザ。

15
$17.00

トルタッフォ

TARTUFFO

トリュフクリームリコッタ、モッツァレラ、スペック、ペスト

トリュフクリームとスモークハム(スペック)を使ったグルメピザ。森の深い香り。

18
$21.00
軽食

当店のクロックは自家製ブリオッシュパンを使用しています

子供の頃のクロック・ムッシュ

CROQUE-MONSIEUR DE VOTRE ENFANCE

トーストしたサワードウパン、ベシャメル、ロステロハム、8ヶ月熟成コンテチーズでグラタン、サラダ添え

ハムとチーズのホットサンド、ベシャメルソースでオーブン焼き。カリカリでとろける。

16~

クロック・マダム

CROQUE-MADAME

クロック・ムッシュと同じレシピに卵を乗せたもの、サラダ添え

目玉焼きを乗せたクロック・ムッシュのバリエーション。濃厚でボリューム満点。

17~

アボカドトースト

AVOCADO TOAST

ポーチドエッグとミックスグリーン

トーストしたパンに潰したアボカドとポーチドエッグを乗せたもの。フレッシュでモダン。

17~

ソース追加(お選びください)

SUP SAUCE AU CHOIX

お料理に添える追加ソース。

3
$3.00
サラダ

シーザーサラダ

SALADE CÉSAR

ロメインレタス、クリスピーチキン、ガーリッククルトン、シーザーソース、パルメザンチーズ

ロメインレタスにクリスピーチキン、ガーリッククルトン、クリーミーなガーリックアンチョビソース、パルメザンチーズをかけたもの。

16.50
$19.00

ポケボウル

POKÉ BOWL

米、マンゴー、キュウリ、アボカド、ビーフハートトマト、サーモン、醤油

ハワイ風の、マリネした生の魚と様々な新鮮な野菜を乗せた米のボウル。バランスが取れていて、フレッシュでカラフルな料理。

18.50
$21.00

シグネチャーサラダ パキデルム

SALADE SIGNATURE PACHYDERME

ビーフハートトマト、フェタチーズ、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、キュウリ、バジル、田舎風生ハム、バルサミコドレッシング

フェタチーズ、オリーブ、生ハムなど地中海風の食材を使った、大きめのミックスサラダ。

17.50
$20.00

レンズ豆のサラダ

SALADE DE LENTILLES

温かいグリーン、アーティチョーク、セロリ、ポーチドエッグ、ピーカンナッツ

温かいレンズ豆サラダ、アーティチョークとポーチドエッグ(とろり)添え。ナッツの食感がアクセント。

16
$19.00

付け合わせ追加

SUP GARNITURE

フライドポテトとサラダ、野菜のソテー、自家製パスタ、蒸し米

追加の付け合わせをお選びください。

5
$6.00
メインディッシュ

フライドポテトとサラダ添え。

ビーフタルタル

TARTARE DE BOEUF

ナイフでカットしたシャロレー牛、エシャロット、ケッパー、パセリ

クラシックな調味料で味付けした、ナイフでカットした生の牛肉。フレッシュで柔らかい。

20
$23.00

タイ風シャロレー牛タルタル

TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS FAÇON THAI

コリアンダー、チリ、ゴマ、生姜風味

コリアンダー、生姜、ゴマなどのエキゾチックな風味の、タイ風牛肉のタルタル。ほのかにスパイシー。

20
$23.00
本日の料理

毎日、シェフのカルロが、新鮮で季節の食材を使った、持続可能で合理的な農業を尊重した前菜、肉料理、魚料理、デザートをご提案します。

本日の料理

Plat du Jour

黒板をご覧いただくか、スタッフにお尋ねください。

シェフが季節の食材を使った、毎日のスペシャル。

デザート

全てのデザートは自家製で、新鮮で健康的な食材で作られています。

クレームブリュレ

CRÈME BRÛLÉE

ブルボンバニラ風味

クリーミーなバニラデザートに、カリカリのキャラメル層をかけたもの。クリーミーで甘い。

8
$9.00

自家製フレンチトースト

BRIOCHE «PAIN PERDU»

塩キャラメル、バニラアイス

卵とミルクの混合液に浸して焼いたブリオッシュのスライス。温かいキャラメルとアイスクリーム添え。

8
$9.00

チョコレート溶岩ケーキ

COEUR COULANT AU CHOCOLAT

ヴァルローナ、バニラアイス

外は焼けて中は液体状のチョコレートケーキ。カカオ感が強い。

9
$10.00

自家製プロフィテロール

BELLE PROFITEROLE

ホットチョコレートとバニラアイス

バニラアイスクリームを詰めたシュー生地に温かいチョコレートソースをかけたもの。

9
$10.00

有名なフレジエ

LE FAMEUX FRAISIER

ピスタチオ風味

ジェノワーズ生地、ピスタチオのムースリーヌクリーム、フレッシュストロベリーを使ったパティシエケーキ。

9
$10.00

カフェ・グルマン パキデルム

CAFÉ GOURMAND DU PACHYDERME

ミニデザートのセレクションを添えたコーヒー。色々な味を試すのに最適。

9
$10.00

デザートクレープ

CRÊPE SUCRÉ

フライパンで焼いた薄い生地のパンケーキ、砂糖がけ。

7
$8.00

ヌテラ クレープ

CRÊPE NUTELLA

チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを添えたクレープ。

7
$8.00

自家製ジャム クレープ

CRÊPE CONFITURE MAISON

自家製フルーツジャムを添えたクレープ。

7
$8.00

ベルティヨンの自家製アイスクリーム

GLACE DE LA MAISON BERTHILLON

パリで有名な職人アイスクリーム、数種類のフレーバーがあります。

5
$6.00

贅沢なエスプレッソマティーニ

EXPRESSO MARTINI GOURMAND

ウォッカ グレイグース、カルーア&コーヒー

デザートに提供されるコーヒーカクテル、おそらくミニペストリー添え(贅沢なバージョン)。

17
$20.00
温かい飲み物

コーヒー

CAFÉ

クラシックなエスプレッソ。

2.90
$3.00

デカフェ・カフェ

DÉCA CAFÉ

デカフェのエスプレッソ。

2.90
$3.00

カフェ・アロンジェ

CAFÉ ALLONGÉ

お湯で割ったエスプレッソ、味が薄く、より長く楽しめる。

3.20
$4.00

デカフェ・アロンジェ

DÉCA ALLONGÉ

デカフェのアロンジェ。

3.20
$4.00

ノワゼット

NOISETTE

温かいミルクを少量加えたエスプレッソ。

2.90
$3.00

デカフェ・ノワゼット

DÉCA NOISETTE

デカフェ・ノワゼット。

2.90
$3.00

カフェ・クレーム

CAFÉ CRÈME

カフェ・オ・レ(大きめ)

5.60
$6.00

ダブルエスプレッソ

DOUBLE CAFÉ

カップに入ったダブルエスプレッソ。

5.60
$6.00

カフェ・カプチーノ

CAFÉ CAPPUCCINO

クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。

6.80
$8.00

ホットチョコレート

CHOCOLAT CHAUD

カカオとミルクを使った温かい飲み物。

5.60
$6.00

コン トワール・リシャールのお茶またはハーブティー

THÉ OU INFUSION COMPTOIRS RICHARD

(アールグレイ、ジャスミン緑茶、レッドフルーツ、フレッシュミント緑茶、バーベナまたはカモミール)

リシャール家のセレクションのお茶とハーブティー。

5.60
$6.00

グロッグ

GROG

ラム酒、お湯、レモン、蜂蜜を使った温かい飲み物。

7
$8.00

オーガニックホットワイン

VIN CHAUD BIO

スパイス(シナモン、クローブ)と柑橘類で温めた赤ワイン。

5.60
$6.00

アイリッシュコーヒー

IRISH COFFEE

コーヒー、アイリッシュウイスキー、クリームを使った温かいカクテル。

11.80
$14.00
冷たい飲み物

コカ、コカゼロ

COCA, COCA ZÉRO

33cl

コーラソーダ。

5.80
$7.00

オランジーナ、フューズティー ピーチ

ORANGINA, FUZE TEA PEACH

25cl

フルーツソーダまたはアイスティー。

5.80
$7.00

フェバーツリー インディアン トニックウォーター または ジンジャービール

FEVER TREE INDIAN TONIC WATER OU GINGER BEER

20cl

カクテル用またはそのまま飲めるプレミアムソーダ。

5.80
$7.00

ヴィッテル

VITTEL

25cl

無炭酸ミネラルウォーター。

5.80
$7.00

ペリエ、バドワ レッド

PERRIER, BADOIT ROUGE

33cl

炭酸ミネラルウォーター。

5.80
$7.00

サンペレグリノ、ヴィッテル

SAN PELLEGRINO, VITTEL

75cl

大きなミネラルウォーターボトル。

7.50
$9.00

職人フルーツジュース

JUS DE FRUITS ARTISANAL

25cl

高品質のフルーツジュース。

5.80
$7.00
アペリティフ

リカール、パスティス

RICARD, PASTIS

3cl

水で薄めて飲む、典型的なフランスのアニスリキュール。

5.50
$6.00

マティーニ ビアンコ または ロッソ

MARTINI BIANCO OU ROSSO

5cl

イタリアンベルモット。

5.50
$6.00

ポートワイン 赤 / 白

PORTO ROUGE / BLANC

5cl

ポルトガル産フォーティファイドワイン。

5.50
$6.00

カンパリ

CAMPARI

5cl

鮮やかな赤いイタリアンビター。

5.50
$6.00

キール

KIR

(カシス、ブラックベリー、またはピーチ)14cl

白ワインとフルーツリキュールを使ったカクテル。

5.50
$6.00

キール・ロワイヤル

KIR ROYAL

(カシス、ブラックベリー、またはピーチ)14cl

シャンパンとフルーツリキュールを使ったカクテル。

12
$14.00

プロセッコ グラス

COUPE DE PROSECCO

14cl

イタリア産スパークリングワイン。

8
$9.00

シャンパン グラス

COUPE DE CHAMPAGNE

14cl

フレッシュで辛口のイタリア産スパークリングワイン。

12
$14.00
生ビール

ペルフォルト・ブロンド・レジェール

PELFORTH BLONDE LÉGÈRE

クラシックなフランスのブロンドビール、軽くて爽やか。

5~

ヒューガルデン・ブランシュ

HOEGAARDEN BLANCHE

オレンジピールとコリアンダーの香りがする、濁ったベルギーホワイトビール。

6.50~

ブルックリン IPA

IPA BROOKLYN

柑橘系の香りのする、苦味とアロマのあるアメリカンインディアペールエール。

6.50~

ラ・シュフ

LA CHOUFFE

フルーティーでスパイシーな、強めのベルギーブロンドビール。

6.50~

レフ・ブロンド

LEFFE BLONDE

バニラ風味の丸みのあるモルティーなベルギー修道院ビール。

6.50~

ピコン・ビア

PICON BIÈRE

ブロンドビールとピコン(ビターオレンジ)リキュールのミックス。

5.50~
ボトルビール

1664 アルコールフリー (0%)

1664 SANS ALCOOL (0%)

25cl

ノンアルコールブロンドビール。

8.50
$10.00

デュベル

DUVEL

33cl

複雑で力強いベルギーブロンドビール。

8.50
$10.00

コロナ

CORONA

35.5cl

軽やかなメキシコ産ブロンドビール、ライム添えで提供されることが多い。

8.50
$10.00

アピー シードル

CIDRE APPIE

オーガニックアップルサイダー 33cl

フレッシュでフルーティーなフランスの職人シードル。

8.50
$10.00

デスペラードス

DESPERADOS

33cl

テキーラ風味のビール。

8.50
$10.00
ワイン

プロセッコ DOC スプマンテ ブリュット - カ・ボラーニ

PROSECCO DOC SPUMANTE BRUT - CA'BOLANI

非常に細かい泡、フレッシュ、ドライ、レモンバーベナ

フレッシュで辛口のイタリア産スパークリングワイン。

8.50~

シャンパーニュ AOC - ニコラ・フィアット

CHAMPAGNE AOC - NICOLAS FEUILLATTE

アペリティフに最適なシャンパン

食事の始まりに最適なクラシックシャンパン。

12~

シャンパーニュ R・ド・ルイナール

CHAMPAGNE R DE RUINART

最高級!

有名メゾンのシャンパン、エレガントで洗練された味わい。

130
$151.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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