Le Tunnel

2種類の料理を選べる、クラシックなランチセット。しっかり食べたいが素早く済ませたい場合に最適です。

前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。メニュー全体を楽しみたい食いしん坊に最適です。

ゆで卵に自家製マヨネーズをかけた、フランスのビストロの定番。シンプルで濃厚、美味しい。

玉ねぎ、ニンジンなどの香味野菜とオイルでマリネした魚の切り身。濃厚な風味ととろけるような食感の前菜。

豚肉をベースにした素朴な田舎風テリーヌ。伝統的に田舎パンとピクルスと一緒に提供されます。

トマトのスライスとマイルドなモッツァレラチーズで構成されたフレッシュサラダ。オリーブオイルとハーブで味付け。

シェフ特製の前菜。市場に応じて毎日変わります。詳細はスタッフにお尋ねください。

クリーミーなソースとサーモンの塊を添えたロングパスタ。濃厚で満足感のある一品。

柔らかくグリルした牛肉の切り身。スパイシーなグリーンペッパーコーンソース添え。風味豊かでジューシー。

皮が黄金色になるまでオーブンで焼いたチキン。調理ジュース添え。柔らかい肉と本格的な味わい。

ひき肉を使ったハンバーガー。ブリオッシュパンにトッピングを添えて提供。ビストロ風にアレンジされたファストフードの定番。

豚の腸をベースにした伝統的なソーセージ。独特の食感と非常に強い風味が特徴で、愛好家に人気があります。

生の牛肉を細かく刻み、味付けしたもの。新鮮で濃厚な風味で、通常はフライドポテトと一緒に提供されます。

厚切りで赤身の牛肉の部位で、その風味で知られています。調理するとしっかりとしたジューシーな食感になります。

グリルしたリブロースステーキ。風味を豊かにするために脂肪の入った部分を使用。スパイシーなペッパーソース添え。

スモークサーモンとエビを使った、北欧風の大きなミックスサラダ。フレッシュでボリューム満点。

鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンを添えたグリーンサラダ。クリーミーなドレッシング付き。

肉とキノコをベースにした温かいフィリングが入ったパイ。外はサクサク、中はとろり。

柔らかい白身魚に、魚介風味の濃厚なソースと緑の野菜を添えて。

卵とカラメルソースのプリン。滑らかでとろけるような食感。

サクサクのキャラメル層で覆われた、バニラ風味のカスタードプリン。温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。

お好みのデザート：ふわふわのムース（多くはチョコレート）またはクリーミーなコーヒー風味のティラミス。

その日のタルト、通常は季節のフルーツを使ったタルト。ショートクラストまたはブリゼ生地。

ウォッシュタイプのソフトタイプの牛乳チーズ。クリーミーで独特の風味。

青カビのあるブルーチーズ。強い塩味。

山羊乳チーズ。フレッシュまたは熟成があり、特徴的な山羊の風味がします。

数種類のチーズの盛り合わせ。様々な種類を試したい場合に最適です。