Le Petit Flore

前菜とメインディッシュ、またはメインディッシュとデザートの2品を選べる、柔軟なランチセット。バランスの取れた昼食に最適です。

前菜、メインディッシュ、デザートを含むフルコース。レストランのメニューを存分に楽しむのに最適なオプションです。

10歳未満のお子様向け特別メニュー。シンプルなメインディッシュ（肉または卵とフライドポテト）、甘い飲み物、デザートにアイスクリームが含まれます。

市場の食材とシェフのインスピレーションに基づいて毎日変わる前菜。黒板でその日の提案をご確認ください。

ミキュイ（半加熱）の鴨のフォアグラのスライス。濃厚でクリーミー。通常、トーストしたパンと共に提供されるフランスの高級料理です。

トマトとブッラータ（クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ）のフレッシュサラダ。素材の味を活かすためにシンプルに味付けされています。

酢とハーブでマリネした魚のフィレ。まだ温かいジャガイモと共に提供されます。酸味と甘味の風味が組み合わさっています。

季節の生野菜のミックス。カットまたはすりおろしたもの。軽いドレッシングで提供されることが多いです。

フランスの伝統的なシャルキュトリー。テリーヌは素朴なパテで、リエットは豚肉や鴨肉などを細かくほぐしてコンフィにしたもので、パンに塗って食べます。

フランスのビストロの定番：固ゆで卵を冷やし、店内で新鮮に作られたマヨネーズをかけたもの。

アジア風の揚げ春巻き。鶏肉と野菜が詰まっています。外はカリカリ、中はジューシー。

南西地方風のグルメサラダ。温かい鴨の砂肝のコンフィとジャガイモを混ぜ合わせたもの。柔らかい食感と豊かな風味。

その日のスペシャル。市場の食材とシェフのインスピレーションに基づいて調理されます。黒板でシェフのおすすめをご確認ください。

霜降りのジューシーな牛肉の塊。お好みに合わせてグリルされます。フライドポテトを添えて提供されます。肉好きには人気の選択肢です。

繊維質が長く、風味で知られる牛肉の部位。甘くて風味豊かなニュアンスを加えるエシャロットを加えて調理されます。フライドポテトを添えて提供されます。

鴨もも肉を自身の脂でじっくりとコンフィにし、非常に柔らかくなった後、皮がパリッとするまでローストします。フライドポテトを添えて提供されます。

味付けされた牛ひき肉。生（伝統的）またはソテー（両面焼き）で提供されます。フライドポテトを添えて提供されます。

オーブンでローストした鶏もも肉。シンプルで風味豊か。皮はパリッと、肉はジューシーです。フライドポテトを添えて提供されます。

チューブ状のショートパスタ。ニンニクと唐辛子のスパイシーなトマトソースで提供されます。パンチの効いたイタリアの定番料理です。

溶けたヤギのチーズを乗せたトーストパン。フレッシュトマトとグリーンサラダを添えて、軽い食事として提供されます。

オーヴェルニュ地方の典型的な具材（ブルーチーズまたはカンタルチーズ、生ハムなど）を乗せたトーストパン。グリルしてサラダを添えて提供されます。

シンプルな卵のオムレツ。フライパンで調理されます。フライドポテトとサラダを添えて、手軽な食事として提供されます。

溶けたチーズを中に詰めたオムレツ。クリーミーで満足感があり、フライドポテトとサラダを添えて提供されます。

ハムとチーズをたっぷり挟んだボリューム満点のオムレツ。パリのブラッスリーの定番で、フライドポテトとサラダを添えて提供されます。

目玉焼きを乗せた牛ひき肉ステーキ（黄身が流れ落ちる様子が鞍を連想させることから「ア・シュヴァル」と呼ばれる）。フライドポテトを添えて提供されます。

フライパンで調理された厚切りのサーモンのフィレ。柔らかく風味豊か。ライスを添えて提供されます。健康的で美味しい魚料理のオプションです。

メインディッシュを充実させるための追加の付け合わせ（フライドポテト、ライス、野菜、サラダ）。

鶏むね肉のサラダ、甘酸っぱいバルサミコドレッシングとチーズ添え。

温かい鴨の砂肝のコンフィとチーズが入った、ボリューム満点の素朴なサラダ。グリーンサラダの上に盛り付けられています。

オーヴェルニュ風サラダ。熟成させたセラーノ生ハムと地元のチーズを使用し、本格的で塩味のある味わいです。

贅沢なハンバーガー。牛ひき肉とソテーした鴨のフォアグラのスライスを組み合わせたものです。濃厚でグルメな組み合わせです。

クラシックなハンバーガー。ミンチステーキと溶けたチーズ（説明によってはパン粉をつけて揚げている場合もあります）。柔らかいハンバーガーバンズで提供されます。

オーヴェルニュ地方のチーズ、カンタルをフィーチャーした地域限定バーガー。フルーティーな味わいです。ミンチステーキとフライドポテトを添えて提供されます。

ハムとチーズを挟んだトーストサンド。グリルまたはグラタンにされています。グリーンサラダを添えて提供されます。

目玉焼きを乗せたクロック・ムッシュのバリエーション。ハムとチーズのトーストパンと、とろりとした黄身が絶妙に合います。

数種類のフランス産チーズの盛り合わせ。デザートの前に、またはデザートの代わりに、食事を塩味で締めくくるのに最適です。

滑らかでクリーミーな質感のフレッシュチーズ。濃厚なヨーグルトに似ています。お好みの甘い付け合わせと共に冷やしてお召し上がりください。

軽くて濃厚なチョコレート風味のデザート。店内で作られています。軽くて泡立った食感です。

キャラメルをかけた逆さまのアップルタルト。温かくして提供され、リンゴはとろとろでキャラメルで煮込まれています。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層を重ねたイタリアンデザート。ココアパウダーがかかっています。

バニラ風味のカスタードデザート。クリーミーで冷たく、カリカリの温かいキャラメルシュガーの薄い層で覆われています。

シェフが作る本日のデザート。フルーツタルト、ケーキ、またはプリンなど、その日のインスピレーションによります。

コーラ風味の炭酸甘味飲料。クラシック、シュガーフリー（ゼロ）、またはチェリー風味があります。

フランスアルプスの天然ミネラルウォーター（無炭酸）。

天然の炭酸ミネラルウォーター。非常に炭酸が強いです。

レモン風味の炭酸甘味飲料。クリアで爽やか。

オレンジジュースと果肉ベースの炭酸甘味飲料。わずかに炭酸があり、飲む前によく振ってください。

トニックまたは柑橘系の風味を持つトニックウォーター。わずかな苦味があります。

レモンとライム風味の炭酸飲料。透明でカフェインフリー。

オレンジ風味の炭酸甘味飲料。

爽やかな紅茶飲料、甘くて冷たい（リプトンアイスティータイプ）。

氷のように冷たい、泡立ったコーヒー。爽やかでエネルギッシュ。

フランスで人気のノンアルコール飲料。レモネードにシロップ（ミント、グレナデン、ストロベリーなど）を混ぜたものです。

様々なフルーツジュースまたはネクター（薄めたフルーツピューレ）。甘くてフルーティー。

注文を受けてから絞るフレッシュフルーツジュース。ビタミンたっぷり。

お好みの飲み物にシロップ（ミント、グレナデンなど）を少量加えます。

濃厚で濃いエスプレッソ、またはカフェイン抜きバージョン。

お湯で割ったエスプレッソ。より長く、よりマイルドな味わいです。

少量のミルク（ヘーゼルナッツ色）を加えたエスプレッソ。

大きめのブラックコーヒー。フィルターコーヒーに似ています。

エスプレッソを2ショット。非常に濃厚。

ココアとミルクの温かい飲み物。甘くてリラックスできます。

カフェオレ。通常、たっぷりの温かいミルクが入った大きめのコーヒーです。

クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。しばしばココアパウダーがかかっています。

ホイップクリームをたっぷり乗せた温かい飲み物（チョコレートまたはコーヒー）。

コーヒー、チョコレート、ミルクのミックス。

エスプレッソにミニデザートの盛り合わせを添えて。色々試すのに最適です。

紅茶またはハーブ（バーベナ、ミント、カモミールなど）の葉のインフュージョン。お湯を添えて提供されます。