Le Petit Saint-Honoré

前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。メニューの星印(*)が付いた料理からお選びください。レストランの料理を体験するのに最適な方法です。

2年間熟成させた牛肉のシャルキュトリー。薄切りで、口の中でとろけるような食感と、ナッツのような濃厚な味わいが特徴です。シェアするのに最適、または洗練された前菜として。

定番ビストロ料理のモダンバージョン。ゆで卵にワサビでピリ辛に仕上げた自家製マヨネーズをかけました。少量の緑を添えて冷たく提供されます。

ホロホロ鳥の肉とモリーユ茸を使った自家製テリーヌ。甘じょっぱいオニオンコンディメントとトーストを添えて提供されます。素朴で風味豊かな前菜。

シャキシャキしたキュウリとクリーミーなクリームを混ぜ合わせた、非常にフレッシュな前菜。フレッシュミントが爽やかなアロマを加えます。軽やかな食事の始まりに最適。

ライムとスパイスをベースにした酸味のあるソース「レチェ・デ・ティグレ」でマリネした生の魚。カリカリのサツマイモチップスを添えて。ペルー風のフレッシュでピリ辛な料理。

フランス料理の定番。殻付きエスカルゴをニンニクとパセリのバターで調理。溶けたバターをパンにつけて食べるために熱々で提供されます。

チーズとパセリを詰めた小さな四角いパスタ、ドーフィネ地方の特産品。ここでは濃厚なトリュフソースで提供され、オーブンで軽くグラタン風に仕上げています。心温まるクリーミーな料理。

自家製フォアグラ。低温で調理し、とろけるような食感を保ちます。甘いオニオンジャムとトーストを添えて。お祝いや洗練された一品。

クリーミーなイタリア産フレッシュチーズを丸ごと提供。ジューシーなチェリートマトと香りの良いバジルを添えて。オリーブオイルを軽く垂らしてお召し上がりください。

キャラメルオニオンとビーフブロスをベースにした伝統的なスープ。パンと厚いチーズの層を乗せて提供されます。温かく元気が出る料理。

ハムとチーズのホットサンドイッチに、黒トリュフを加えて贅沢な風味に。パンはカリッとトーストされています。フレッシュさを加えるグリーンサラダを添えて提供されます。

木製ボードに盛り付けられたシェア用アソート。シャルキュトリー、熟成チーズ、またはその両方のミックスからお選びください。パンと一緒にアペリティフに最適。

ロメインレタス、パルメザンチーズ、カリカリのクルトンを使った大きなシーザーサラダ。クリーミーなガーリックソースで和えています。軽食ですが満足感があります。

彩り豊かで食感の良いベジタリアンサラダ。シャキシャキ野菜、塩味のフェタチーズ、グリルしたひよこ豆のミックスに、ハーブのチミチュリソースで風味付け。フレッシュで風味豊か。

シェフの本日のおすすめ。ランチのみ提供。市場とインスピレーションにより毎日レシピが変わります。本日の料理についてはスタッフにお尋ねください。

高品質なアンガス牛ステーキまたはベジタリアンオプションを使ったグルメバーガー。特製ソースで味付けし、自家製フライドポテトを添えて提供されます。心温まる定番料理。

濃厚なトリュフクリームとパルメザンチーズを絡めた長いイタリアンパスタ。森のような風味とチーズの風味が濃厚。さらに贅沢にするためにビーフハムを追加することも可能です。

柔らかく風味豊かな牛肉の塊を、お好みの焼き加減でグリル。少しピリ辛なグリーンペッパーソースをかけ、自家製フライドポテトを添えて提供されます。

薄切りにした牛肉にパン粉をつけ、きつね色でカリカリになるまで揚げたもの。酸味のためにレモンを添え、フライドポテトを添えて提供されます。人気のカリカリ料理。

赤ワインソースで8時間煮込んだ牛肉の塊。非常に柔らかくなります。とろけるような冬野菜を添えて。濃厚で伝統的な煮込み料理。

ナイフでカットし、定番の調味料で味付けした生の牛肉。熱々のフライドポテトを添えて提供されます。生の赤身肉がお好きな方に。

約250gのグリルした上質な牛肉（リブロース）。霜降りが多くジューシー。濃厚な肉汁、甘みのあるコンフィニンニク、フライドポテトを添えて。ステーキ好きにはたまらない一品。

2名様でシェアできる非常に大きな牛肉（約600g）。数種類のソースと付け合わせを添えてスライスして提供されます。賑やかでボリューム満点。表示価格はお一人様分です。

ポワレした鴨のフォアグラフィレをロゼ色に焼き上げました。オレンジソースがクラシックな甘酸っぱさ（鴨のオレンジ風味）を加えています。クリーミーなマッシュポテトを添えて。

タコの足をグリルし、柔らかい食感とスモーキーな風味を引き出しました。発酵させた黒ニンニクとレモンで味付け。軽やかなインゲン豆を添えて提供されます。

白身で繊細な魚のフィレをシンプルに調理。黒ニンニクとレモンで風味付け。軽い野菜を添えたヘルシーで軽い料理。

お好みの追加付け合わせ。フライドポテト、マッシュポテト、グリーン野菜、サラダからお選びいただき、お食事を完成させてください。

クリーミーでエアリーなチョコレートデザート。オリーブオイルとフルール・ド・セルを加えることで、カカオの風味がオリジナルかつ洗練されたものになります。

オーブンで焼いた薄切りリンゴを詰めたサクサクのタルトレット。温かいバニラアイスクリームと濃厚なキャラメルソースを添えて提供されます。

クリーミーな若い牛乳のチーズ。甘くローストしたクルミを添えて、甘じょっぱい味と食感のコントラストを楽しめます。デザートのチーズの代替品。

バニラアイスクリームを詰めたシュー生地。提供時に温かいチョコレートソースをたっぷりとかけて提供されます。甘くて美味しい定番デザート。

新鮮でジューシーなパイナップルのスライス。ミントソースをかけて、軽やかでフルーティー、爽やかな食後のデザート。

クリーミーなバニラカスタードクリームの上に、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層を乗せたデザート。スプーンで割って食感のコントラストをお楽しみください。

ベルギーのアンバーエール。ボトルで二次発酵。キャラメルとスパイスの複雑な風味と長い余韻。

イタリア産のブロンドで軽やかなラガービール。爽やかな苦味があります。喉の渇きを癒すのに最適。

アメリカの有名なコーラ風味ソーダ。冷やして提供されます。

コカ・コーラのシュガーフリーバージョン。カロリーゼロで同じ爽やかな味わい。

フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。非常に炭酸が強く、喉の渇きを癒します。レモンスライス添えまたは無しで提供されます。

カフェイン入りエナジードリンク。特徴的な甘い味。元気が出ます。

伝統的なフランスの自家製レモネード。炭酸があり、わずかに甘くレモン風味。マイルドでレトロなドリンク。

店内で淹れて冷やした紅茶。通常、その日のレシピによりレモンまたはピーチ風味。市販品より甘さ控えめ。

フランス産プレミアムソーダ。ビターで爽やかなトニックウォーターか、ジンジャーのスパイシーなジンジャービアをお選びください。

ボトル入りの定番フルーツジュース。オレンジ、リンゴ、トマトからお選びください。冷やして提供されます。

ご注文を受けてから絞る新鮮なオレンジジュース。ビタミン豊富で無糖。

高品質なイタリア産ミネラルウォーター。プレーン（ナチュラーレ）または炭酸（フリッツァンテ）があり、小ボトルまたは大ボトルで提供されます。

イリーブランドのイタリアンエスプレッソ。濃厚でアロマティック、小さなカップで提供されます。

カフェイン抜きの本格エスプレッソ。カフェインの興奮作用なしでコーヒーの風味を楽しめます。

少量の温かいミルク（ヘーゼルナッツ色）を加えたエスプレッソ。少し甘みを加えた小さなコーヒー。

フランスの朝食の定番、大きなカフェラテ。ロングコーヒーにクリーミーな温かいミルクを混ぜたもの。

大きめのカップにダブルショットのエスプレッソ。濃くて長いコーヒーが必要な方に。

濃厚な温かいミルクフォームを乗せ、カカオパウダーを振りかけたエスプレッソ。クリーミーなイタリアの定番。

風味豊かなカフェラテ。バニラ、キャラメル、ヘーゼルナッツの中からお好みのシロップを選んで、甘くて心地よいドリンクをお楽しみください。

濃厚でクリーミーなカカオの温かいドリンク。伝統的な方法で調理された、濃厚なチョコレート風味。

ホイップクリームをたっぷり乗せた、ミルク入りまたはブラックコーヒー。一杯でデザートとコーヒーを兼ねたドリンク。

ホイップクリームをたっぷり乗せたホットチョコレート。非常に甘くて美味しいドリンク。

ダマン・フレール社の紅茶（ブラック、グリーン）またはハーブティー（ tisanes）のセレクション。別途お湯を添えて提供されます。フレーバーのセレクションについてはスタッフにお尋ねください。