Le Chantier Interdit

非常に爽やかなキューバの定番カクテル。ライムの酸味、ミントの爽やかさ、砂糖の甘さとラム酒を組み合わせたもの。クラッシュアイスで提供されます。

ウォッカベースのフルーティーで甘いカクテル。フルーツジュースとピーチ、ラズベリーのクリームがトロピカルな風味を与えています。滑らかなテクスチャーとオレンジ色の色合い。

プエルトリコ発祥のクリーミーなトロピカルカクテル。ココナッツとパイナップルの豊かなブレンドにラム酒を加えたもの。クリーミーなテクスチャーで、甘いものが好きな方に最適です。

クラシックなダイキリのフルーティーなバリエーション。ストロベリーの風味が支配的で、ライムの酸味が効いています。通常、非常に冷たく、時にはグラニータ状で提供されます。

爽やかで炭酸の効いたロングドリンク。ジンのボタニカルな風味はレモンと砂糖でバランスが取られ、ソーダで割られています。軽くて喉の渇きを癒します。

オレンジジュースの中のグレナデンのグラデーションで日の出を模した、視覚的に印象的なカクテル。テキーラの温かみのあるフルーティーで甘い味わい。

独特の鮮やかな青色のカクテル。オレンジ（キュラソー）とレモンの甘酸っぱい風味。爽やかで華やかです。

ラムとコーラにライムを少し加えた、シンプルで力強い定番ブレンド。甘く、カフェイン入りでわずかに酸味があります。たくさんの氷で提供されます。

ピンク色のエレガントなカクテル。クランベリーとレモンの酸味とオレンジ（コアントロー）の甘さの完璧なバランス。通常、グラスに氷なしで冷たく提供されます。

ウォッカとペパーミントリキュールをブレンドした、シンプルで力強いカクテル。強烈なミント風味で非常にフレッシュ。食後酒やショットとしてよく飲まれます。

ブラジルの国民的カクテル。カシャッサ（サトウキビの蒸留酒）、たっぷりの潰したライムと砂糖で作られています。パワフルで酸味と甘味のある味わい。

フランス領アンティル諸島の伝統的な飲み物。非常にシンプル：強いラム酒、少量のライムと砂糖。ゆっくりと味わい、しばしば氷なしで飲む。

メキシコのクラシックな酸味のあるカクテル。テキーラとオレンジリキュール、ライムをブレンド。塩で縁取られたグラスで提供されることが多いです。

カイピリーニャのバリエーションで、カシャッサの代わりにウォッカを使用。アルコールの味がよりまろやかでニュートラルになり、ライムと砂糖の風味が際立ちます。

モヒートの豪華なバージョンで、ソーダ水の代わりにシャンパンを使用。より華やかで炭酸が効いており、ミントとライムの香りは同じです。

4種類のホワイトスピリッツとオレンジリキュールをブレンドしたパワフルなカクテル。すべてコーラで割られており、アイスティーに似ています。アルコール度数は高いですが飲みやすいです。

アメリカンウイスキーとヘーゼルナッツシロップの甘さ、レモンの酸味を組み合わせたオリジナルブレンド。ウッディでグルメなアロマ。

イタリアの風味豊かなベルモット。様々な種類（甘い白、苦い赤、フルーティーなロゼ、またはドライ）があります。アペリティフとして氷に乗せて冷たく提供されます。

マルセイユ風パスティス、アニス風味のリキュール。お好みに合わせて薄めるための冷たい水のカラフェを添えて提供されます。リコリスとアニスの強い風味。

伝統的なフランスのカクテル。辛口白ワインとフルーツクリームで作られています。甘くてフルーティーで、食欲をそそります。

キールのスパークリングバージョン。白ワインの代わりにシャンパンを使用。エレガントで華やか、フルーティーな甘さ。

モヒートのノンアルコールバージョン。ミントとライムで爽やかで、アップルジュースでコクと甘みを加えています。

ピニャコラーダのノンアルコールバージョン。パイナップルとココナッツのクリーミーなスムージー。トロピカルな風味とクリーミーなテクスチャー。

ノンアルコールのエキゾチックフルーツジュースカクテル。マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、ストロベリーの豊かで甘いブレンド。ビタミン豊富でカラフル。

カリカリに揚げたコーンチップス（トルティーヤチップス）。スパイシーなトマトサルサとアボカドのワカモレのディップソース付き。

地中海風のマリネされた一口サイズの料理の盛り合わせ。魚で詰められた小さなロールと野菜が含まれており、オイルに漬けられています。

メキシコ風料理。トルティーヤに肉と溶けたチーズを詰め、熱々でカリカリに焼いたもの。

フランスの地方特産品のセレクション。シャルキュトリー（生ハム、サラミ）とチーズ（カンタル）が含まれます。木製のボードで提供されます。

グリルしたトーストに様々なトッピング（ブルスケッタ）を乗せたもの。地中海風の3種類：野菜、チーズ/シャルキュトリー、魚。

ジャガイモを使った厚手のスペイン風オムレツ。プレーンまたはピーマン添えで提供されます。しっかりとした食感ととろけるような口当たり。

マリネしてスパイシーに味付けした鶏の手羽先。ローストまたはフライ。テクス・メクススタイルで、手で食べます。

シェアできる様々な揚げ物の盛り合わせ。チーズコロッケ、チリコロッケ、パン粉をつけた鶏肉のディップが含まれます。

豚肉のドライソーセージのスライス。フランスのアペリティフの定番で、塩辛く脂っこい。

パプリカ風味のスパイシーなスペイン風ソーセージのスライス。ピリッとした風味と特徴的な赤い色。

黄金色に揚がった塩味のポテトフライ。外はカリカリ、中はふわふわ。

4種類のフランスチーズのセレクション。食感と風味が異なります（ハード、シェーブル、ソフト、ブルー）。少量のグリーンサラダを添えて提供されます。

グリルチキン、カリカリのクルトン、新鮮な野菜を使った定番のサラダ。クリーミーなパルメザンとアンチョビのドレッシングで味付けされています。

温かいものと冷たいもの、甘いものと塩辛いものの美味しい組み合わせ。蜂蜜をかけた溶けたゴートチーズのトーストを添えたグリーンサラダ。

様々な冷たい肉の大きな盛り合わせ。豚肉の様々な食感と風味（ドライ、スモーク、ディップ用）を提供します。肉好きに最適です。

揚げ物とソースの様々な特産品で構成された盛り合わせで、主に海の幸と鶏肉です。メインディッシュとしてすべてを試すのに最適です。

タパス盛り合わせの最も充実したバージョン。海の幸、シャルキュトリー、鶏肉、スペインの特産品を組み合わせています。

お店のシグネチャーバーガー。ジューシーなビーフパテに溶けたチーズと生野菜、甘辛いソースで味付けされています。お好みの付け合わせ付きで提供されます。

スモークサーモンとフレッシュハーブクリームチーズをたっぷり塗ったリング型のパン。ハンバーガーより軽く、付け合わせ付きで提供されます。

様々なトッピング（チーズ/シャルキュトリー、魚など）を乗せて焼いた田舎風パンのスライス。素朴で心温まる料理です。

クラシックなアメリカンホットドッグ。柔らかいパンに熱々のビーフソーセージ、クリスピーオニオンとマスタードを添えて。

トーストした食パンに重ねて三角形にカットしたサンドイッチ。チキンと生野菜が挟まれ、ピックで固定されています。

オーブンで焼いたハムとチーズのホットサンドイッチ。フランスのビストロの定番で、カリカリでとろけるような食感です。

卵、クリーム、スモークベーコンを使った塩味のタルト。サクサクのパイ生地と柔らかいフィリング。温かい状態で提供されます。

チーズ・インテルディバーガーとドリンク（ビールまたはソフトドリンク）が含まれる個別のコンボメニュー。

2名様用シェアセット。ロイヤルタパス大皿とドリンク2杯（ワインまたはソフトドリンク）が含まれます。

ベーグルのデザートバージョン。チョコレートヘーゼルナッツスプレッドをたっぷり塗ってあります。アイスクリームを添えて提供されます。

キャラメル風味のアップルタルトを逆さまにしたもの。リンゴはとろとろで甘く、パイ生地はサクサク。アイスクリームを添えて温かい状態で提供されます。

濃厚なチョコレートケーキにキャラメルソースのセンターが入っています。食感と温度のコントラスト。

石板に盛り付けられた小さな甘いペストリーの盛り合わせ。少量で複数のデザートを試すのに最適です。

シェアできる様々な小さな甘いペストリーの盛り合わせ。数種類の小さなケーキやスイーツ。