Umami RESTAURANT JAPONAIS

韓国風のピリ辛発酵キャベツ。ピリ辛で酸味があり、カリカリとした食感。食欲を刺激するのに最適です。

野菜が詰められた三日月形の餃子。片面は焼き、片面は蒸し。酢醤油で提供されます。

日本のパン粉（パン粉）で衣をつけ、揚げた鶏むね肉。外はカリカリ、中は柔らかい。トンカツソースのような甘辛い茶色のソースと一緒に提供されることが多い。

酢飯の上にのせた生のサーモンのスライス。濃厚でとろけるような食感。醤油に軽くつけてお召し上がりください。

酢飯の上にのせた赤身マグロのスライス。しっかりした食感と繊細な味わい。寿司の定番。

新鮮なタイの寿司。白身魚で、繊細で上品な味わい。わずかにしっかりした食感。

調理済みのむきエビを酢飯の上に。優しい味わいとしっかりした食感。調理済みの魚を好む方に最適です。

海苔で巻いた軍艦（戦艦）にいくらが乗っています。イクラが口の中で弾け、海の塩味を解き放ちます。

甘辛いタレをかけた焼きうなぎをご飯の上に。柔らかい食感と、豊かでスモーキーな味わい。

クリームチーズを添えたサーモン寿司。サーモンの脂とチーズの甘さのクリーミーな組み合わせ。

軽く炙ったサーモンの寿司。半生の状態がスモーキーな風味を保ちつつ、中心はとろけるような食感。

表面を炙ったマグロの寿司。素早い調理で風味が増した濃厚な味わい。

海苔で巻いたご飯とサーモンのロール。シンプルで美味しい、魚の風味を活かした一品。

赤身マグロのクラシック巻き寿司。カリカリの海苔が、ふっくらしたご飯と新鮮なマグロと対照的。

焼きうなぎと甘辛いタレを詰めた巻き寿司。贅沢で満足感のある味わい。

熟したアボカドのベジタリアン巻き寿司。クリーミーでフレッシュ、軽いオプション。

カリカリのキュウリが入ったかっぱ巻き。非常に新鮮で爽やか。

クリームチーズのようなフレッシュチーズの巻き寿司。クリーミーな食感と乳製品の味わい。

カリカリの黄色い大根が入った押し寿司。独特の甘辛い風味。

ピリ辛ソースと混ぜたマグロの巻き寿司。マグロの新鮮さにピリ辛さが加わります。

調理済みエビが入った巻き寿司。甲殻類の優しい味わい。

新鮮な生のサーモンの厚切りスライス。濃厚でとろけるような食感。そのまま、または少量のわさびと醤油でどうぞ。

新鮮な生のサーモン10切れのたっぷりとしたポーション。サーモン好きには最適です。

新鮮な赤身マグロのスライス。赤身でしっかりした食感、繊細な味わい。

マグロの刺身のたっぷりポーション。魚の新鮮さと品質を強調。

新鮮なタイのスライス。繊細な風味とデリケートな食感の白身魚。

タイの刺身盛り合わせ。この白身魚の繊細さを味わうのに最適です。

その日の新鮮な生の魚のミックス。一度に様々な風味と食感を試すことができます。

サーモンとアボカドの裏巻き（ご飯が外側）にゴマを散らしたもの。クリーミーな食感とバランスの取れた味わい。

マグロとアボカドのカリフォルニアロール。マグロの新鮮さとアボカドの甘さの組み合わせ。

エビの天ぷらとアボカドが詰められています。一口ごとに心地よいカリカリ感をもたらします。

調理済みマグロのカリフォルニアロール（マヨネーズと混ぜることが多い）とアボカド。風味豊かでクリーミー。

調理済みエビとアボカドのクラシックカリフォルニアロール。マイルドで軽い。

フレッシュチーズとアボカドのベジタリアンバージョン。非常にクリーミー。

新鮮でカリカリのベジタリアンカリフォルニアロール。

サーモンとクリームチーズ。非常に人気のある、濃厚でとろけるような組み合わせ。

カリフォルニアロールのバリエーションで、より贅沢な味わい。

サーモンスライスで巻いたチーズ巻き。サーモンがたっぷり入っています。

海苔の葉で巻いたコーン状の寿司。ご飯と具材が詰められています。アイスクリームのように手で食べられます。海苔はカリカリのままです。

カリカリのフライドオニオンをかけたサーモンアボカドカリフォルニアロール。カリカリの食感とローストオニオンの風味が加わります。

フライドオニオンをトッピングしたマグロアボカドカリフォルニアロール。

カリカリの上にカリカリ：中は天ぷら、外はフライドオニオン。

調理済みマグロとアボカドのクリーミーなブレンドに、カリカリの玉ねぎがアクセント。

フライドオニオンでアクセントをつけた、チーズとサーモンの甘さ。

サーモン、アボカド、チーズのトリオに、フライドオニオンのカリカリ仕上げ。

ライスペーパーとレタスで巻いた春巻き（海苔の代わりに）。非常に新鮮で軽い。

マグロとアボカドのライスペーパーロール。ライスペーパーの皮が柔らかい食感をもたらします。

エビの天ぷらを詰めた春巻き。皮のフレッシュさとエビの揚げ物のコントラスト。

調理済みマグロとアボカドのライスペーパーロール。

サーモンとクリームチーズをライスペーパーで巻いたもの。

エビとアボカドの春巻きバージョン。

鶏肉のグリル餃子とカリフォルニアロールを組み合わせたフルコース。

餃子、ご飯、刺身の盛り合わせが入ったボリューム満点のメニュー。

餃子、寿司、グリル串を提供するバラエティ豊かなメニュー。

餃子、カリフォルニアロール、握り寿司のバラエティ豊かな組み合わせ。

餃子と2種類の巻き寿司（海苔巻きとライスペーパー巻き）を組み合わせた大きなメニュー。

グリル串と餃子の盛り合わせを中心とした温かいメニュー。

寿司、巻き寿司、刺身の盛り合わせが入った大きな船形プレート。シェアに最適です。

温かい串焼きを追加した、船盛りのフルバージョン。

サーモン尽くしの船盛り：寿司、刺身、各種ロール。

焼き餃子を添えた、サーモン尽くしの船盛り。