Le 138

チーズを使わない伝統的なナポリ風ピザ。トマトソース、ニンニク、オレガノ、エキストラバージンオリーブオイルで味付けされています。生地は柔らかく、縁はわずかにカリッとしています。

トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、フレッシュバジルを使った、イタリアの代表的なクラシックピザ。シンプルで風味豊かで、生地の質を際立たせています。

トマト、アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブをふんだんに使った風味豊かなピザ。しっかりとした塩味と旨味が特徴です。

ブッラータの中心部であるクリーミーなストラッチャテッラをトッピング。オリーブオイルや生ハムを添えることが多い、クリーミーでフレッシュなピザです。

季節のグリル野菜またはフレッシュ野菜をたっぷり使ったベジタリアンオプション。彩り豊かで軽く、バランスの取れた食事に最適です。

薄切りのブレザオラ（乾燥牛肉）をトッピング。ルッコラとパルメザンチーズの削り節を添えることが多いです。塩味の効いた肉とフレッシュさの美味しい組み合わせです。

トリュフクリームまたはトリュフスライスを使った香り高いピザ。キノコやモッツァレラと組み合わされることが多く、土のような力強い香りが特徴です。

ピリ辛好きのためのピザ。スパイシーなサラミ（スピアーナータまたはペパロニ）と唐辛子をトッピング。唐辛子の辛さとチーズの甘さのコントラストが楽しめます。

焼成後に、丸ごとまたはカットした新鮮でクリーミーなブッラータを添えて提供されます。温かいものと冷たいもののコントラストが絶妙です。

トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルームを使った、ピザの「女王」。誰にでも愛される定番です。

熟成させたパルマハムをトッピングし、塩味と洗練された風味を加えます。ルッコラとパルメザンチーズで仕上げることが多いです。

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、パルメザンチーズをブレンドしたチーズ尽くしのピザ。濃厚でとろけるような、非常に贅沢な味わいです。

朝食にインスパイアされたオリジナルなバリエーション。卵、ベーコン、またはその他のブランチ食材がピザ生地の上にトッピングされることが多いです。

マグロのピザ。通常、トマトベースに赤玉ねぎやオリーブが添えられます。シンプルで効果的な海の風味です。

イタリア風ミートボールをトッピング。濃厚なトマトベースであることが多い、ボリューム満点の肉系ピザです。

50cl（パイント）サイズの生ビール。爽やかで喉の渇きを癒し、食前酒に最適です。

割引価格で提供されるアルコール入りカクテルのセレクション。定番のカクテルやオリジナルカクテルがあります。

ボルドー地方メドック地区産の赤ワイン。一般的にしっかりとした構造で、黒い果実のノートとタンニンがあります。赤身の肉によく合います。

メルロー種を主体とした、右岸の高級ボルドーワイン。丸みがあり、しなやかでエレガント、熟した赤い果実のアロマが特徴です。

ボルドー産の赤ワイン。果実味と構造のバランスが良い。様々な料理によく合います。

プーリア州（サレント）産のイタリア赤ワイン。プリミティーヴォ種またはネグロアマーロ種をベースにすることが多く、温かくフルーティーでスパイシーな味わいです。

ボージョレー産のガメイ種ブドウを使ったワイン。軽やかでフルーティー、飲みやすく、赤いベリー系のノートが感じられます。

ボルドー地方コート・ド・ブール地区産の赤ワイン。メルロー種を主体とすることが多く、丸みがあり、フルーティーで飲みやすいです。

エミリア＝ロマーニャ州産のイタリア産微発泡赤ワイン。ドルチェ（甘口）バージョンは、ハムやデザートによく合う、甘くフルーティーな味わいです。

フランス大西洋岸産のロゼワイン。フレッシュでフルーティー、爽やかな酸味があり、夏に最適です。

シャルドネ種ぶどうを使った辛口白ワイン。一般的に丸みがあり、白桃のような果実味と花の香りがします。

ブルゴーニュ地方産の辛口白ワイン。キレがありミネラル感があり、プチ・シャブリはフレッシュさと柑橘系、火打石のようなアロマで知られています。

ラングドック地方（IGP コート・ド・トング）産のシャルドネ。太陽の恵みを感じさせるプロファイルで、熟した果実のアロマと口当たりの良さが特徴です。

ブルゴーニュ地方マコネ地区産の白ワイン。シャルドネ種の特徴をよく表した、フレッシュでフルーティー、そしてしなやかな味わいです。

ロワール渓谷産の辛口白ワイン。爽やかな酸味とミネラル感で知られ、シーフードの伝統的な相棒です。