Deniz Restaurant

米とスパイスを詰めたぶどうの葉。柔らかく香りの良い、定番の冷たい前菜。

新鮮なトマト、唐辛子、玉ねぎ、スパイスのマッシュ。ピリ辛で爽やかな刻みサラダ。

ひよこ豆を、ゴマペースト（タヒニ）、レモン、ニンニクでマッシュしたもの。クリーミーでナッツのような風味。

魚卵をベースにしたクリーミーなペースト。磯の風味と滑らかな食感で、パンに最適。

新鮮なミックスサラダに、しばしばヤギのチーズと生野菜を添えたもの。

垂直のロティサリーでグリルし、薄切りにした肉をパンに挟んだもの。ストリートフードの定番。

スパイシーなひき肉の串焼きを、薪火でグリルしたもの。ピリ辛でスモーキーな風味。

ひよこ豆とハーブで作ったフリット。外はカリッと、中はふんわり。

味付けしたひき肉をグリルしたもの。ジューシーで風味豊か。

カレーでマリネしてグリルした鶏肉。スパイシーで風味豊か。

マリネしてグリルした鶏肉の串焼き。柔らかく、軽く焼き色がついている。

グリルしたビーフステーキを挟んだサンドイッチ。

マリネしてグリルしたラム肉の串焼き。風味豊かで特徴的な肉。

パン粉をまぶした鶏肉のカツレツに、ハムと溶けるチーズを乗せたもの。

ひき肉、野菜、ハーブを乗せてオーブンで焼いた薄いパン生地。トルコ風ピザとも呼ばれ、巻いて食べることが多い。

グリルしたケバブ肉を、サラダ、ライス、またはフライドポテトと共に皿に盛り付けたもの。

カリカリのファラフェルと新鮮な付け合わせを盛り合わせたベジタリアンプレート。

グリルした鶏肉の串焼きを付け合わせと共に皿に盛り付けたもの。

黄金色に揚げたコルドンブルーを付け合わせと共に皿に盛り付けたもの。

スパイシーなひき肉の串焼きを付け合わせと共に皿に盛り付けたもの。

グリルしたミートボールを付け合わせと共に皿に盛り付けたもの。

グリルしたビーフステーキを付け合わせと共に皿に盛り付けたもの。

数種類のグリル肉（チキン、アダナ、ラム）の盛り合わせを皿に盛り付けたもの。

グリルしたラムチョップを付け合わせと共に皿に盛り付けたもの。

カレー風味の鶏肉を付け合わせと共に皿に盛り付けたもの。

グリルしたラムの串焼きを付け合わせと共に皿に盛り付けたもの。

何層ものフィロ生地で作られた伝統的なペストリーで、ドライフルーツ（ピスタチオまたはクルミ）を詰め、甘いシロップをかけたもの。

何層ものフィロ生地で作られた伝統的なペストリーで、ドライフルーツ（ピスタチオまたはクルミ）を詰め、甘いシロップをかけたもの。

缶入り（33cl）の炭酸飲料またはフルーツジュース。