La Piccola Abbazia

くぼんだ形状のフライドポテトで、ソースを絡めやすい。外はカリカリ、中は柔らかい。ソースにつけて手で食べるのが一般的。

アジア風の揚げ春巻きですが、プルドポークの詰め物入り。生姜と醤油の風味があり、塩味とスパイシーな味わい。カリカリで熱々を提供。

ジャマイカ風スパイシーチキンとスパイシーソーセージを詰めたフュージョンロール。濃厚で柑橘系、わずかにスパイシーな風味。アロマ豊かな揚げ物前菜。

柔らかくするためにマリネしたフライドチキンのストリップ。衣はスパイシーでカリカリ。甘辛いマンゴーソースを添えて提供されます。

パン粉（日本のパン粉）で衣をつけた鱈のコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかく風味豊か。ひよこ豆のクリームを添えて。

インド料理に典型的な、豆と野菜のスパイシーなフリッター。カレーと唐辛子によるスパイシーでアロマティックな風味。カリカリとした粒状の食感。

BBQで調理した鶏の手羽先をチェリーウッドで甘く燻製。皮はカリカリ、肉はジューシーでスモークの香り。手で食べる。

スパイスでマリネしたスペイン産グリーンオリーブ。濃厚な塩味とアロマティックな風味。食事を待つ間につまむのに最適。

衣をつけて揚げたオニオンリング。中は甘く、外はカリカリ。マヨネーズと酢をベースにした白いバーベキューソースを添えて提供されます。

半硬質チーズのキプロス伝統チーズ。パン粉をつけて揚げたもの。しっかりとした食感と塩味のある風味が特徴。ヨーグルトとキュウリのフレッシュソースを添えて提供されます。

ひよこ豆、タヒニ、レモン、ニンニクのディップ。繊細な風味とベルベットのような食感。カリカリのサルデーニャパンのスライスを添えて提供されます。

茹でたジャガイモを通常は酢、玉ねぎ、油またはマヨネーズで和えた冷たい付け合わせ。酸味があり、柔らかい食感。

キャベツと人参のクリーミーなドレッシングのフレッシュサラダ。カリカリで爽やかで、脂っこい肉や揚げ物に最適。

プーリア地方の伝統的な無発酵生地の小さなリング状クラッカー。オーブンで焼き上げ、カリカリでサクサク。オリーブオイルやフェンネルシードで風味付けされることが多い。

厳選されたハムとチーズのバラエティ豊かな盛り合わせ。前菜やワイン/ビールの付け合わせに最適。

熟成肉とサラミなどの加工肉（サラミ、生ハム、コッパなど）のセレクション。通常はパンやパン製品と一緒に提供されます。

3種類のチーズのテイスティング。ハード、ソフト、ブルーチーズなど様々な種類が含まれる場合があります。

タイ風スパイシーチキンを詰めたラップサンド。ミントとレモングラスによるフレッシュでスパイシー、アロマティックな風味。温めて提供。

パン粉で揚げたチキンのストリップと新鮮な野菜を巻いたラップサンド。アロマティックなマヨネーズで味付け。満足感のある風味豊かな一品。

熟成・燻製した牛肉（パストラミ）のラップ。スパイス、溶けるチーズ、ビールで煮込んだ玉ねぎによる豊かな風味。

スパイシーなジャークスパイスでマリネしたチキンラップ。非常に濃厚でスパイシーな風味で、カリカリの野菜と一緒に炒めたもの。

地元の高級豚肉ソーセージとピーマンを詰めたラップサンド。白いバーベキューソースで味付け。素朴で風味豊かな味わい。

高品質なピエモンテ産牛肉を使ったクラシックなグルメバーガー。自家製バンズにチーズ、新鮮な野菜、マヨネーズを添えて提供されます。

ハラペーニョとホットソースを使ったスパイシーなハンバーガー。カリカリ感を出すためにフライドオニオンリングで強化。

カリカリベーコンとビールで煮込んだ玉ねぎを添えた濃厚なハンバーガー。スモークと甘みのある風味で、サウザンドアイランドソースで味付け。

ゆっくりと調理・燻製した豚肩ロースのプルドポークサンド。柔らかくジューシーで、コールスローとBBQソースを添えて。

プルドポークサンドイッチの濃厚バージョンに、カリカリベーコンとスモークチーズを追加。非常に濃厚な風味。

ニューヨークスタイルの象徴的なサンドイッチ。燻製・スパイス風味の牛肉（パストラミ）を使用。甘いピクルスとハニーマスタードを添えて。

パストラミサンドイッチの濃厚バージョンに、ベーコン、チーズ、ピーマンを追加。非常に風味豊かでボリューム満点。

長時間燻製した牛肩ロース（ブリスケット）サンドイッチ。肉は非常に柔らかく風味豊かで、ビールで煮込んだ玉ねぎとチーズを添えて。

ベーコンとチーズを追加したブリスケットサンドイッチのバリエーション。カリカリ感とフレッシュさのためにコールスローを含む。

野菜パテ、溶けるチーズ、ズッキーニのベジタリアンサンド。繊細で風味豊かで、アロマティックなマヨネーズを使用。

フライドオニオンリングとBBQソースで強化したベジタリアンバーガー。甘くスモーキーな風味とカリカリの食感。

レンズ豆のインド風フリッター（パコラ）を詰めたベジタリアンラップ。ヨーグルトとキュウリのフレッシュソースで味付け。

地元の豚肉ソーセージをバーベキューで調理・燻製。濃厚なスモーク風味とジューシーさ。伝統的な付け合わせを添えて提供。

パンなしで提供される豚肩ロースのプルドポークのメインディッシュ。柔らかい肉にBBQソースを和え、付け合わせを添えて。

プルドポーク、ブリスケット、ポークリブ、ロマニョーラソーセージの全BBQスペシャリテを一つのプレートに盛り合わせた2名様用大皿。すべてを試すのに最適。

ゆっくりとバーベキューで調理された豚のスペアリブ全体。肉は骨から簡単に剥がれ、BBQソースでグレーズされています。

大きな牛リブを燻製し、日本の照り焼きソースでグレーズ。甘塩っぱい風味と非常に柔らかい食感。

テキサス風に長時間燻製した牛肩ロースのスライス。丁寧に調理された高級肉で、典型的なピンク色の燻製リングが特徴。

肉やフライドポテトに添えるハウスソース。

非常にカリカリに揚げたフライドチキンサンドイッチ。低温調理により中はジューシー。スパイシーでフルーティーなソースで味付け。

フライドチキンバーガーにベーコン、チーズ、コールスローを追加。爆発的な風味とカリカリの食感。

自家製デザートのセレクション。日替わりで提供されます。チーズケーキ、ブラウニー、カップデザートなどが含まれる場合があります。

低温で調理し、ジンで風味付けした豚すね肉。骨から簡単に剥がれる非常に柔らかい肉に、アロマティックな肉汁。

3種類のドイツソーセージ（ブラートヴルストやヴァイスヴルストなど）の盛り合わせ。通常はザワークラウトやジャガイモと一緒に提供されます。

下面発酵のドイツ産ラガービール。モルトのまろやかな風味、苦味が少なく非常に飲みやすい。

濃厚で黄金色のベルギービール。複雑なフルーツとスパイスのアロマ、しっかりとしたボディ、高いアルコール度数。

ニューイングランドIPA、濁っていてジューシー。トロピカルで柑橘系の香りが爆発し、苦味は控えめでまろやかな口当たり。

軽くて飲みやすいIPA。ホップのトロピカルな香りがしますが、アルコール度数が低いため、複数杯飲むのに最適です。

ドイツの黒ビール。パン、キャラメル、チョコレートを思わせるローストモルトのノートがありながら、口当たりはスムーズ。

軽やかなブロンドエールタイプのベルギー・トラピストビール。ベルギー酵母特有のスパイシーでフルーティーなアロマ、爽快。

ドイツの小麦ビール。濁っており、バナナとクローブの典型的な香りがし、炭酸が強く爽快。

クラシックなブロンドエール。ドライでクリーン、ホップによるしっかりとしたハーブ系の苦味。

濃厚でホップの効いたインペリアルIPA。ホップの強い苦味とモルトのボディのバランスが取れており、樹脂のような、またはフルーティーなアロマ。

窒素ガスで注がれ、クリーミーでしっかりした泡が特徴の黒ビール。ローストコーヒーとチョコレートのノート、ベルベットのような質感。