La Palette






Restaurant La Palette レストラン ラ パレット Cuisine Française フランス料理
Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 2 Chome−13−2 クリスティーフジ
Déjeuner ランチ
Déjeuner ランチ
¥1,780 次のオードヴルから一品お選び下さい 次のメイン料理から一品お選び下さい 本日のデザート コーヒーまたは紅茶
前菜とメインディッシュをそれぞれリストから一品ずつ選べるプリフィクススタイルのランチセットです。デザートと食後の飲み物が付きます。
ちょっと贅沢ランチ
ちょっと贅沢ランチ
¥2,350 Salade de saumon marine d'Ecosse スコットランドサーモンマリネのサラダ Soupe du jour 本日のスープ 左のページのメイン料理から一品お選び下さい Dessert 本日のデザート Café ou Thé コーヒーまたは紅茶
サーモンマリネのサラダとスープが付いた少し贅沢なランチコースです。メインディッシュはお好みのものをお選びいただけます。
お昼のひと時をちょっと贅沢に
お昼のひと時をちょっと贅沢に
¥2,850 Croquette de pied de cochon farcie à d'escargot 豚足のエスカルゴ包みコロッケ Marée du jour 本日の魚河岸料理 左のページよりメイン料理を一品お選び下さい Pouding de blé 当店スペシャル麦焦がしのプリン Café ou Thé コーヒーまたは紅茶
豚足のコロッケ、魚料理に加え、メインディッシュを選べる充実したランチコースです。特製プリンと食後の飲み物が付きます。
Menu bistro ビストロメニュー
Menu bistro ビストロメニュー
¥4,300 鴨とフォアグラのテリーヌ 温製帆立貝のフィロー包み焼き 海老のジュレー寄せ栗の香り 豚足のエスカルゴ包みコロッケ スコットランド産サーモンマリネのサラダ ブルゴーニュ風エスカルゴ 本日の魚河岸料理 子羊の野菜煮込み ランド風雛鳥のコンフィー 牛ハラミステーキ ブルーチーズソース 子羊のローティー 粒マスタードソース 地鶏の豚足包みロースト うずらのロースト蜂蜜風味 本日のデザート コーヒーまたは紅茶
前菜とメイン料理を選べるビストロコースです。間に本日の魚料理が含まれます。
Menu palpitant ときめきのメニュー
Menu palpitant ときめきのメニュー
¥5,000 鴨とフォアグラのテリーヌ 温製帆立貝のフィロー包み焼き 本日のスープ 本日の魚河岸料理 メイン料理を一品お選び下さい 本日のデザート コーヒーまたは紅茶
テリーヌ、ホタテの包み焼き、スープ、魚料理という充実したコース内容に、メインディッシュをお好みで選べるフルコースです。
Menu recommande de chef シェフのお奨めメニュー
Menu recommande de chef シェフのお奨めメニュー
¥6,700 ランド風フォアグラ エスカルゴのフィロー包み焼き 海老のジュレー寄せ 本日の魚河岸料理 お口直しのシャーベット 子羊のローティープロヴァンス風 牛フィレステーキブルーチーズソース 鴨のロースト 杏のソース 本日のデザート コーヒーまたは紅茶
フォアグラやエスカルゴなどの高級食材を使用したシェフ特選のフルコースです。お肉料理は数種類からお選びいただけます。
ランド風フォアグラ
ランド風フォアグラ
フォアグラを濃厚な味わいに仕上げた一品です。
自家製スモークサーモン クリームチーズ
自家製スモークサーモン クリームチーズ
自家製のスモークサーモンとクリームチーズを合わせた前菜です。
自家製エスカルゴのフィロー包み焼き
自家製エスカルゴのフィロー包み焼き
エスカルゴを薄いフィロー生地で包んで焼き上げた料理です。サクサクした食感が楽しめます。
海の幸のムース
海の幸のムース
魚介の旨味を凝縮した滑らかなムースです。
温製帆立貝のフィロー包み焼き
温製帆立貝のフィロー包み焼き
帆立貝をフィロー生地で包んで温かく焼き上げた一品です。
エスカルゴのガーリック香草焼き
エスカルゴのガーリック香草焼き
エスカルゴをガーリックと香草バターで焼き上げた伝統的なフランス料理です。
静岡産トマトのサラダ
静岡産トマトのサラダ
静岡県産の新鮮なトマトを使用したサラダです。
サーモンマリネのサラダ仕立て
サーモンマリネのサラダ仕立て
マリネしたサーモンを野菜と共にサラダ風に盛り付けた一品です。
アンディーブと帆立貝のハーモニー
アンディーブと帆立貝のハーモニー
アンディーブ(チコリー)の苦味と帆立貝の甘みを組み合わせた料理です。
海老のジュレー寄せ果実の香り
海老のジュレー寄せ果実の香り
海老とコンソメジュレを合わせ、フルーティーな香りを添えた冷製オードヴルです。
オードヴルの盛り合わせ
オードヴルの盛り合わせ
様々な前菜を少しずつ楽しめる盛り合わせです。
生ハム(パルマ)のサラダ仕立て
生ハム(パルマ)のサラダ仕立て
パルマ産の生ハムを野菜と共にサラダ仕立てにした一品です。
鴨とフォアグラのテリーヌ
鴨とフォアグラのテリーヌ
鴨肉とフォアグラを使用した濃厚なパテです。
本日のスープ
本日のスープ
日替わりのスープです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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