LA CAVERNE DU COUSCOUS


スペシャル
ラム クスクス
Couscous Agneau
蒸した細かいセモリナを、柔らかいラム肉と野菜と共に提供。風味豊かなブイヨンを添えて。
自家製ビーフボール クスクス
Couscous boulettes de boeuf maison
自家製スパイシーひき肉ボールを添えたセモリナ。
オーブン焼きチキン クスクス
Couscous Poulet au four
オーブンでローストしたチキンとクスクス、セモリナと野菜。
メルゲーズ クスクス
Couscous Merguez
スパイシーなグリルソーセージ(メルゲーズ)を添えたクスクス。
ベジタリアン クスクス
Couscous Végétarien
肉なしクスクス、たっぷりの野菜とブイヨン。
お選びください
プリンス クスクス
Couscous Prince
お好みの肉2種
お好みの2種類の肉を選べるクスクス。
スルタン クスクス
Couscous Sultan
お好みの肉3種
3種類の異なる肉を選べる、ボリューム満点のクスクス。
ロイヤル クスクス
Couscous Royal
お好みの肉4種
お祝いの定番、お好みの4種類の肉と共に。
サーモン クスクス
Couscous Saumon
プランチャ焼きサーモンのポワレ
プランチャ焼きサーモンのポワレを添えたオリジナルのクスクス。
プチスイーツ
オリエンタル菓子
Pâtisseries orientales
オリエンタル菓子3種盛り合わせ
蜂蜜、アーモンド、ドライフルーツを使った伝統的な焼き菓子のセレクション。
オレンジスライス はちみつシナモン風味
Rondelles d'oranges miel-canelle
蜂蜜とシナモンで味付けしたオレンジスライスのフレッシュデザート。
蜂蜜入りフレッシュチーズ
Fromage blanc au miel
蜂蜜をかけたクリーミーなフレッシュチーズ。
フォンダンショコラ
Coeur coulant
フォンダンショコラケーキとバニラアイスクリーム
温かいチョコレートケーキ、とろける中心部、バニラアイスクリーム添え。
オリエンタル風アイスクリーム クーペ
Coupe de glace oriental
アイスクリーム2スクープ + ホイップクリーム + チョコレートソース(ピスタチオ、サフラン、ローズウォーター)
ピスタチオやローズウォーターのようなオリエンタルな香りのアイスクリームクーペ、ホイップクリーム添え。
ミントティー グルマン
Thé menthe gourmand
紅茶とオリエンタル菓子3種
ミントティーとオリエンタル菓子3種
カフェ グルマン
Café gourmand
紅茶とオリエンタル菓子3種
コーヒーとオリエンタル菓子3種
コーヒー
Café
エスプレッソコーヒー(シングル)。
フレッシュミントティー
Thé à la menthe fraiche
緑茶とフレッシュミントの葉の温かいインフュージョン、伝統的な甘さ。
モロッコワイン ブーラオアン ドメーヌ・ド・クミス セリグラフィー
Vin du Maroc Boulaouane Domaine de Khmis Sérigraphié
深い赤色の美しい色合い。口当たりはバランスが取れており、熟した果実のアロマが現れます。(75cl)
モロッコ産赤ワイン。深い色合いとフルーティーなアロマ。
ゲルーアン AOG ジャマル
Guerrouane AOG Djamal
熟した美しいルビーレッドの色合い。力強く洗練された香りは、スパイス、シナモン、ミント、クミンのアロマを解き放ちます。口当たりは豊かで温かく、チェリー、ラズベリー、ペッパーの心地よい長い余韻が続きます。
スパイシーで温かい赤ワイン、赤系果実とオリエンタルスパイスのノート。
ベニ・ムティール AOG アイン・アムハジール
Beni M'tir AOG Ain Amhajir
紫色の深みのある色合い。繊細で上品な香り、エキゾチックなノート(お香、ローストコーヒー、ミント、ナツメグ)と赤系果実(チェリー、スグリ)の香り。非常に芳醇で、口当たりは豊かで肉厚、タンニンはシルクのよう。
複雑で豊かな赤ワインで、トースト香とフルーティーなノートが特徴です。
ベニ・ムティール AOG ハラナ シラー
Beni M'tir AOG Halana Syrah
ラズベリーの輝きを持つ美しいルビー色。エキゾチックフルーツのアロマ、熟した果実、スパイス、シナモンのノートが最後に感じられます。口当たりは豊かでしっかりしており、タンニンは滑らかです。(75cl)
シラー種赤ワイン、構造がありスパイシー。
モロッコワイン ボナシア カベルネ・ソーヴィニヨン
Vin du Maroc Bonassia Cabernet Sauvignon
深いガーネット色。エレガントで非常にオープンかつクリアな香り、カシスとカカオのノート。口当たりはバランスが良く、非常に豊かで、脂肪分があり丸みがあり、フルーティーなキャラクターのワインです。(75cl)
カベルネ・ソーヴィニヨン種赤ワイン、丸みがありフルーティーで、カカオのノートがあります。
アルコール
シャンパン クーペ
Coupe de champagne
12cl
シャンパンのスパークリングワインクーペ。
キール・ロワイヤル
Kir royal
12cl
カシスリキュールとシャンパンベースのカクテル。
キール(白ワインベース)
Kir vin blanc
12cl
伝統的なフランスのアペリティフカクテル、白ワインとカシスリキュールを混ぜたもの。
リカール
Ricard
2cl
典型的なフランスのアニスリキュール、冷たい水で提供。
ウイスキー
Whisky
穀物ベースの蒸留酒。
コニャック
Cognac
4cl
コニャック地方原産の有名なブランデー。
ブーカ
Boukha
4cl
チュニジア原産のイチジクのブランデー。
水 - ソーダ - ビール
サンペレグリノ
San Pellegrino
50cl
イタリア産天然炭酸ミネラルウォーター。
ヴィッテル
Vittel
50cl
プレーンミネラルウォーター。
サンペレグリノ
San Pellegrino
100cl
炭酸水(大ボトル)。
ヴィッテル
Vittel
100cl
ミネラルウォーター(大ボトル)。
ミントウォーター
Menthe à l'eau
25cl
ミントシロップを冷たい水で割ったもの。
グレナデン
Grenadine
25cl
赤いフルーツシロップと水で作った甘い飲み物。
コカ・コーラ
Coca cola
33cl
コーラ風味の炭酸飲料。
アイスティー
Ice Tea
25cl
甘くて爽やかなアイスティー。
オレンジジュース
Jus d'orange
25cl
オレンジジュース。
リンゴジュース
Jus de pomme
25cl
リンゴジュース。
パイナップルジュース
Jus d'ananas
25cl
パイナップルジュース。
ビール クローネンブルグ 1664
Bière Kronenbourg 1664
33cl
クラシックなフランス産ブロンドビール。
モロッコビール カサブランカ
Bière Marocaine Casablanca
33cl
モロッコ産プレミアムブロンドビール、軽くて爽やか。
フレッシュ
ラ・カヴェルヌ風サラダ
Salade de La Caverne
セモリナ、ザクロ、フェタチーズ、キュウリ、トマト、ひよこ豆、ミント、コリアンダー
オリエンタル風のフレッシュなミックスサラダ、セモリナとザクロ入り。
季節のサラダ
Salade de saison
夏限定 グリーンサラダ、コーン、フェタチーズ、キュウリ、トマト、オリーブ
フレッシュな夏野菜サラダ、クリスピーな野菜とフェタチーズ入り。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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