RÉTRO 繁花 Salon de thé & Galerie




自家製台湾料理を提供するサン・ルイ島のレトロなティーサロン。マイカップ持参で0.2€割引。再利用可能なバッグは0.2€で販売しています。
自家製軽食。
卵入り台湾風クレープ
Crêpes Taïwanaise aux Œufs
伝統的なクレープ。トッピング:チーズ、コーン、ベーコン、キムチ。
卵を使った伝統的な台湾風セイボリークレープ(蛋餅)。モチモチした生地と卵で作られています。少し弾力があり、柔らかい食感です。温かくして食べることが多く、巻いてカットして提供されます。
伝統的な手作り大根餅
Gâteau de radis traditionnel fait main
卵でパンを焼いた、本格的な風味。
白い大根と米粉で作ったセイボリーケーキ。外はカリカリ、中は柔らかくなるまでフライパンで焼かれます。甘みのあるうま味、しばしば醤油と一緒に提供されます。
バジルチキン
Poulet frit au basilic
自家製、新鮮で軽いタイバジルソース添え – サクサクなのに油っぽくない。
台湾風ポップコーンチキン。新鮮なバジルリーフでマリネして揚げたもの。衣はカリカリで、塩コショウで味付けされています。人気のストリートフード。
4.8€/個 / 3個選択で13€
のりたま
NORITAMA
日本のスクランブルエッグ。
海苔で包まれた三角形のおにぎり、卵と日本の調味料のミックスで味付け。シンプルで美味しい。
ツナマヨ
TSUNAMAYO
ツナ、マヨネーズ、チーズ。
クリーミーなツナマヨネーズを混ぜたおにぎり。豊かで馴染みのある風味。
梅昆布
UME-KONBU
塩漬け梅&乾燥昆布。
梅と昆布を詰めたおにぎり。酸味と海の風味、非常に伝統的。
スパイシーツナマヨ
TSUNAMAYO SPICY
ツナ、スパイシーマヨネーズ。
ツナマヨネーズのピリ辛バージョン。唐辛子がマヨネーズのコクを引き立てます。
コンボメニュー。
レトロクラシック
RETRO CLASSIQUE
クレープ(コーンまたはチーズ)+ドリンク1杯。
台湾風セイボリークレープとドリンク1杯のセット。
ハッピー
BONHEUR
クレープ(コーンまたはチーズ)+大根餅+ドリンク1杯。
クレープ、大根餅、ドリンクが含まれるフルコース。
フライドチキン単品
SOLO POULET FRIT
フライドチキン1枚 + ドリンク1杯。
カリカリのフライドチキンとドリンクのセット。
フライドチキンセット
DOU POULET FRIT
フライドチキン1枚 + ドリンク2杯 + ティーアイスクリーム2つ。
フライドチキン、ドリンク2杯、デザート2つが含まれるシェアメニュー。
台湾風ミルクボバティー
Thé au Lait Boba Taïwanais
パールミルクティー
台湾の象徴的なドリンク。クリーミーなミルクブラックティーに、もちもちのタピオカパール(ボバ)を添えて。甘くて心地よい。
冬メロンレモンティー
Thé Melon d'Hiver de Citron
冬メロンと爽やかなレモンの爽やかなドリンク。冬メロンの自然な甘さとキャラメルのような風味。
冬メロンティーのミルクブラックティー
Thé Noir au Thé Melon d'Hiver
しっかりしたブラックティーと伝統的な冬メロンシロップのブレンド。お茶の苦味とメロンの甘さのバランス。
自家製プリン添えミルクボバティー
Thé au Lait Boba avec Pudding Fait Maison
自家製シルクプリンをトッピングしたボバミルクティー。クリーミーで贅沢な食感。
タピオカティー添え冬メロンミルクティー
Thé Melon d'Hiver au Lait avec Tapioca de Thé
タピオカパール添え冬メロンミルクドリンク。甘く、カフェインフリー、キャラメルのような風味。
アイスブラックティー
Thé Noir à la Glace
バニラアイスまたはミルクアイスを浮かべたアイスブラックティー。クリーミーで爽やか。
抹茶ミルクティー
Matcha Thé au Lait
抹茶をミルクで泡立てた日本の緑茶。ミルクでまろやかになった植物的でハーブのような風味。
ホイップクリーム添えミルクブラックティー
Thé Noir au Lait avec Crème Fouettée
クリーミーなホイップクリームをトッピングしたミルクブラックティー。
ホイップクリーム添えミルクグリーンティー
Thé Vert au Lait avec Crème Fouettée
ホイップクリーム添えジャスミンミルクグリーンティー
ホイップクリーム添えミルクボバティー
Thé au Lait Boba avec Crème Fouettée
バブルティーの究極の贅沢バージョン:お茶、ミルク、タピオカパール、ホイップクリーム。
サゴパール添えタロイモグリーンティーラテ
Thé Vert Taro Latte avec Perles de Sago
タロイモ(バニラビスケット風味の紫色の根茎)と緑茶のラテ、小さなサゴパール添え。
ストロベリーミルク
Fraise au Lait
いちご風味のフレッシュミルク、甘くてフルーティー。
黒ごまミルクボバ
Sésame Noir au Lait avec Boba
ローストした黒ごまミルク、濃厚なナッツのような風味と灰色の色合い、パール添え。
ミルクボバチョコレート
Chocolat au Lait avec Boba
タピオカパール添えリッチなチョコレートドリンク。
白桃ウーロン茶
Thé Oolong à la Pêche Blanche
白桃ウーロン茶。
白桃の天然香料で風味付けされた半発酵ウーロン茶。フローラルでフルーティー。
キンモクセイウーロン茶
Thé Oolong à l'Osmanthus
コールドブリュー。
キンモクセイの花で風味付けされたコールドブリューウーロン茶。繊細でフローラル、非常に爽やか。
ジャスミングリーンティー
Thé Vert au Jasmin
ジャスミンの花で香りをつけた緑茶。軽やかでフローラル。
アッサムブラックティー
Thé Noir Assam
しっかりとしたモルティーなインド産ブラックティー。
QQストロベリーグリーンティー
QQ Thé Vert à la Fraise
ナタデココ + クリスタルボール。
ナタデココとクリスタルパールをトッピングしたフルーティーないちご緑茶(「QQ」は台湾でモチモチ/カリカリの食感を意味します)。
QQゆずグリーンティー
QQ Thé Vert au Yuzu
ナタデココ + タピオカ。
爽やかで香りの良い日本のゆずレモン緑茶、2種類のトッピング付き。
クリスタルボール添えハイビスカス&プラムフラワーグリーンティー
Thé Vert à la Fleur d'Hibiscus et Prune avec Balles de Cristal
ハイビスカスとプラムの酸味のあるルビーレッドドリンク、透明なパール添え。
リュウガン&ナツメティー
Thé aux Longanes et aux Jujubes
ドライフルーツ(リュウガンと赤ナツメ)を使った伝統的な温かい甘いお茶。心地よい効果で知られています。
ドリンク用トッピング。
黒糖ボバ
Boba Sucre Brun
黒糖シロップで煮込んだタピオカパール。
ナタデココ
Nata de Coco
発酵ココナッツゼリー、しっかりとしたカリカリの食感。
サゴパール
Perles de Sago
サゴデンプンベースの非常に小さな白いパール。
クリスタルボールゼリー
Balle de Cristal Gelée
寒天ベースの透明なパール、カリカリの食感。
自家製ホイップクリーム
Crème Fouettée Faite Maison
ドリンクにトッピングするクリーミーなクリーム。
自家製プリン
Pudding Fait Maison
シルクのような食感の自家製エッグプリン。
自家製ブラックティー風味タピオカ
Tapioca de Thé Noir Fait Maison
ブラックティー風味のタピオカ。
エスプレッソ
Espresso
濃くて強いコーヒー。
アメリカーノ
Americano
お湯で割ったアメリカーノ。
ラテ
Latte
たっぷりの温かいミルクのエスプレッソ。
アフォガート
Affogato
温かいエスプレッソに浮かべたバニラアイスクリーム。
抹茶モンブランアイス
Glace Mont Blanc au Matcha
抹茶風味のモンブラン風アイスデザート。
ミルクアイスクリーム
Glace au Lait
フレッシュミルク風味のアイスクリーム。
ティーアイスクリーム
Glace au Thé
お茶風味のアイスクリーム。
季節限定フルーツ
Fruits de Saison Limités
季節のフルーツを使った特別なドリンク。
ミステリードリンク(幸運)
Boisson Mystère (Bonne Chance)
幸運を祈って。
店からのサプライズドリンク。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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