La Caravane

外はカリカリ、中は柔らかい揚げた鱈のフリッター。カリブ海特有の塩味とスパイシーな風味。温かく提供され、アペリティフや前菜によく合います。

マリネしてグリルした鶏肉の串焼き。ピーナッツソースがクリーミーで甘辛く、ナッツのような風味を加えます。柔らかく風味豊か。

季節の様々な野菜を使った温かいスープ。クリーミーまたは具材入り（調理法による）。満足感があり健康的。

パン粉をまぶして揚げた米のコロッケ、キノコと溶けたチーズ入り。外はカリカリ、中はクリーミーなシチリア風。

アーティチョークに似た冬野菜で、クリーミーなベシャメルソースでオーブン焼き。カリカリに焼かれたパン粉がかかっています。

外はカリカリ、中は柔らかい揚げた鱈のフリッター。カリブ海特有の塩味とスパイシーな風味。

マリネしてグリルした鶏肉の串焼き。ピーナッツソースがクリーミーで甘辛く、ナッツのような風味を加えます。

生のトマトをミキサーにかけた冷たいスープ、オリーブオイルと野菜入り。非常に爽やかで軽い、暑い日に最適。

とろりとした黄身の卵、濃厚なマッシュルームソース添え。クリーミーな食感と森の風味の組み合わせ。

カリブ海特産の揚げた鱈のフリッター。カリカリでスパイシー。

グリルした鶏肉の串焼き。

フライパンで素早くソテーしたタコの切り身。スパイシーで酸味のあるタイソース（トムヤム）添え。しっかりしているが柔らかい食感。

ナスを煮込んだスパイシーなベジタリアン料理。チーズとガーリックを詰めた平たいインドパン添え。風味豊か。

スペイン風、ニンニクと新鮮なトマトでこすったトーストパン。熟成させたイタリア産生ハム添え。シンプルで美味しい。