La Bonora

濃厚で多様なベジタリアン盛り合わせ。ミックスチーズ、カリカリのブルスケッタ、スナックフリットのセレクションが含まれます。

2つの小さなハンバーガーのペア。ボリュームのあるアペリティフや、少量で肉を試すのに最適なオプション。

2名様向けのボリューム満点のミックス盛り合わせ。コールドカット、フレッシュチーズ、フリットスナック、肉など、幅広い味覚を提供します。

クラシックなパスタ・アッラ・ノルマにインスパイアされたカリカリの料理。ナス、トマト、塩味のリコッタの風味を組み合わせています。

クラシックなナポリ料理のカリカリまたは揚げたバージョン。ポテトとプロヴォラのクリーミーさと、ムール貝の海の風味を組み合わせています。

ソーセージとブロッコレットの素朴なソースのパスタ料理。おそらくカリカリにするために揚げたり焼いたりしたバージョンで提供。

3種類の異なるコロッケのセレクション。中は柔らかく、外はきつね色で、温かい前菜に最適。

様々なコールドカットと地元のチーズのセレクションを使った伝統的な前菜。しばしばパンや保存食と共に提供。

高品質の生の牛肉をナイフで叩いたもの。フレッシュなアーティチョーク、グラナチーズの削り、マリネした卵黄で味付け。

濃厚な味わい。ペコリーノチーズの塩味とドライトマトの豊かな風味が組み合わされています。

クリーミーな中心部を持つフレッシュなブルッラタ。甘いコンフィチェリートマトとカリカリのプンタレッレを添えて。食感の完璧なバランス。

フライドナスと他の野菜の甘酸っぱいソースを使った伝統的なサイドディッシュまたは前菜。濃厚で風味豊か。

季節のミックス野菜の衣揚げ。クラシックな紙包みで提供され、カリッとクリスピー。

カリカリの小さな鶏肉のボール。ポップコーンのように次々と食べたくなるスナック。

スパイスマリネとBBQソースで風味豊かにしたポテトスティック。きつね色になるまで調理。

カリカリでジューシーな鶏手羽。クラシックなフィンガーフードで、手で食べるのに最適。

ナポリの伝統的な小さな揚げピザ。トマト、オイル、フレッシュバジルでシンプルに味付け。

ローマ風のレシピで調理され、ゴマのクリスピーな衣で仕上げられた鶏肉。

カッチャトーラ風（トマトとハーブで）に調理された豚肉の角切り。特別なアーモンドとタラッリの衣で揚げた。

ボイリート肉を玉ねぎとトマト（ピッキアポ風）で炒め、コーンフレークをまぶして揚げた、さらにカリカリにしたもの。

ローマとプーリアの食材を使ったグルメバーガー。ストラッチャテッラのフレッシュさとプンタレッレのカリカリ感がジューシーな肉とバランスが取れています。

伝統的なハンバーガーに、ベーコンの代わりにカリカリのイタリア産グアンチャーレを加えたもの。風味豊かで満足感があります。

強力でスパイシーな風味のバーガー。カラブリア産ンドゥイヤの辛味とピーマン、炒めチコリを組み合わせたもの。

ビールで煮込んだほぐした鶏肉のパン。オリーブやペコリーノなどの地中海風の具材で味付け。

大食漢向けのクラシックバーガーのダブルバージョン。ビーフパティ2枚にチーズとグアンチャーレ。

ナスとパルミジャーナにインスパイアされたベジタリアンバーガー。特製タートルパンに香り高いソースを添えて。

ウイスキーとハチミツの特製ソースを使った濃厚なバーガー。目玉焼きが一口ごとにクリーミーさを加えます。

「ロゼッタ」パンで提供されるこのバーガーは、牛肉の代わりにソーセージを使用。ブロッコレットとプロヴォラチーズとのクラシックな組み合わせ。

トスカーナの黒キャベツとポテトを使ったベジタリアンバーガー。プロヴォラの燻製風味で豊かに。

キアニーナ牛の高級バーガー。特別なチーズ、きのこ、ピスタチオのタッチで味付け。

ローマ風ピンサ、スパイシーサラミ添え。生地はカリカリで軽く、トマトとモッツァレラでトッピング。

トマト、モッツァレラ、バジルを使ったクラシックなピンサ。シンプルで美味しい。

トマト、ニンニク、オイル、オレガノでトッピングされた、チーズなしの赤いピンサ。

グリルまたはローストした季節の野菜をトッピングしたベジタリアンピンサ。

ポテトとモッツァレラやスカモルツァなどの溶けるチーズのミックスを使った、贅沢な白いピンサ。

マッシュルームときのこ、ソーセージを使った典型的なピンサ。素朴で秋らしい味わい。

香りの良いモルタデッラ、クリーミーなフレッシュブルッラタ、ピスタチオの粒をトッピングしたグルメ白いピンサ。

マッシュルームまたはミックスきのこ、モッツァレラをトッピングしたピンサ。

フレッシュピンサ、モッツァレラ、甘いパッキーノトマト、調理後に加える生ハム。

トマト、カリカリグアンチャーレ、ペコリーノを使ったアマトリチャーナ風ピンサ。

カルボナーラパスタの具材を使った白いピンサ：卵、ペコリーノ、コショウ、グアンチャーレ。

オイル、塩、ローズマリーを使ったシンプルな白いピンサベース。食事と一緒に、またはお好みの具材を詰めるのに最適。

アブルッツォ州の伝統的な羊肉串。炭火焼きで、柔らかく風味豊か。

グリルした牛肉をスライスしたもの（タリアータ）。プレーンまたはルッコラとグラナ、またはポルチーニ茸などのトッピングで利用可能。

グリルした鶏むね肉を細切りにしたもの。新鮮なレタスとチェリートマトの上に盛り付け。

ソーセージ、豚肉、仔牛肉のカット、アロスティチーニ、鶏肉を含む、ミックスグリル。

溶けたチェダーチーズとカリカリグアンチャーレをかけたフライドポテト。

有名なローマ風パスタにインスパイアされた、ペコリーノチーズと黒コショウのクリームをかけたフライドポテト。

マヨネーズと黒オリーブの刻みまたはパウダーを添えたポテト。

シンプルでカリカリ、塩味のフライドポテト。

ベーコン風味のマヨネーズソースを添えた、トウモロコシ粉の三角形の揚げ物。

ローマの典型的な葉物野菜。茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めたもの。苦味のあるしっかりとした味わい。

カタルーニャチコリの新芽を生のままサラダにしたもの。アンチョビソース、ニンニク、酢で伝統的に味付け。フレッシュでカリカリ。

フライパンで炒めて風味をつけたブロッコレット。風味豊かでヘルシーなサイドディッシュ。

調理してからフライパンで炒めたポテト。しばしばハーブや玉ねぎで味付けされ、外側がカリカリになります。

季節のミックス野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）のグリル。軽くて美味しい。

最も有名なイタリアのデザート。コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココアパウダーで作られています。

キャラメルリンゴの逆さタルト。温かいバニラアイスクリームを添えて。

ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ。通常、ベリーソースまたはチョコレートソースを添えて提供。

チョコレート好きのための贅沢なデザート。

伝統的なドーナツ型の乾燥ビスケット。ワインとアニスシードで作られ、浸して食べるのに最適。

ローマ風ピンサの甘いバージョン。たっぷりのヌテラヘーゼルナッツクリームで覆われています。

エレガントで香ばしいドイツのピルスナー。バランスが取れていて爽やかで、わずかなホップの風味。

ダークで力強い小麦ビール。クリーミーでモルティー、アプリコットや柑橘類のような濃厚なフルーツの香り。

トリプル発酵の明るいビール。強くてもバランスが取れています。モルトの甘い味わいは、ハーブの香りでバランスが取れています。

ホップの強い個性を持つ象徴的なアメリカンIPA。松と柑橘系の香りで、心地よい苦味のある後味。

クラシックなイタリアンエスプレッソ。

甘くクリーミーなジンセンの根の風味を持つ、元気が出る温かい飲み物。

ロースト大麦を使ったカフェインフリーの温かい飲み物。

カフェインレスエスプレッソ。

オレンジの柑橘系の香りと甘いチョコレートの香りのフレーバーコーヒー。

エスプレッソ、温かいミルク、ミルクフォームのドリンク。

濃厚でクリーミーなホットチョコレートドリンク。

温かい紅茶またはハーブティーとビスケットのセレクション。

ボトル入りミネラルウォーター。

カラブリア産の重要でアロマティックなナチュラルアマロ。

カラブリア産ハーブのリキュール、ヴェッキオ・アマロ・デル・カーポ。冷やして提供。

ヴァルテッリーナ産アルパインアマロ。樽熟成され、バルサムのような味わい。

しっかりとした味わいのドイツ産ハーブリキュール。

キノット風味のアマロ・ネリ。特徴的な味わいの消化剤。

甘くて濃厚なアニスのリキュール。

高品質のピエモンテ産搾りかすの蒸留酒。

高品質の熟成グラッパ。柔らかくアロマティック。