Kujigawa

茹でたワンタンにたっぷりのネギをかけた一品。ツルッとした食感とネギの風味が楽しめます。おつまみに最適です。

豆腐ににんにくを効かせた一品。にんにくのパンチが効いており、お酒が進む味わいです。

ニラと卵を炒めた家庭的な料理。卵のふんわりした食感とニラの香ばしさが特徴です。

挽肉と野菜を包んで焼いた餃子。皮はパリッと、中はジューシーな味わいです。酢醤油やラー油でいただきます。

豚肉とキャベツ、もやしなどの野菜を炒めた料理。シャキシャキとした野菜の食感と肉の旨味が楽しめます。

シンプルに焼いたウインナーソーセージ。皮のパリッとした食感と塩気がお酒によく合います。

一口サイズの魚を揚げた料理。外はサクッと、中はふっくらとした食感です。

豆腐にニラを合わせた料理。さっぱりとした豆腐にニラの風味がアクセントになっています。

冷たい豆腐にネギや生姜、鰹節などの薬味をのせたもの。醤油をかけて食べるシンプルでさっぱりとした一品です。

発酵させた大豆。独特の粘りと香りがあり、健康食として親しまれています。よく混ぜて醤油やからしで食べます。

出汁を効かせた和風のオムレツ。洋風のオムレツとは一味違う、優しい味わいです。

納豆とキムチを和えたもの。納豆の粘りとキムチの辛味が絶妙にマッチしたおつまみです。

生のマグロと納豆を和えた料理。マグロの旨味と納豆の粘りがよく合い、海苔で巻いて食べることもあります。

白菜などの野菜を唐辛子と塩辛などで漬け込んだ韓国の発酵食品。ピリッとした辛さと酸味があります。

キムチと豚肉、野菜を炒めた料理。キムチの辛味が肉と野菜の旨味を引き立てます。

炊きたての白いご飯。

ご飯を卵や具材と一緒に炒めたチャーハン。香ばしい醤油や塩コショウの風味が食欲をそそります。

中華麺を肉や野菜と一緒にソースで炒めた料理。ソースの香ばしい香りが特徴です。

ご飯を出汁で煮込み、卵や野菜を加えた日本の米料理。優しく胃に染み渡る味わいで、お酒の締めに人気です。

うどんを具材と共に煮込んだ料理。温かい出汁が麺に染み込んでいます。

キムチを加えた雑炊。出汁の優しい味にキムチの辛味が加わり、体が温まります。

具材をキムチベースのスープでじっくり煮込んだ料理。濃厚な辛さと旨味が楽しめます。

日本最古のブランドビールで、「赤星」の愛称で親しまれています。熱処理ビールならではの厚みのある味わいが特徴です。

日本の蒸留酒。原料（芋、麦、米など）の風味が楽しめます。ロック、水割り、お湯割りなどで飲みます。

焼酎をレモン果汁とソーダなどで割ったレモンサワー、またはレモンの割り材。爽やかな酸味でさっぱりと飲めます。

焼酎のウーロン茶割り（ウーロンハイ）。ウーロン茶の苦味で焼酎のクセが和らぎ、食事によく合います。

焼酎のグレープフルーツ割り、またはグレープフルーツサワー。柑橘系の爽やかな香りと甘酸っぱさが特徴です。

乳酸菌飲料「カルピス」を使ったサワーまたは割り材。甘酸っぱくまろやかな味わいで飲みやすいです。

サトウキビを原料とする蒸留酒。甘い香りが特徴です。

塩漬けにした梅。焼酎に入れて潰しながら飲むと、塩気と酸味が加わり風味が良くなります。

焼酎をお湯で割る飲み方。香りが立ち、まろやかな口当たりになります。