เกษมสุขโภชนา




タイ・中華レストラン。カセムスックカップのダックライス、チャーシューライス、クリスピーポークライス、麺類、ドリンクを提供
チェーポライス
ข้าวเฉโป
熱々の白米に、ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークなど数種類の肉を添え、まろやかなソースをかけたもの。一度に多様な味を楽しめるメニュー
ダックライス
ข้าวหน้าเป็ด
ローストダックのライス。柔らかい肉、パリパリの皮、スパイスの香り。甘辛いダックソース、生姜漬けとキュウリ添え
チャーシューライス
ข้าวหมูแดง
香ばしく焼いた柔らかいチャーシューライス。赤い甘辛いソース、ソーセージ、ゆで卵添え
クリスピーポークライス
ข้าวหมูกรอบ
熱々の白米に、カリカリの皮とジューシーな豚バラ肉を添え、美味しいソースをかけ、キュウリと黒醤油で味を調えたもの
チャーシューライス + クリスピーポーク
ข้าวหมูแดง + หมูกรอบ
柔らかいチャーシューとフワフワの皮のクリスピーポークのミックス。ジューシーなソース
チャーシューライス + クリスピーポーク
ข้าวหมูกรอบ + เป็ดย่าง
クリスピーポークとローストダックのライス。豚肉の皮のカリカリ感とローストダックの香ばしさを組み合わせたもの
ダックライス + チャーシュー
ข้าวเป็ดย่าง + หมูแดง
ローストダックとチャーシューのライス。人気の2つの味をまろやかなソースで組み合わせたもの
ダックライス + チャーシュー + クリスピーポーク
ข้าวเป็ด + หมูแดง + หมูกรอบ
ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークのミックス。一度に満足できる量
チキンライス
ข้าวหน้าไก่
濃厚なソースをかけた鶏肉の煮込みご飯。柔らかくジューシーな鶏肉、スパイスの香りが食欲をそそります。緑の唐辛子と一緒に食べるのが一般的
チキンライス
ข้าวมันไก่
チキンスープで炊いた香りの良いご飯。柔らかい茹で鶏とスパイシーな豆腐発酵調味料ソース添え
刻みローストダック
เป็ดย่างสับ
一口サイズのローストダック。パリパリの皮、柔らかい肉。ジューシーなソースをかけ、おかずとして
刻み茹で鶏
ไก่ตอนสับ
茹で鶏。柔らかい肉、しっかりした皮。一口サイズにカットされ、美味しいソース添え
刻みチャーシュー
หมูแดงสับ
スパイスでマリネし、香ばしく焼いた厚切りの柔らかいチャーシュー。大皿料理として
刻みクリスピーポーク
หมูกรอบสับ
カリカリに揚げた豚バラ肉、一口サイズにカット、外はカリカリ中はジューシー。おやつにもご飯のおかずにも
プレーンチキン
หน้าไก่เปล่า
濃厚なチキンソース。煮込まれた鶏肉入り。ご飯にかけるか、おかずとして
ローストダック
เป็ดย่าง
丸ごとローストダック、パリパリの黄金色の皮、しっかりした肉、美味しい味。持ち帰りや複数人での食事に最適
煮込みダック
เป็ดพะโล้
薬膳パイタンスープで煮込んだダック。柔らかく煮込まれた肉、スパイスの香り。甘く塩辛くまろやかな味
茹で鶏
ไก่ตอน
柔らかい鶏肉、カリカリの皮、量り売り
チャーシュー
หมูแดง
香ばしいローストポーク、柔らかい肉、美味しい味、量り売り
クリスピーポーク
หมูกรอบ
フワフワの皮、ジューシーで柔らかい肉のクリスピーポーク、量り売り
ソーセージ
กุนเชียง
甘みが特徴の中華風ソーセージ。揚げて香ばしく
クリスピーポークケールライス
ข้าวคะน้าหมูกรอบ
クリスピーポークケールライス。新鮮でカリカリのケールと、ちょうど良い辛さと塩味のクリスピーポークを炒めたもの
クリスピーポークケール
คะน้าหมูกรอบ
クリスピーポーク入りケール炒め。まろやかな味、鍋の香りが食欲をそそります
目玉焼き
ไข่ดาว
熱い油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身はとろとろ
プレーンチキンライス
ข้าวมันเปล่า
チキンスープで炊いた香りの良いご飯。鶏肉やアヒル肉と一緒に
白米
ข้าวสวย
熱々の白米。柔らかい粒
フィッシュボールヌードル
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
弾力のあるフィッシュボールが入ったクリアスープヌードル。生臭さがなく、温かいスープが喉を通りやすい
イカダ(タイ風すき焼き)ワンタン麺
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
豆腐発酵調味料ソースで味付けしたピンク色の麺。酸っぱく甘く塩辛い味。フィッシュボールと空芯菜入り
煮込みダックヌードル
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้
スパイスの効いたパイタンスープヌードル。柔らかい煮込みダック入り
チキンヌードル
ก๋วยเตี๋ยวไก่
まろやかなチキンスープヌードル。ほぐした鶏肉または鶏もも肉入り
ローストダックヌードル
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดย่าง
パリパリの皮のローストダックを添えたヌードル。ローストの香りがスープによく合います
チキンソース麺
บะหมี่หน้าไก่
卵麺に濃厚なチキンソースをかけたもの
チャーシューワンタンスープ
เกี๊ยวน้ำหมูแดง
薄い生地に豚ひき肉をたっぷり詰めたワンタンスープ。柔らかいチャーシュー添え
クリスピーポークワンタンスープ
เกี๊ยวน้ำหมูกรอบ
熱々の豚ワンタンスープとクリスピーポーク。食感の違いを楽しめます
ローストダックワンタン麺
บะหมี่เกี๊ยวเป็ดย่าง
卵麺、ポークワンタン、ローストダックのミックスメニュー。美味しさ満点
チャーシューワンタン麺
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
チャーシューを添えたワンタン麺。人気のメニュー
クリスピーポークワンタン麺
บะหมี่เกี๊ยวหมูกรอบ
クリスピーポークをたっぷり乗せたワンタン麺
チェーポ麺
บะหมี่เฉโป
様々なトッピング(ダック、チャーシュー、クリスピーポーク)のドライワンタン麺
ポークワンタン (3個)
เกี๊ยวหมู (3 ตัว)
味付け豚ひき肉入りワンタン(追加注文)
チキンあんかけ
ราดหน้าหมู
太麺のパッタイ。鍋の香りが食欲をそそり、濃厚なソースとマリネした豚肉、ケール入り
ポークパッタイ
ผัดซีอิ๊วหมู
黒醤油、卵、マリネした豚肉で炒めた太麺。甘く、塩辛く、クリーミーな味
ポークすき焼き
สุกี้หมู
美味しいすき焼き、マリネした豚肉、空芯菜、白菜、春雨入り。すき焼きソース添え
生春巻き
เปาะเปี๊ยะสด
薄い生地で、甘酸っぱいソースをかけたソーセージ、豆腐、キュウリ、もやしを包み、細切り卵とカニ肉をトッピング
ひき肉まん
ซาลาเปา หมูสับ
柔らかくふわふわの生地に、甘じょっぱい豚ひき肉を詰めたまんじゅう
チャーシューまん
ซาลาเปา หมูแดง
チャーシューまん スパイシーな香りの甘い味
クリームまん
ซาลาเปา ไส้ครีม
クリーミーで黄色いカスタードクリームが入ったまんじゅう。甘くてクリーミーな味
エビ餃子
ขนมจีบกุ้ง
エビと豚ひき肉を詰めた蒸し餃子。熱々をジューシオフと揚げニンニクと一緒に
煮込みゴーヤ
มะระตุ๋น
豚骨で煮込んだゴーヤスープ。わずかに苦く、骨の甘みがあるスープ。熱を下げる効果があると言われています
冷たい豚耳
หูหมูเย็น
味付け豚耳を冷やして固めたもの。薄切りでカリカリ。おつまみに
ホット / コールド
エスプレッソ / エスプレッソ
Espresso / เอสเพรสโซ่
濃厚なコーヒー。焙煎の香りが良く、蒸気圧で抽出
アメリカーノ / アメリカーノ
Americno / อเมริกาโน่
お湯で淹れたブラックコーヒー。苦すぎず、飲みやすい濃厚な味
アメリカンハニー / アメリカンハニー
Americano Honey / อเมริกาโน่น้ำผึ้ง
蜂蜜の自然な甘さでアメリカンコーヒーをさらに美味しく、爽やかに
カプチーノ / カプチーノ
Cappuccino / คาปูชิโน่
フレッシュミルクコーヒー、きめ細やかなフォームミルクをトッピング。ココアパウダーまたはシナモンを振りかける
カフェ ラテ / カフェ ラテ
Cafe Latte / คาเฟ่ ลาเต้
フレッシュミルクコーヒー。まろやかでクリーミーな味
キャラメル ラテ / キャラメル ラテ
Caramel Latte / คาราเมล ลาเต้
キャラメルシロップラテ、まろやかで甘い香り
バニラ ラテ / バニラ ラテ
Vanilla Latte / วานิลลา ลาเต้
バニラ風味のラテ。まろやかな香り
ヘーゼルナッツ ラテ / ヘーゼルナッツ ラテ
Hazelnut Latte / เฮเซลนัท ลาเต้
ヘーゼルナッツシロップラテ。独特のナッツの香り
モカ ラテ / モカ ラテ
Mocha Latte / มอคค่า ลาเต้
ココアとミルクのコーヒーミックス。濃厚でクリーミーな味
キャラメルマキアート / キャラメルマキアート
Caramel Macchiato / คาราเมลมัคคิอาโต้
バニラ風味のフレッシュミルクにエスプレッソショットとキャラメルソースをトッピング。層がきれいです
ホット / コールド
グリーンティーラテ / グリーンティーラテ
Green Tea Latte / ชาเขียวนม
抹茶とフレッシュミルクのラテ。まろやかな抹茶の香り
グリーンティー / グリーンティー
Green Tea / ชาเขียว
爽やかな香りのクリアグリーンティー
ほうじ茶ラテ / ほうじ茶
Hojicha Latte / ชาโฮจิจะ
焙煎されたほうじ茶とミルクのミックス。独特の焦げた香りとまろやかな味わい(冷製)
ネステア / ネスティー
Nestea / ชาเนสที
まろやかで甘い香りのインスタントティー
タイティー / タイティー
Thai Tea / ชาไทย
コンデンスミルクとフレッシュミルクが入ったタイティー。美しいオレンジ色、濃厚で甘くクリーミーな味
ココア / ココア
Cocoa / โกโก้
濃厚なココアドリンク。チョコレートの香りが良い
ブラックコーヒー / オーリエン
Black Coffee / โอเลี้ยง
砂糖入りの伝統的なブラックコーヒー。濃厚で甘く、冷たくて爽やか
アイスティー / アイスティー
Iced Tea / ชาดำเย็น
ミルクなしのタイティー。甘く、紅茶の香りが良い
アイスレモンティー / アイスレモンティー
Iced Lemon Tea / ชามะนาว
レモンティーとブラックティーのミックス。甘酸っぱく爽やかな味
スプライト梅 / スプライト梅
Sprite with Plum / สไปรท์บ๊วย
ライムと塩漬け梅の炭酸飲料、甘酸っぱく塩辛く爽やかな味
梅蜂蜜レモンソーダ / 梅蜂蜜レモンソーダ
Plum Honey Lemon Soda / บ๊วยน้ำผึ้งมะนาวโซดา
蜂蜜、ライム、梅が入ったソーダドリンク。酸っぱく、甘く、塩辛く、炭酸の効いた味
コールド
レッドソーダ / レッドソーダ
Red Soda / แดงโซดา
スパラ風味の甘いソーダ。甘く炭酸が効いています
レッドレモンソーダ / レッドレモンソーダ
Red Lemon Soda / แดงมะนาวโซดา
レッドソーダにライムジュースを追加、酸っぱくて爽やかな味
レモンハニーソーダ / レモンハニーソーダ
Lemon Honey Soda / มะนาวน้ำผึ้งซ่า
蜂蜜とライムのミックスソーダ。甘く、喉に潤いを与えます
梅ソーダ / 梅ソーダ
Plum Soda / บ๊วยซ่า
梅とソーダのミックス、塩辛く甘く炭酸の効いた味
ストロベリー ソーダ / ストロベリーソーダ
Strawberry Soda / สตรอเบอร์รี่โซดา
ストロベリーシロップソーダ。甘いフルーツの香り
ブルーベリーソーダ / ブルーベリーソーダ
Blueberry Soda / บลูเบอร์รี่โซดา
ブルーベリーシロップソーダ
コールド
キウイ、ストロベリー スムージー / キウイ、ストロベリー スムージー
Kiwi, Strawberry Smoothie / สมูทตี้กีวี่, สตรอเบอร์รี่
滑らかでクリーミーなフルーツスムージー。冷たくて爽やか
ブルーベリー スムージー / ブルーベリー スムージー
Blueberry Smoothie / สมูทตี้บลูเบอร์รี่
ブルーベリーのスムージー、甘酸っぱい味
ライチシェイク / ライチシェイク
Lychee Shake / ลิ้นจี่ปั่น
ライチスムージー。甘く爽やかな香り
ピオピオヤクルトスムージー
นมเปรี้ยวปีโป้ปั่น
ピオピオゼリー入りヤクルトスムージー。甘酸っぱく噛み応えのある味
ブラウニーミルク
บราวนี่มิลค์
濃厚なチョコレートブラウニーを添えたフレッシュミルク
ヌテラブラウニー
นูเทลล่าบราวนี่
ヌテラソースをかけた、ねっとりとしたブラウニー
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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