Kaphao Thai cuisiner

フランスアルプス産の天然ミネラルウォーター。爽やかでピュア。

イタリアの炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡と独特のミネラル感。

シェアに最適な、平たい天然ミネラルウォーターの大きなボトル。

食事に合う、きめ細やかな泡立ちの炭酸水（大ボトル）。

フランス産天然炭酸水。非常にきめ細やかな泡立ちで、喉の渇きを癒します。

甘くて炭酸の効いたクラシックなコーラ風味のソーダ。

有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。

甘くて爽やかなアイスティー。しばしばピーチまたはレモン風味。

季節のフルーツジュース、冷たい状態で提供。

ライチの甘くて香りの良いジュース。白い果肉のトロピカルフルーツ。

ココナッツミルクにココナッツの果肉が入った、爽やかなココナッツウォーター。甘くて自然な味わい。

タイで一般的な、大豆ベースの甘くてクリーミーな飲み物。しばしば甘くして提供される。

自家製タイ風アイスティー。しばしばオレンジ色で甘く、ミルク入り。

ジャスミン花で香り付けされた緑茶。繊細でリラックスできるフローラルなアロマ。

発酵させていない緑茶の葉の浸出液。植物のような風味と軽い苦味。

ミントまたはレモンの葉を浸した、カフェインフリーの温かい飲み物。

レモングラスは柑橘系の香りを、ジンジャーはスパイシーな温かさを加える、伝統的なタイのハーブティー。

エスプレッソ、デカフェ、または少量のミルク（ヘーゼルナッツ）入り。

温かいミルクを加えた大きなコーヒー（カフェオレ）。

白ワインとフルーツクリーム（カシス、ブラックベリー、またはピーチ）を混ぜたクラシックなフレンチカクテル。

ポルトガル産フォーティファイドワイン。甘口でアルコール度数が高く、食前酒として冷やして提供。

マルセイユ産アニス風味のリキュール。冷たい水と氷で割って提供。

イタリアのベルモット。白は甘くバニラ風味、赤はよりハーブ調で苦味がある。

スコッチブレンデッドウイスキー。バランスの取れた味わい、ストレートまたはロックで。

テネシーウイスキー。キャラメルとウッドのノート、木炭ろ過。

グラスシャンパン。

キールをシャンパンで作ったエレガントなバージョン。

ラムベースのパワフルなトロピカルカクテルとフルーツジュース。甘く、フルーティーでエキゾチック。

ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水ベースのキューバカクテル。

カシャッサ、ライム、砂糖ベースのブラジルカクテル。フレッシュで酸味がある。

ラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュースベースのクリーミーカクテル。トロピカルな休日の味。

モヒートのノンアルコール版。ミント、ライム、ソーダ水。

様々なフルーツジュースの爽やかなミックス。

レモネードにミントシロップ（ディアボロミント）またはグレナデンシロップ（ディアボログレナデン）を加えたもの。

タイのプレミアムラガービール。リッチでモルティな味わいと適度な苦味。

ラオス米で作られたジャスミンライス風味のラオスビール。甘くて軽い味わい。

ビール、レモネード、グレナデンシロップを混ぜた軽いカクテル。

ビールとレモネードの爽やかなミックス。

オーク樽で熟成させたフランス産ブランデー。リッチでウッディなアロマ。

糖蜜と米をベースにしたタイのスピリッツ（タイウイスキーとも呼ばれる）。スパイシーでハーブのような味わい。

ペパーミントリキュール。緑色で、非常にフレッシュで甘い。

ポワール・ウィリアムのブランデー。熟した果実の強いアロマ。

ノルマンディー産シードルブランデー。コンポートアップルとスパイスのノート。

鶏肉のファルス入りクリスピー揚げ春巻き。サラダと甘酢ソース添え。

海老を詰めた揚げ春巻き。クリスピーな食感。

鶏肉と野菜を詰めた焼き餃子。

海老、ハーブ、春雨入りライスペーパーの生春巻き。揚げていないヘルシーな一品。

マリネしてグリルした鶏肉の串焼き（サテ）、ピーナッツソース添え。

衣をつけて揚げた海老。きつね色でカリカリ。

海老入りラビオリ、ココナッツミルククリームソース添え。

2名様用テイスティングプラッター：生春巻き、餃子、フリッターの盛り合わせ。

タイの代表的なサラダ（ソムタム）。千切り青パパイヤ、唐辛子、ライム、ピーナッツ。フレッシュでスパイシー。

海老と新鮮なマンゴー、タイハーブの甘辛ミックス。

衣をつけて揚げた鶏肉のサラダ。

レモングラス、フレッシュハーブ、スパイシーソースと和えたグリル牛肉のスライス。

トムカーガイ。ガランガル（生姜に近い根）と鶏肉が入ったクリーミーなココナッツミルクブロス。

豆腐と野菜入りココナッツガランガルスープのベジタリアンバージョン。

レモングラス風味のクリアで香り高いブロス、豆腐と野菜入り。

トムヤムクン。海老とレモングラスを使った有名なタイの辛くて酸っぱいスープ。

すき焼き風スープ、春雨と野菜入り。

海老入りすき焼き風スープ。

鶏肉のタイバジル炒め（ガパオ）と唐辛子。非常に香り高い。ジャスミンライス添え。

ココナッツミルクとレッドカリーペーストベースのクリーミーでリッチなパンガンカレー。ピーナッツ風味。

レモングラスでマリネしてグリルした鶏肉。タイ北部の伝統的なもち米添え。

タイのグリーンカレー。最もスパイシーで、ココナッツミルクでマイルドに。

生姜風味の甘辛いキャラメルソースで煮込んだ豚肉。

マリネしてグリルした豚肩ロース。熱々の鉄板で提供。柔らかく風味豊か。

牛肉、ジャガイモ、マイルドなスパイス入り、マッサマンカレー。

牛肉と玉ねぎの炒め物。

タイの屋台料理の定番：バジルと唐辛子で炒めた牛肉。

ピーナッツ風味のクリーミーなパンガンカレーで調理した牛肉。

牛肉のグリーンカレー、ココナッツミルクと野菜入り。

マリネしてグリルした牛肉の薄切り（クライングタイガー）、スパイシーソース添え。

バジルと唐辛子で炒めた海老。

イカのタイバジル炒め。

バジルと唐辛子で炒めたシーフードミックス。

パナンスタイルレッドカレンソースをかけたサーモンのフィレ。

海老のレッドカレンパンガンカレー。

海老のグリーンカレー、ココナッツミルク入り。

豆腐と野菜のパッタイ風米麺炒め、肉なし。

豆腐と野菜のグリーンカレー（ベジタリアン）。

豆腐のレッドカレンパンガン（ベジタリアン）。

季節の野菜の炒め物。

豆腐入りマッサマンカレー（ベジタリアン）。

タイの国民食：鶏肉、卵、ピーナッツ、もやし入り米麺炒め（パッタイ）。

海老入りパッタイ。

鶏肉と野菜のタイ風チャーハン（カオパット）。

海老のチャーハン。

ベトナム風米麺サラダ、牛肉炒め、生春巻き、生野菜、ピーナッツ添え。

牛肉炒めの代わりに鶏肉炒めを使用したブーバン。

牛肉入り米麺のボリュームあるスープ。

様々なシーフード入りボリュームスープ。

ココナッツミルクブロスに黄色い麺と海老ラビオリが入った濃厚なスープ。

蒸しジャスミンライス。

もち米（スティッキーライス）。粘り気のある食感で、伝統的に手で食べられる。

シンプルなチャーハン、卵または野菜入り。

バナナとタピオカパールをココナッツミルクで煮込んだ、温かい甘いデザート。

卵とココナッツミルクベースのプリン。濃厚で滑らかな食感。

マンゴー・スティッキー・ライス。最も有名なタイデザート：ココナッツミルクで甘くしたもち米と新鮮なマンゴー。

カットフルーツミックス。

熟した甘いマンゴーのスライス。

ココナッツミルクで甘くしたもち米団子、温かい状態で提供。

とろけるチョコレートが入ったクリスピーな揚げ春巻き、アイスクリーム添え。

アイスクリームまたはソルベ 2スクープ。

ランチセット：お好きな前菜とメインをお選びいただけます。

ランチセット：お好きなメインとデザートをお選びいただけます。

前菜、メイン、デザートを含むフルランチセット。

前菜、メイン、デザートを含むフルコース。より幅広い種類の料理から選択可能。

お子様向けメニュー：お子様の好みに合わせた前菜とメイン。

お子様メニュー：メインとデザート付き。

バランスの取れたお子様向けフルコースメニュー。