Italian Dining LUI

イタリア産の生ハムやサラミの盛り合わせ。塩気と肉の旨味が凝縮されており、ワインのおつまみに最適。

イタリア・パルマ産の熟成生ハム。しっとりとした食感と芳醇な香り、程よい塩気が特徴。

日替わりのイタリア産サラミ。スパイスやハーブが効いたものなど、その日によって異なる味わいが楽しめる。

3種類のチーズの盛り合わせ。ハードタイプやソフトタイプなど、異なる風味や食感のチーズを楽しめる。

肉やレバーなどをペースト状にして焼き上げた手作り料理。濃厚な味わいで、バゲットとよく合う。

イカにセモリナ粉をまぶして揚げた料理。外はサクッと、中は柔らかい食感。レモンを絞ってさっぱりといただく。

揚げたジャガイモ。シンプルながらカリッとした食感で、前菜や付け合わせとして定番の一品。

ローズマリーの香りを纏わせたローストポテト。ハーブの香ばしさが食欲をそそる。

前菜の豪華な盛り合わせ。色々な種類のアンティパストを一度に楽しめるお得な一皿。

イタリア産オリーブの盛り合わせ。塩気があり、ワインやカクテルのお供に最適。

様々な種類のナッツの盛り合わせ。軽いおつまみとして。

野菜の洋風酢漬け。酸味が効いており、口直しにさっぱりと楽しめる。

ムール貝とあさりを黒胡椒を効かせて炒めた料理。貝の旨味たっぷりのスープも美味しい。

数種類のキノコをニンニクとオイルで炒めた料理。キノコの豊かな香りと食感が楽しめる。

エビとキノコをニンニク風味のオリーブオイルで煮込んだ料理。付属のパンをオイルに浸して食べるのが定番。

厚めにカットしたベーコンを香ばしく焼き上げた一品。ジューシーな脂と燻製の香りが特徴。

イタリア風ソーセージ（サルシッチャ）を赤ワインで炒め煮にした料理。肉の旨味とワインの風味が絡み合う。

様々な新鮮野菜を盛り合わせたサラダ。彩り豊かでヘルシーな一品。

ジャガイモをベースにしたサラダ。なめらかな食感と優しい味わいが特徴。

スライストマトとモッツァレラチーズ、バジルを合わせたイタリアの代表的なサラダ。オリーブオイルでシンプルに味わう。

苦味のあるルッコラと塩気のある生ハムのサラダ。相性抜群の組み合わせで、ワインによく合う。

よく冷やしたトマトとスライス玉ねぎのサラダ。さっぱりとしていて口直しにぴったり。

ナスやズッキーニなどの野菜をトマトソースで煮込んだシチリアの郷土料理。甘酸っぱい味わいが特徴。

エビや貝類などのシーフードをふんだんに使ったサラダ。海の幸の旨味と野菜のシャキシャキ感が楽しめる。

シンプルなフランスパン。料理のソースにつけたり、そのままでも楽しめる。

ガーリックバターを塗って香ばしく焼いたトースト。ニンニクの香りが食欲をそそる。

オリーブオイルと塩で味付けされた平焼きパン。ふんわりとした食感が特徴。

細長いスティック状の乾パン。カリカリとした食感で、生ハムを巻いて食べるのもおすすめ。

焼いたパンの上にニンニクをこすりつけ、トマトやオリーブオイルなどを乗せた前菜。

牛すじを柔らかくなるまでじっくりと煮込んだ料理。濃厚な旨味ととろけるような食感が特徴。

鶏もも肉のグリル。ハーブで香り付けされたシンプルなグリルか、アーティチョークとキノコを添えたスタイルかを選べる。

薄く叩いた仔牛肉に細かいパン粉をつけて揚げ焼きにしたミラノの名物料理。サクサクの衣と柔らかい肉が特徴。

イタリア産豚肩ロースのソテー。酸味と甘みのあるバルサミコ酢ソースが肉の旨味を引き立てる。

数種類の肉料理を盛り合わせたボリューム満点の一皿。色々なお肉を少しずつ楽しみたい方におすすめ。

メカジキのソテー。香草の風味が楽しめるハーブグリルか、トマトソースを使ったマリナーラ風か選べる。

その日おすすめの鮮魚をオーブンで焼き上げた料理。オリーブのペーストが添えられ、魚の風味を豊かにする。

様々な魚介類をグリルした盛り合わせ。素材そのものの味が楽しめる贅沢な一皿。

本日の魚料理。魚を丸ごと一匹使ったアクアパッツァやオーブン焼きなど、日替わりの調理法で提供される。

お米を使って焼き上げたイタリアの伝統的なケーキ。独特の食感と優しい甘さが特徴。

生クリームを固めたイタリアの定番デザート。滑らかな口当たりとミルキーな味わい。

濃厚なチョコレートケーキ。しっとりとした生地で、チョコレートの風味を存分に楽しめる。

冷たいバニラアイスクリームに熱々のエスプレッソコーヒーをかけたデザート。苦味と甘味のコントラストが絶妙。

シンプルなバニラアイスクリーム。食後の口直しに最適。