皇家黃牛肉麵

牛腱肉、牛の胃、牛スジの3つの部位を組み合わせた豪華な麺料理。スープは濃厚で、一度に柔らかい、もちもち、噛み応えのある異なる食感を楽しめます。

クラシックな台湾牛肉麺。スープは豆板醤と醤油で煮込まれ、濃い褐色で濃厚なピリ辛味です。煮込み済みの牛肉の塊と麺を添えて。

牛骨と香辛料を長時間煮込んだ澄んだスープで、甘みがありさっぱりとしており、牛肉本来の味を楽しめます。あっさりした味がお好きな方におすすめです。

煮込み牛肉のスープに、スープを吸い込んだ春雨（ファンシー）を合わせました。春雨は滑らかな食感で、濃厚なスープの旨味を吸い込みやすいです。

甘くてさっぱりとした牛肉の出汁に、滑らかな春雨を合わせた、軽やかで負担のない味わいです。

牛肉の塊と柔らかく煮込まれた牛スジの両方が入っています。濃厚な煮込みスープは、肉の食感とスジのコラーゲンを同時に楽しめます。

澄ましスープベースに牛肉と牛スジを合わせました。あっさりとしたスープは、牛スジの柔らかさと牛肉の旨味をより引き立てます。

煮込み済みの牛の胃を主役にした麺料理。牛の胃はもちもちとした歯ごたえがあり、スープの香りを吸い込んでいます。

酸味と辛味のある麺料理で、通常はとろみのあるスープに豆腐やキクラゲなどの具材が入っており、食欲をそそり、満足感があります。

濃厚な牛肉スープの麺ですが、牛肉の塊は含まれていません。牛肉スープは飲みたいけれど肉は食べたくないお客様におすすめです。

肉の塊を含まない澄まし牛肉スープ。スープは澄んでいて甘く、牛骨の香りが豊かです。

牛肉と牛スジがたっぷり入ったスープで、麺は入っていません。肉とスープをたっぷり味わいたい方におすすめです。

伝統的な中華水餃子で、餡は豚肉と野菜です。皮は薄く餡はたっぷり、茹でてから醤油につけて食べます。

水餃子を牛肉スープに入れて一緒に食べます。水餃子が牛肉スープの香りを吸収し、風味が増します。

クラシックな中華スープで、酢の酸味と胡椒の辛味が組み合わさり、豆腐の細切り、キクラゲの細切り、卵のふわふわなど、具材が豊富です。

煮込み済みの牛肉のスライスで、通常は冷菜として提供され、肉質はしっかりとしていて風味が良いです。

煮込み済みの牛の胃をスライスしたもので、歯ごたえがあり、麺類のお供に最適です。

新鮮な季節の野菜を茹でたもので、通常は少量の醤油膏または煮込みダレで味付けされます。

店内で提供される、豆腐干、昆布、煮卵、和え物など、多様な付け合わせのおかず。

台湾の地ビールであるラガービール。すっきりとした味わいで、独特の麦の香りが特徴で、炒め物や濃厚な味の料理によく合います。

台湾の伝統的な昔ながらの飲み物で、冬瓜の糖ブロックを煮込んで作られ、甘くて喉の渇きを癒します。

冷蔵庫にあるその他の様々なソフトドリンクやパック入りのお茶。