Hokage

食事や飲みの締めに適した、少なめの冷たい蕎麦。香り高い蕎麦をシンプルにつゆで味わう。さっぱりとしていて喉越しが良い。

基本の冷たい蕎麦。茹でたての蕎麦を冷水で締め、ざるに盛ったもの。出汁の効いたつゆに少しつけて、蕎麦の香りと喉越しを楽しむ。

辛味大根のおろしを添えた冷たい蕎麦。大根の鋭い辛味が蕎麦の甘みを引き立てる。さっぱりと刺激的な味わい。

すりおろした山芋（とろろ）をつゆに合わせて食べる冷たい蕎麦。とろろの粘りと蕎麦が絡み合い、滑らかな食感が楽しめる。

小海老をふんだんに使ったかき揚げがついた冷たい蕎麦。サクサクの衣と海老のプリプリした食感、香ばしさが蕎麦に合う。

和牛とキノコが入った温かいつけ汁で食べる冷たい蕎麦。牛肉の脂の甘みとキノコの旨味が溶け出した濃厚なつゆが特徴。

天ぷらの盛り合わせがついたせいろ蕎麦。揚げたての海老や野菜の天ぷらと共に、冷たい蕎麦を楽しむ贅沢なメニュー。

鴨肉とネギが入った温かく濃いめのつけ汁で食べる冷たい蕎麦。鴨の脂のコクとネギの甘みがつゆに深みを与える。

蕎麦の麺のみのおかわり。つゆが残っていて、もっと食べたい時に注文する追加の麺。

追加の生わさび。鼻に抜ける爽やかな辛味が蕎麦の風味を引き立てる。

追加の辛味大根おろし。強い辛味が欲しい時の薬味。

追加の蕎麦つゆ。つゆが足りなくなった場合に注文する。

食事や飲みの締めに適した、少なめの温かい蕎麦。出汁の効いた温かい汁と共にさらっと食べられる。

温かい出汁に入った基本的な蕎麦。具はなく、出汁と蕎麦本来の味を楽しむシンプルな一杯。

溶き卵を回し入れ、ふわっと仕上げた温かい蕎麦。卵の優しさと出汁の旨味が合わさり、まろやかな味わい。

すりおろした山芋をかけた温かい蕎麦。温かい汁にとろろが溶け込み、優しい口当たりになる。

薄揚げと京都の九条ネギをのせた温かい蕎麦。揚げのコクと九条ネギの甘み・香りが楽しめる。

小海老のかき揚げをのせた温かい蕎麦。つゆを吸ったかき揚げの旨味が汁全体に広がる。

海老や野菜の天ぷらがのった（または別添えの）温かい蕎麦。豪華でボリュームがあり、天ぷらの油が出汁にコクを加える。

鴨肉とネギが入った温かい蕎麦。鴨の脂の旨味が溶け出した出汁は濃厚で味わい深い。冬の定番メニュー。

昼飲み用のお得なセット。先付、〆鯖（しめさば）、蕎麦（せいろまたはかけ）に、800円以下のドリンク1杯がついている。

Aセットに天ぷらが追加された豪華な昼飲みセット。先付、〆鯖、天ぷら、蕎麦にドリンク1杯付きで、ゆっくり昼酒を楽しめる。

柚子の果汁を使ったシャーベット。柑橘の爽やかな香りと酸味で、食後の口直しにぴったり。

濃厚なバニラアイスクリーム。冷たくて甘いデザート。