Shutaro

高級な本マグロの赤身の刺身。濃厚な旨味としっとりとした食感が特徴。わさび醤油でいただく。

新鮮な赤イカの刺身。甘みが強く、ねっとりとした食感が楽しめる。お酒のつまみに最適。

生食用の赤エビの刺身。とろけるような甘さとプリプリとした弾力が特徴。頭の味噌まで楽しめる。

数種類の刺身を少しずつ盛り合わせた一皿。色々な味を一度に楽しみたい方におすすめ。

ウィンナー、ほうれん草、コーンをバターで風味豊かに炒めた料理。子供から大人まで好まれる定番の味。

厚切りの豚ロース肉を香ばしく焼いたステーキ風の料理。濃厚なソースが絡んでご飯やお酒が進む。

香ばしく焼いたナスを冷やして提供する一品。とろっとした食感と香ばしい風味が特徴で、生姜醤油などでさっぱりといただく。

さやごと焼いたそら豆。ホクホクとした食感と豆本来の甘み、香ばしい香りが楽しめるシンプルな一品。

鶏肉と湯葉に特製のピリ辛タレをかけた料理。鶏の旨味と湯葉の優しい食感に、辛味のアクセントが効いている。

ニンニクを丸ごと揚げたスタミナ料理。ホクホクとした食感で、溶かしバターと塩をつけて食べる。

厚揚げとナスに、竹の子が入った食感の良いピリ辛肉味噌をかけた料理。ボリュームがあり、味がしっかり染みている。

柔らかいチャーシューの上に目玉焼きを乗せた一品。黄身を崩して肉に絡めながら食べるのがおすすめ。

ボイルしたホタルイカを酢味噌で和えた料理。ホタルイカの旨味と酢味噌の酸味が絶妙にマッチする春の味覚。

定番のポテトサラダに刻んだしば漬け（漬物）を混ぜ込んだ一品。カリカリとした食感と酸味がアクセントになっている。

冷やした豆腐にネギや生姜、鰹節などの薬味を乗せたシンプルな料理。醤油をかけて食べる日本の定番おつまみ。

冷奴に中華風のタレや具材を乗せたアレンジ豆腐料理。ごま油の風味が効いていて食欲をそそる。

白菜を唐辛子などで漬け込んだ発酵食品。ピリッとした辛さと酸味があり、お酒のつまみや箸休めに最適。

海藻の一種であるもずくを三杯酢で和えた料理。つるつるとした喉越しとさっぱりとした酸味が特徴。

大根おろしの上に釜揚げしらすを乗せた料理。醤油を少しかけてさっぱりといただく。

自家製の厚揚げを香ばしく焼いた一品。外はカリッと、中はふんわりとした豆腐の食感が楽しめる。

出汁をたっぷりと含ませて焼き上げた卵焼き。ふわふわの食感と出汁の優しい風味が口いっぱいに広がる。

新鮮な馬肉の刺身。臭みがなく、上品な甘みと旨味がある。ニンニクや生姜醤油でいただく。

豆腐と挽肉を豆板醤などの辛味調味料で煮込んだ中華料理。ピリッとした辛さと旨味が特徴。

挽肉や野菜を皮で包んで焼いた料理。皮は香ばしく、中から肉汁が溢れ出る。酢醤油やラー油で食べる。

ボイルしたホルモン（内臓肉）をポン酢で和えた料理。コリコリとした食感とさっぱりとした味わいが楽しめる。

地鶏を塩味でシンプルに焼いた料理。地鶏特有の弾力と濃厚な旨味が味わえる。

スパイスの効いた辛いソーセージ。パリッとした食感と辛味がお酒によく合う。

納豆にニンニクや卵、その他の具材を混ぜた栄養満点の一品。ご飯にかけても、そのままつまみとしても美味しい。

ラーメンの具材として使われるチャーシューをおつまみとして提供。甘辛いタレが染みた柔らかい豚肉。

カニの身（またはカニカマ）と卵を炒め合わせ、甘酢あんなどをかけた中華風オムレツ。ふわふわの卵が特徴。

青梗菜と豆腐に、カニの入ったとろみのある餡をかけた料理。優しい味わいで体が温まる。

牛のハラミ（横隔膜の肉）を焼いた料理。柔らかくてジューシーで、肉の旨味が強い。

ジャガイモを細切りにして揚げたフライドポテト。塩味が効いていて、手が止まらなくなる定番のスナック。

野菜や肉などの具材を皮で包んで揚げた中華料理。パリパリの皮ととろみのある具材の対比が楽しめる。

鶏の軟骨に衣をつけて揚げたもの。コリコリとした独特の食感が特徴で、お酒のお供に人気。

鶏肉に下味をつけて揚げた日本の唐揚げ。外はカリッと、中はジューシーな肉汁が溢れる。

ホワイトソースと具材を衣で包んで揚げたコロッケ。中はクリーミーで濃厚な味わい。

エビにパン粉をつけて揚げた料理。サクサクの衣とプリプリのエビの食感が楽しめる。

グラタンコロッケとエビフライの盛り合わせ。両方の味を楽しみたいお得なセット。

よく冷やしたトマトを切って提供するシンプルな一品。塩やマヨネーズをつけてさっぱりと食べる。

トマトをメインに使ったサラダ。ドレッシングがかかっており、野菜をさっぱりと摂取できる。

白髪ネギを辛味のあるタレで和えたサラダ。シャキシャキとした食感とピリ辛味が食欲をそそる。

エビやイカなどの魚介類が入ったサラダ。海の幸の旨味と野菜のフレッシュさが楽しめる。

厚切りベーコンをトッピングしたシーザーサラダ。濃厚なチーズドレッシングと香ばしいベーコンの相性が良い。

豚肉とキャベツ、もやしなどの野菜を強火で炒めた料理。シャキシャキとした野菜の食感と肉の旨味が楽しめる。

ナスと豚肉などを味噌だれで炒めた料理。とろっとしたナスに甘辛い味噌がよく絡み、ご飯が進む。

回鍋肉。豚バラ肉とキャベツを甘辛い味噌だれで炒めた中華料理。濃厚な味わいが特徴。

チンジャオロース風の炒め物。細切りにした豚肉とピーマン、竹の子などを炒め合わせている。

レバーとニラ、もやしを炒めたスタミナ料理。レバーの濃厚な味とニラの香りが特徴。

レバーとたっぷり野菜の炒め物。レバニラよりも野菜の種類が多く、栄養バランスが良い。

ニラと溶き卵を炒めたシンプルな中華料理。ふんわりとした卵とニラの香りがよく合う。

ホルモン（内臓肉）と野菜を炒めた料理。ホルモンの弾力ある食感と脂の旨味が楽しめる。

豚肉を醤油と生姜のタレで炒めた日本の定番料理。生姜の風味が食欲をそそる。

厚揚げと色々な野菜を炒め合わせたヘルシーな一品。厚揚げのボリューム感で満足度が高い。

牛ハラミ肉と青梗菜の炒め物。ジューシーな肉とシャキシャキの青梗菜の食感のコントラストが楽しめる。

卵とご飯を炒めたシンプルなチャーハン。パラパラとした食感と卵の優しい風味が特徴。

チャーシュー、卵、ネギなど様々な具材が入ったチャーハン。具材の旨味がご飯全体に行き渡っている。

ニンニクをたっぷりと効かせたチャーハン。強烈な香りが食欲を刺激するスタミナ満点の一品。

ご飯の上に、肉や野菜、魚介類が入ったとろみのある中華餡をかけた丼料理。具沢山で満足感がある。

ご飯の上に麻婆豆腐をかけた丼。ピリ辛の麻婆豆腐とご飯の相性は抜群。

豚肉などをニンニクの効いたタレで炒め、ご飯に乗せた丼。がっつりと食べたい時におすすめ。

あっさりとした透明な塩スープのラーメン。麺とスープのシンプルな味わいが楽しめる。

鶏ガラや魚介の出汁に醤油ダレを合わせた定番のラーメン。香ばしい醤油の香りが特徴。

コクのある味噌スープのラーメン。野菜などの具材とも相性が良く、体が温まる一杯。

たっぷりの野菜を炒めてスープで煮込んだ塩味のラーメン。野菜の甘みがスープに溶け出している。

ゴマの風味とラー油の辛味が効いた濃厚なスープのラーメン。挽肉の旨味がアクセント。

ニンニクやニラなどを使い、精力がつくように味付けされたラーメン。パンチのある味わい。

炒めた野菜にとろみをつけた餡をラーメンに乗せた一品。スープが冷めにくく、最後まで熱々で楽しめる。

もやしを中心とした具材をあんかけにして乗せたラーメン。もやしのシャキシャキ感がアクセント。

肉、野菜、魚介など様々な具材が入った豪華なあんかけラーメン。広東麺とも呼ばれる。

冷たい麺を、とろろ（すりおろした山芋）が入ったつけ汁で食べる料理。のど越しが良く、さっぱりとしている。

揚げたパリパリの麺に、肉や野菜の入ったとろみのある餡をかけた料理。長崎の郷土料理としても知られる。

中華麺と野菜、肉をソースで炒めた日本の定番焼きそば。香ばしいソースの香りが食欲をそそる。

醤油ベースで味付けされた焼きそば。ソース焼きそばよりもあっさりとしており、香ばしい醤油の風味が楽しめる。

塩だれで味付けした焼きそば。具材の味が引き立ち、さっぱりとした味わい。

小さめのお茶碗に盛られた白いご飯。おかずと一緒に少しだけご飯を食べたい時に最適。

ご飯にスープと漬物がついたセット。単品のおかずと組み合わせて定食にすることができる。