莞固和食 がんこ 大直店｜日本料理/內湖大直聚餐首選/包廂聚餐

最高級の本鮪（クロマグロ）刺身をメインとした豪華定食。鮪の身は濃厚な旨味と豊かな脂を持ち、口の中でとろけます。繊細な和風小鉢、天ぷら、茶碗蒸しと共に、究極の和食体験をお届けします。

本鮪刺身定食と、蕎麦茶豚しゃぶしゃぶのセット。新鮮な刺身に加え、茶の香りがするさっぱりとした豚肉鍋も楽しめる、海と山の幸の組み合わせです。

最高級本鮪刺身と特選サーロイン牛しゃぶしゃぶの贅沢な組み合わせ。サーロイン牛は均一な霜降りで、しゃぶしゃぶすると柔らかい食感になり、鮮やかな刺身と相まって豊かな味覚の層を織りなします。

旬の新鮮な刺身を厳選した和風定食。数種類の魚介の刺身に、天ぷらや茶碗蒸しなどの定番のおかずが付き、新鮮な海の幸を味わうのに最適な一品です。

盛り合わせ刺身定食と蕎麦茶豚しゃぶしゃぶ。爽やかな茶の香りの出汁が豚肉の甘みを引き立て、刺身と共に満足感のある一食となります。

盛り合わせ刺身定食と特選サーロイン牛しゃぶしゃぶ。新鮮な海鮮と高品質な牛肉鍋を一度に楽しめる、多様な味がお好きな方におすすめです。

数貫の厳選握り寿司を含む定食セット。職人が握る酢飯に新鮮な魚介を合わせ、天ぷらと茶碗蒸しが付いた、本格的な和食寿司の饗宴です。

握り寿司盛り合わせと蕎麦茶豚しゃぶしゃぶ。寿司を楽しみながら、温かい独特の風味の鍋料理も味わえます。

握り寿司盛り合わせと特選サーロイン牛しゃぶしゃぶ。冷たい寿司と温かい鍋料理を組み合わせた豪華なセットです。

生食をお召しにならないお客様のために特別に用意された、調理済みの寿司定食です。炙りや煮込みの食材を使った握り寿司は、安心してお召し上がりいただけます。

調理済みの寿司盛り合わせと蕎麦茶豚しゃぶしゃぶ。生魚が苦手な方でも寿司定食を楽しみたい方におすすめです。

調理済みの寿司盛り合わせと特選サーロイン牛しゃぶしゃぶ。海鮮と牛肉の両方を満喫できる、充実した調理済み和風定食です。

貴重な本鮪（クロマグロ）を使った握り寿司定食。鮪の様々な部位の繊細な味わいを、豊富な副菜と共にお楽しみいただけます。

本鮪握り寿司定食と蕎麦茶豚しゃぶしゃぶ。究極の鮪の旨味と温かい鍋料理の組み合わせです。

本鮪握り寿司定食と特選サーロイン牛しゃぶしゃぶ。最高級の海の幸と山の幸を一度に味わえる贅沢なセットです。

本鮪（クロマグロ）握り寿司盛り合わせ。鮪好きの美食家のために特別にデザインされ、鮪特有の鮮やかな赤身と深い風味を堪能できます。

本鮪中トロ（チュートロ）握り寿司盛り合わせ。中トロは赤身と大トロの中間に位置し、適度な脂と滑らかで甘みのある食感が特徴です。

本鮪大トロ（オオトロ）握り寿司盛り合わせ。大トロは最も脂が豊富で、霜降りのように霜が降りており、口の中でとろける、寿司の逸品です。

特選握り寿司盛り合わせ。その日最も高級な魚介ネタを使用。様々な海鮮が含まれ、彩り豊かで、多様な味を楽しみたい方におすすめです。

調理済みの握り寿司盛り合わせ。全てのネタは調理済み（炙り、煮込みなど）で、生魚は含まれていません。生食が苦手な方におすすめです。

定番の握り寿司盛り合わせ。様々な種類の魚介寿司が含まれており、色々な味を試すのに手頃な選択肢です。

和風すき焼き定食、主役はスライスされたサーロイン牛。牛肉を甘辛い醤油ベースの出汁で煮込み、生卵につけて食べる、滑らかで濃厚な味わいです。

サーロイン牛すき焼き定食と揚げたて天ぷらのセット。サクサクの天ぷらと濃厚なすき焼きは相性が良く、ボリューム満点です。

最も豪華なすき焼き定食セット。牛肉のすき焼き、揚げたて天ぷら、新鮮な刺身を一度に楽しめる、和食料理の粋を集めた逸品です。

最高級A5ランクの和牛を使った鉄板焼き定食。和牛は脂が豊富で、香ばしく焼くと香りが溢れ、口の中でとろけます。ご飯との相性も抜群です。

A5和牛鉄板焼きと新鮮な刺身の最高級の組み合わせ。高品質な牛肉の脂の香りと、刺身の鮮やかな甘みを同時に味わえます。

小盛りの和風そば。そばの香りがする麺は滑らかな食感で、麺類を試したい方や副菜としておすすめです。

小盛りの和風うどん。太くてコシのある麺は、通常あっさりとした出汁で提供され、温かく飲みやすいです。

和風手羽先唐揚げ（3本）。外はカリッと揚げられ、中はジューシーな肉質で、定番の和風おつまみです。

シンプルに塩で味付けした焼き鳥。鶏肉本来の旨味を活かし、皮はパリッと肉は柔らかく、塩加減も絶妙です。

甘辛い照り焼きソースで焼き上げた鶏肉。ソースは濃厚で風味豊か、鶏肉は柔らかく、ご飯が進む一品です。

和風チキン南蛮（4切れ）。鶏肉は甘酸っぱいタレで揚げられ、通常タルタルソースと共に提供されます。甘酸っぱく食欲をそそる味わいです。