Gourmet de Montrouge

Petit rouleau frit à la feuille de riz, garni de crevettes hachées et de légumes. Croustillant et doré, souvent trempé dans une sauce nuoc-mâm.

Rouleau impérial frit garni de viande hachée (poulet ou porc), de vermicelles et de légumes. Une entrée croustillante classique.

Beignet triangulaire frit à la pâte fine, farci d'un mélange épicé de viande et de légumes. Croustillant et parfumé.

Pince de crabe enrobée d'une farce de poisson ou de crevette, puis frite. Servie chaude en amuse-bouche.

Morceaux de poulet marinés à la citronnelle et grillés sur une pique. Tendre et aromatique.

Bouchées de pâte fine farcies aux crevettes, cuites à la vapeur ou frites. Une texture tendre et un goût délicat.

Raviolis chinois farcis au porc, grillés à la poêle pour obtenir une base croustillante et un dessus moelleux.

Dim sum vapeur (Siu Mai) garni d'un mélange de porc et crevettes dans une pâte jaune ouverte sur le dessus.

Boulettes panées et frites contenant de la chair de langouste ou de crustacés. Croustillantes et savoureuses.

Salade fraîche composée de crevettes, de légumes croquants et d'une vinaigrette légère.

Rouleau frais en feuille de riz (non frit) garni de vermicelles, salade, menthe, crevettes et viande. Servi froid avec une sauce hoisin ou cacahuète.

Soupe chinoise aigre-piquante épaisse, garnie de tofu, champignons noirs, bambou et œuf.

Soupe onctueuse et douce aux asperges blanches et à la chair de crabe, liée à l'œuf.

Nouilles aux œufs sautées au wok avec de la sauce soja et quelques légumes. Un accompagnement simple et rassasiant.

Riz sauté parfumé à la poudre de curry jaune, souvent agrémenté de petits légumes.

Riz frit classique aux œufs, petits pois et dés de jambon. Savoureux et légèrement salé.

Riz sauté à la thaïlandaise, souvent relevé avec des épices ou des herbes aromatiques.

Plat combiné servi avec du riz blanc. Choix entre un poulet épicé au curry ou un poulet sucré-salé à l'ananas.

Plat combiné avec riz blanc. Choix entre poulet sauté aux champignons noirs ou poulet à l'impérial (légèrement piquant avec légumes).

Morceaux de poulet sautés au wok avec une sauce savoureuse, servis avec du riz nature.

Poulet enrobé d'une sauce caramel onctueuse et sucrée-salée. Servi avec du riz blanc pour équilibrer les saveurs.

Boulettes de poulet nappées de sauce caramel, accompagnées de riz frit aux œufs et jambon.

Boulettes de viande savoureuses au caramel servies sur un lit de nouilles sautées.

Poulet sauté parfumé à la citronnelle fraîche, servi avec du riz cantonnais garni.

Plat de poulet aux arômes citronnés et frais, accompagné de riz blanc.

Calamars cuisinés soit en sauce relevée, soit frits avec un assaisonnement sel et poivre. Servi avec du riz blanc.

Filet de poisson blanc tendre, préparé en sauce ou sauté, accompagné de riz nature.

Crevettes frites croustillantes assaisonnées de sel, poivre et épices. Servies avec du riz.

Crevettes sautées dans une sauce tomate pimentée. Un plat relevé accompagné de riz blanc.

Lamelles de bœuf sautées avec un mélange de légumes croquants dans une sauce légèrement épicée.

Bœuf sauté avec beaucoup d'oignons caramélisés pour un goût doux et savoureux. Servi avec du riz.

Tranches de canard rôti à la peau laquée croustillante et à la chair tendre. Un classique servi avec du riz.

Canard rôti laqué accompagné de riz frit aux œufs et petits pois pour un repas complet.

Menu complet centré sur le poulet. Choisissez votre recette préférée (curry, ananas, etc.) et votre accompagnement.

Menu offrant un large choix de plats de viande (bœuf ou poulet) avec diverses sauces, accompagné de riz ou nouilles.

Menu léger composé d'un assortiment de bouchées cuites à la vapeur (dim sum), servi avec un féculent au choix.

Formule complète avec entrée, plat et dessert pour un repas rapide et équilibré.

Le menu premium comprenant une salade en entrée, un plat noble (canard, crevettes ou poisson) et une boisson.

Confiserie molle et sucrée aux graines de sésame ou cacahuètes, typique des desserts asiatiques.

Boule de riz gluant chaude saupoudrée de coco râpée, fourrée d'une pâte sucrée (souvent au soja jaune).

Fruits tropicaux à la chair blanche translucide, juteuse et très parfumée. Servis au sirop.

Petit gâteau plat sucré à base de farine de riz, de soja et de lait de coco.

Biscuit sablé croquant au goût d'amande.

Morceaux de gingembre cuits dans le sucre, offrant un goût piquant et sucré intense.

Mélange rafraîchissant de fruits coupés au sirop (souvent litchi, ananas, pêche).