根來阿財鐵板燒

フィレステーキ、魚の切り身、エビ、イカ、ホタテを含む豪華なデュオセット。様々なシーフードと肉を一度に楽しめ、二人でシェアするのに最適です。

牛カルビ、魚の切り身、イカ、ホタテ、エビを含むデュオの海陸コース。豊富なシーフードと柔らかい牛カルビの組み合わせです。

ガーリックチキンをメインに、数種類のシーフードを添えたデュオセット。チキンは皮がパリッと身が柔らかく、シーフードは新鮮で美味しいです。

サーロインステーキと豊富なシーフードの盛り合わせが付いたデュオセット。ステーキの香りと様々なシーフードの甘みをお楽しみください。

鉄板で高温で焼いたフィレステーキ。肉は柔らかく筋が少なく、繊細な食感です。最高の風味を味わうために、熱いうちに召し上がることをお勧めします。

新鮮なホタテをバターで鉄板で焼きました。弾力のある食感で、濃厚なミルクの風味と海の味がします。

骨付き牛カルビは脂が豊富です。焦げ目がつくまで焼き上げ、噛み応えがあり、噛むほどに旨味が増します。

新鮮なアサリをバジルとニンニクのみじんと一緒に鉄板で素早く炒めました。風味豊かで塩辛く、ご飯によく合います。

新鮮で柔らかいアワビを鉄板で焼きました。シーフード本来の味を生かし、弾力のある食感です。

希少な豚頸肉を使用。表面が黄金色になるまで焼き上げ、シャキシャキとした食感で脂の乗りが均一でしつこくありません。

骨なし鶏もも肉の皮目をパリッと焼き、ガーリック風味で味付けしました。肉は柔らかくジューシーで、外はカリッと中はジューシーです。

脂の乗りが良いサーロイン部位。鉄板で焼いた後、香りが豊かで、適度な食感です。

アイスランド産の鱈の切り身。繊細で白い身で、口の中でとろけるような食感です。

脂の乗ったサーモンを鉄板で焼き、レモン汁をかけました。レモンの酸味が魚の油をバランス良くし、さっぱりとして脂っこさを感じさせません。

殻をむいたエビを鉄板で焼き、ガーリック風味で味付けしました。エビはプリプリで甘く、濃厚なガーリックの香りがします。

処理した牛スジを鉄板で素早く炒めました。もちもちとした食感でコラーゲンが豊富、独特の風味です。

新鮮なイカをセロリと一緒に素早く炒めました。イカは弾力があり、セロリはシャキシャキとしてさっぱりとした味わいです。

エビをバターで炒めました。濃厚なミルクの風味とエビの甘みが特徴で、大人から子供まで人気です。

カニカマを沙茶ソースで素早く炒めました。濃厚な味わいで旨味たっぷり、ご飯によく合います。

脂の乗ったホタテをネギソースで。海の風味が豊かで、滑らかな食感にネギの香りがします。

サンマを丸ごと、皮が黄金色でパリッとするまで焼きました。身がしっかりしており、サンマ特有の香りとほのかな苦味、甘みが楽しめます。

2種類のきのこを混ぜて素早く炒めました。食感が豊かで、きのこ特有の香りと甘みがあります。

新鮮なエリンギをバターで炒めました。きのこがバターの香りを吸い込み、滑らかでジューシーな食感です。

スライスしたエリンギを鉄板で焼きました。アワビのような弾力のある食感で、ジューシーで美味しいです。

鉄板の蒸気でアサリを蒸しました。本来の甘みのあるスープを保ち、さっぱりとして脂っこくありません。

薄切り牛肉を濃厚な黒胡椒ソースで素早く炒めました。ピリ辛で食欲をそそり、ご飯によく合います。

豚肉を玉ねぎ、黒胡椒ソースで炒めました。黒胡椒の香りが豚肉の臭みを消し、濃厚な風味です。

豚肉を黒胡椒ソースで素早く炒めました。肉は柔らかく、ソースの香りが濃厚で、定番のご飯のお供です。

牛肉を台湾の伝統的な沙茶ソースで素早く炒めました。沙茶ソース特有の干し魚の香りが牛肉と非常によく合います。

定番の沙茶炒め豚肉。濃厚な沙茶ソースが豚肉の臭みを消し、風味豊かで濃厚な味わいです。

豚肉を沙茶ソースで炒めました。塩辛くて風味豊かで、白米に最適です。

牛肉とパイナップルを炒めました。パイナップルの酸味が肉を柔らかくし、さっぱりとした甘酸っぱい風味を加えます。

豚肉とパイナップルのクリエイティブな組み合わせ。甘酸っぱいパイナップルが豚肉の脂っこさを和らげ、さっぱりとした味わいです。

豚肉をパイナップルと一緒に炒めました。甘酸っぱく食欲をそそり、トロピカルな風味の料理です。

新鮮なキャベツを鉄板で素早く炒めました。シャキシャキとした食感と甘みがあり、野菜本来の味を生かしています。

強火で素早く炒めた空心菜に、ニンニクで味付けしました。緑鮮やかでさっぱりとしており、シャキシャキとした食感です。

鉄板焼きに欠かせないもやし炒め、黒胡椒で味付けしました。シャキシャキとした食感で風味が豊かです。

豆腐をスライスして鉄板で両面がきつね色になるまで焼きました。外はカリッと中は柔らかく、大豆の風味が豊かです。

卵にバジルを加えて焼きました。卵の香りにバジルの豊かな香りが加わり、独特の風味です。

卵に刻みネギを加えて混ぜて焼きました。卵の香りとネギの香りが完璧に調和し、ふわふわの食感です。

卵に刻んだ大根の漬物を加えて焼きました。塩辛くてシャキシャキとした食感で、昔ながらの味わいです。

シンプルに焼いた目玉焼き。全熟または半熟をお選びいただけます。黄身は濃厚です。

蒸して一粒一粒がはっきりとした白米。濃厚な味の鉄板焼き料理に欠かせない主食です。

冷たいビール。きめ細やかな泡立ちで、さっぱりとした口当たりは鉄板焼きのお供にぴったりです。