玫卿越南料理

当店自慢の麺料理で、柔らかい牛肉スライスと噛み応えのある牛スジを組み合わせたものです。スープは牛骨で煮込み、濃厚で甘みがあります。熱いうちに食べるのがおすすめです。お好みでレモン汁を絞ったり、唐辛子を加えたりして味を調えてください。

もちもちの牛肉団子と柔らかい牛肉スライスが入った麺料理。牛肉団子はしっかりとしてジューシーで、クリアな牛肉スープとよく合います。食感が豊かな定番ベトナム料理です。

シーフードと肉の豪華な組み合わせ、牛肉スライスとエビが含まれています。スープは肉汁の香りとシーフードの甘みが融合しています。具材が豊富なものを好む方におすすめです。

新鮮な生牛肉スライスを麺の上に載せ、熱々のスープをかけて半熟にします。肉質は最も柔らかい状態を保ち、スープはクリアで甘いです。ベトナムフォーの最も定番の食べ方です。

もちもちの牛肉団子を主役にした麺料理。牛肉団子は濃厚な牛骨スープをたっぷり吸い込んでいます。シンプルな肉団子の食感を楽しみたい方におすすめです。

柔らかく煮込んだ牛スジ麺。牛スジはコラーゲンが豊富で、滑らかで噛み応えがあります。スープは牛肉のエキスが凝縮されており、風味が抜群です。

新鮮なトマトで煮込んだスープベース、自然な甘酸っぱさがあり、柔らかい牛肉スライスと合います。さっぱりとして食欲をそそり、甘酸っぱいスープが好きな方におすすめです。

トマトベースに弾力のある牛肉団子。甘酸っぱいトマトスープが肉団子に染み込み、独特の風味です。

柔らかい牛スジとトマトベースのスープ。コラーゲン豊富な牛スジと酸味のあるスープが絶妙なバランスです。

トマトベースのスープにエビとイカが入っています。シーフードの旨味が甘酸っぱいスープに溶け込み、タイ風トムヤムクンに似ていますが、よりマイルドな風味です。

エビを主材料としたトマト麺。エビはしっかりとして甘く、トマトベースとの定番の組み合わせです。

柔らかい鯛の切り身とトマトスープ。魚は柔らかく骨がなく、甘酸っぱいスープを吸ってさらに美味しくなります。さっぱりとした健康的な選択肢です。

エビと豚肉スライスが入ったミックスフォー。シーフードと肉の二重の食感が、このトマト麺をより豊かにします。

あっさりとした鶏肉細切りとトマトベースのスープ。鶏肉は柔らかく、酸味のあるスープとよく合います。負担の少ない美味しい料理です。

豚肉スライスを主材料としたトマト麺。豚肉の脂の香りとトマトの酸味が融合し、家庭的で美味しい一品です。

ベトナム風トムヤムスープに柔らかい牛肉。スープはレモングラスと唐辛子の香りがし、酸っぱ辛く食欲をそそります。濃厚な味を好む方におすすめです。

柔らかい牛スジを酸辣湯で煮込み、酸っぱ辛いスープのエキスを吸い込んでいます。食感が豊かで、風味が濃厚です。

弾力のある牛肉団子と食欲をそそる酸辣湯ベース。シンプルながら満足感のある組み合わせです。

エビとイカが入ったトムヤム風フォー。シーフードの甘みが酸っぱ辛さを和らげ、タイ風トムヤムクンに似た風味で、非常に人気があります。

エビを主材料としたトムヤム風麺。エビは美味しく、酸っぱ辛いスープとよく合います。

豚肉スライスと酸辣湯ベース。食欲をそそり、満腹感のある選択肢です。

さっぱりとした鶏肉スライスが入った酸辣湯。滑らかな食感で、独特の風味です。

複数の具材を組み合わせたトムヤム風麺。シーフードと肉の両方を一度に楽しめます。

柔らかい鯛の切り身が入った酸辣湯。美味しく、油っぽくなく、人気のシーフードメニューです。

エビと豚肉スライスが入った麺料理、スープはあっさりとしています。シーフードと肉の二つの風味を一度に楽しめます。

エビを主材料としたクリアスープ麺。エビの旨味がスープに溶け込み、さっぱりとして美味しいです。

シンプルな鶏肉細切り麺。ベトナムで一般的な朝食や軽食です。あっさりとした味で、いつでも楽しめます。

豚肉スライス麺、スープはあっさりとしています。肉は柔らかく、家庭的な美味しさです。

強火で炒めた牛肉と麺。牛肉は柔らかくジューシーで、麺が炒め鍋の香りを吸い込み、香ばしいです。

柔らかい牛スジが入った焼きそば。牛スジは調理後に柔らかくもちもちになり、焼きそばに豊かな食感の層を加えます。

エビとイカが入ったシーフード焼きそば。シーフードの旨味と野菜を一緒に炒め、美味しく仕上がっています。

エビの炒めフォーまたは焼きそば。エビはプリプリで、炒めた香りが食欲をそそります。

殻付きエビを炒めた麺料理。食べやすく、一口ごとに美味しいエビを味わえます。

鶏肉細切り焼きそば。比較的さっぱりとした味。鶏肉細切りと野菜、麺を一緒に炒め、栄養バランスが良いです。

定番の豚肉細切り焼きそば。塩味と旨味がしっかりしており、最もポピュラーな選択肢です。

柔らかい牛肉スライスを強火で炒めたチャーハン。米は一粒一粒がはっきりしており、濃厚な肉の香りと鍋の香りがします。

塩味と旨味のある鮭フレークチャーハン。魚油の香りが米を包み込み、美味しいです。

エビとイカが入ったチャーハン。シーフードの甘みがチャーハンをより美味しくし、食感が豊かです。

チャーハンに揚げた豚スペアリブを添えて。スペアリブは外はカリカリ、中は柔らかく、ボリューム満点の一品です。

2種類の肉が入ったミックスチャーハン。一度に複数の味を楽しめます。

丸ごとエビを炒めたチャーハン。米がエビの旨味を吸い込み、香ばしいです。

エビを使ったチャーハン。食べやすく、一口ごとにプリプリのエビを味わえます。

さっぱりとした鶏肉細切りチャーハン。油っぽくなく栄養バランスが良く、あっさりした味がお好みの方に。

家庭的な豚肉細切りチャーハン。豚肉の香りと卵の香りが合わさり、シンプルで美味しい選択肢です。

定番のベトナム風スペアリブライス。漬け込んで味付けした揚げスペアリブに目玉焼きと白米を添え、通常は甘酸っぱいヌクチャムソースをかけて食べます。

ベジタリアン風焼きそば。数種類の野菜と卵を炒め、香ばしいです。ラクト・オボ・ベジタリアンの方におすすめです。

ベジタリアン風卵麺。麺はもちもちで、野菜と一緒に炒められ、食感が豊かです。

数種類の野菜が入った卵チャーハン。彩り豊かで栄養満点、さっぱりとして油っぽくありません。

新鮮なキャベツを主にしたチャーハン。キャベツのシャキシャキとした甘みと米の香りが合わさり、シンプルで素朴な美味しさです。

冷やしフォーまたは米麺に、炒めた玉ねぎ牛肉を添えます。冷たいものと温かいものの組み合わせが、甘酸っぱいヌクチャムソースと相まって食欲をそそります。

玉ねぎと炒めた牛スジの冷やし麺。牛スジはもちもちで味が染み込んでおり、さっぱりとした冷やし麺と野菜との組み合わせが食感を豊かにします。

玉ねぎと豚肉の炒め物を冷やし麺の上に載せます。豚肉の塩味とヌクチャムソースの甘酸っぱさが完璧に合わさっています。

定番のベトナム風焼き肉冷やし麺。焼き肉は炭火の香りがし、さっぱりとした米麺、レタス、砕いたピーナッツと和え、ヌクチャムで味付けして食べます。

さっぱりとした鶏肉細切りの冷やし麺。比較的あっさりヘルシーで、夏にぴったりです。

エビと玉ねぎを炒め、冷やし麺の上に載せます。エビの旨味が全体の風味を高めます。

半熟の柔らかい牛肉スライスを和えたもの。肉質は柔らかく、甘酸っぱくピリ辛のタレと相性抜群で食欲をそそります。

定番の鶏肉細切り冷やし麺。さっぱりとした鶏肉細切りにたっぷりのレタスとピーナッツを和え、ヌクチャムで味付け。夏の人気メニューです。

さっぱりとしたエビの冷やし麺。エビの甘みと甘酸っぱいタレがよく合います。

数種類の具材が入ったミックス冷やし麺。食感が豊かで多様、色々なものを少しずつ食べたい方におすすめです。

ベトナム風焼き肉冷やし麺。焼き肉の香りが良く、さっぱりとした米麺、野菜と混ぜて食べると、ベトナムの屋台でよく見かける美味しい料理です。

カリカリの揚げ春巻きを小さく切り、冷やし麺の上に載せます。カリカリの食感と滑らかな米麺の対比が絶妙です。

柔らかく煮込んだ紅焼牛腩、スープは濃厚でスパイスの風味がします。フランスパンをスープにつけて食べるのが定番のベトナムスタイルです。

紅焼牛腩とフォー。濃厚なスープが滑らかなフォーに絡み、牛腩は大きくて満足感があります。

紅焼牛腩と米麺。細い米麺がスープをよりよく吸い込み、食感が繊細です。

紅焼牛腩と卵麺。もちもちの麺と濃厚な牛腩スープがよく合います。

紅焼牛腩ライス。濃厚なソースが白米にかかり、柔らかく煮込んだ牛腩と合わさり、ご飯が進む一品です。

濃厚なココナッツミルクカレーチキン、ココナッツの香りとカレーのスパイシーさが濃厚です。フランスパンをソースにつけて食べると絶品です。

ココナッツミルクカレーチキンスープフォー。滑らかなフォーが濃厚なカレースープに浸かり、南国風の風味です。

ココナッツミルクカレーチキンと米麺。米麺が濃厚なカレースープをたっぷり吸い込み、食感が豊かで濃厚です。

ココナッツミルクカレーチキンスープ麺。もちもちの卵麺と濃厚なスープが合わさり、美味しくて満足感があります。

ココナッツミルクカレーチキンライス。濃厚なカレークリームが白米にかかり、鶏肉は柔らかく、ご飯が進む一品です。

丸ごとスズキをレモンダレで蒸し焼き。魚は柔らかく繊細で、酸っぱ辛く食欲をそそる、ベトナムの定番シーフード料理です。

丸ごとスズキとレモングラスで煮込んだ魚スープ。スープはあっさりとしており、独特のレモングラスの香りがします。魚は美味しく、

エビを酸っぱ辛いレモンダレで蒸し焼き。エビの甘みを保ち、レモンの酸味がさらに旨味を引き立てます。

タマリンドソースで炒めたエビ。甘酸っぱいソースがエビを包み込み、独特で食欲をそそる風味です。

牛肉スライスと玉ねぎを強火で炒めます。牛肉は柔らかく、玉ねぎは甘く、ご飯が進む炒め物です。

玉ねぎと炒めた柔らかい牛スジ。食感が豊かで、コラーゲンたっぷりです。

玉ねぎとエビの炒め物。シンプルな味付けで素材の味を活かし、エビはプリプリです。

さっぱりとした鶏肉細切りと玉ねぎの炒め物。家庭的な味で、老若男女問わず楽しめます。

豚肉細切りと玉ねぎの炒め物。塩味と旨味がしっかりしており、ご飯が進む一般的な炒め物です。

牛肉スライスとキャベツを一緒に炒めます。野菜の甘みと肉汁が合わさり、シャキシャキとしています。

キャベツと鶏肉細切りの組み合わせ。あっさりとした味で、栄養バランスが良いです。

キャベツと豚肉細切りの炒め物。定番の家庭的な炒め物で、美味しいです。

柔らかい牛肉とシャキシャキの空心菜。強火で炒めることで野菜の緑と食感を保ち、牛肉は滑らかです。

空心菜と鶏肉細切りの炒め物。さっぱりとして油っぽくなく、健康的で美味しいです。

空心菜と豚肉細切りの炒め物。塩味と旨味が適度で、ご飯が進みます。

特製エビペーストで炒めたキャベツ。エビペーストの旨味が濃厚で、キャベツをより美味しくします。

定番のエビペースト空心菜炒め。濃厚なエビペーストの香りがシャキシャキの空心菜を包み込み、必食の野菜料理です。

エビペースト炒めレタス。レタスはシャキシャキとした食感で、エビペーストとよく合います。

数種類の季節野菜をエビペーストで炒めます。一度に多くの野菜を食べられ、食感が豊かです。

季節野菜3種の炒め物。エビペースト不使用、ニンニクでシンプルに炒め、野菜本来の甘みを活かしています。

強火で炒めたキャベツ。シャキシャキとした甘みがあり、シンプルで美味しいです。

空心菜の炒め物。ニンニクの香りと野菜の香りが合わさり、さっぱりとして口直しになります。

チンゲン菜の炒め物。シャキシャキとした食感で、あっさりとして健康的です。

単品紅焼牛腩スープ。スープは濃厚で、牛腩は柔らかく味が染み込んでいます。主食は含まれていません。スープを飲みたい方や追加の付け合わせにどうぞ。

単品ココナッツミルクカレーチキンスープ。南国風の濃厚なスープです。

単品生牛肉スープ。熱々のスープを生の牛肉にかけ、スープは美味しく肉は柔らかいです。

単品牛肉団子スープ。もちもちの牛肉団子とクリアな牛骨スープ。

単品牛スジスープ。コラーゲンたっぷりの柔らかい牛スジ、スープは香ばしいです。

単品トムヤムシーフードスープ。酸っぱ辛いスープは食欲をそそり、具材もたっぷりです。

単品トムヤム風エビスープ。エビと酸っぱ辛いスープの組み合わせが完璧です。

単品トムヤム風牛肉スープ。濃厚な酸っぱ辛いスープに柔らかい牛肉。

単品トムヤム風豚肉スープ。食欲をそそる美味しい豚肉スープ。

単品トムヤム風鶏スープ。さっぱりとした鶏肉と酸っぱ辛いスープ。

単品トムヤムミックススープ。複数のシーフードと肉の具材が含まれています。

単品トマト牛肉スープ。甘酸っぱいトマトベースに牛肉。

単品トマト牛スジスープ。柔らかい牛スジとトマトスープ。

単品トマトミックススープ。具材が豊富なトマトスープ。

単品トマト豚肉スープ。家庭的な風味のトマトスープ。

単品トマトチキンスープ。さっぱりとした甘酸っぱさ。

単品トマト魚スープ。鯛を使用し、柔らかく健康的です。

単品ミックスクリアスープ。シーフードと肉の組み合わせ、スープはクリアで美味しいです。

単品鶏肉細切りクリアスープ。あっさりとして胃に優しいです。

単品豚肉スライスクリアスープ。シンプルな美味しさ。

有名なベトナム風お好み焼き (バインセオ)。黄金色でカリカリの生地に、炒め牛肉やもやしなどの具材が入っています。生野菜で包み、ヌクチャムにつけて食べます。

エビ風味のベトナム風お好み焼き。エビの旨味とカリカリの生地がよく合います。

鶏肉細切り風ベトナム風お好み焼き。比較的さっぱりとした食感です。

豚肉細切り風ベトナム風お好み焼き。伝統的な定番の味です。

シーフードと肉のミックスベトナム風お好み焼き。一度に複数の具材の豊かな食感を楽しめます。

透明で弾力のあるライスペーパーで牛肉、米麺、レタスを巻いたもの。さっぱりヘルシーで、ソースにつけて食べるとさらに美味しいです。

最も定番のベトナム生春巻き。丸ごとエビが透明なライスペーパー越しに見え、見た目も味も楽しめます。

エビと肉スライスを組み合わせた生春巻き。食感の層がより豊かです。

香ばしく焼いた豚肉を挟んだ生春巻き。焼き肉の香りとレタスの爽やかさが対照的です。

鶏肉細切り風生春巻き。低脂肪でさっぱりとしており、健康的な選択肢です。

牛肉の和えサラダ。玉ねぎスライスと牛肉を甘酸っぱいタレで和え、さっぱりとして食欲をそそる付け合わせです。

シーフードの和えサラダ。イカとエビが含まれ、酸っぱ辛くさっぱりしています。

イカの和え物。新鮮でプリプリのイカと玉ねぎスライスを和え、食感が抜群です。

エビの和えサラダ。エビの甘みと玉ねぎの辛味がバランス良く調和しています。

ほぐし鶏肉の和えサラダ。さっぱりとして軽やか。

焼き肉の和えサラダ。焼き肉の香りがサラダをより風味豊かにします。

青パパイヤと牛肉のサラダ。青パパイヤはシャキシャキで、酸っぱ辛く食欲をそそります。

青パパイヤとシーフードのサラダ。タイ・ベトナム料理の定番和え物で、シャキシャキとして美味しいです。

青パパイヤとイカのサラダ。プリプリでシャキシャキとした食感です。

青パパイヤとエビのサラダ。さっぱりとして口直しになる前菜です。

青パパイヤと鶏肉細切りのサラダ。健康的で低カロリーな選択肢です。

青パパイヤと焼き肉のサラダ。炭火の香りと酸っぱ辛い青パパイヤの組み合わせが絶妙です。

キャベツ千切りをベースにした牛肉の和え物。シャキシャキとした食感です。

キャベツ千切りとシーフードのサラダ。さっぱりとして美味しいです。

キャベツ千切りとイカのサラダ。

キャベツ千切りとエビのサラダ。

キャベツ千切りと鶏肉のサラダ。

キャベツ千切りと焼き肉のサラダ。

揚げ春巻きとムーンシュリンプケーキの盛り合わせ。人気の揚げ物2種類を一度に味わえ、レタス付きで口直しになります。

外はカリカリ、中は具材たっぷりのムーンシュリンプケーキ。一口ごとにエビのすり身がたっぷり味わえ、特製梅ソースにつけるとさらに美味しいです。

ベトナム風揚げ春巻き。具材はひき肉とタロイモで、黄金色にカリッと揚げられ、香ばしいです。

単品ベトナム風揚げスペアリブ。漬け込んで味付けし、外はカリカリ、中は柔らかいです。

ベトナム風サンドイッチ (バインミー)。カリカリのパンに炒め牛肉、漬物野菜、キュウリを挟み、食感が豊かです。

ベトナム風焼き肉を挟んだフランスパン。焼き肉の炭火の香りと甘酸っぱい付け合わせがよく合います。

鶏肉細切りを挟んだベトナム風サンドイッチ。さっぱりとした味です。

目玉焼きを挟んだベトナム風サンドイッチ。シンプルな美味しさで、朝食やおやつにぴったりです。

定番のベトナムコーヒー。ドリップ式で濃厚なコーヒーを抽出し、通常コンデンスミルクを加えて飲みます。風味は甘く濃厚です。

新鮮な搾りたてレモンジュース。甘酸っぱく口直しになり、ビタミンCが豊富です。

漬け込み塩レモン入りドリンク。塩味と甘みが交錯する風味で、喉の渇きを癒し、喉に良いと言われています。

タマリンドジュース。独特の甘酸っぱい風味があり、喉の渇きを癒し、東南アジアで一般的な飲み物です。