GaiGai - 街街

特製ソースをかけた柔らかい茹で鶏。甘じょっぱい絶妙な味わいで、スパイスの香りが豊かです。当店のおすすめメニューです。

シンガポール風茹で鶏。柔らかくジューシーで弾力のある鶏肉は、ごま油の香りが豊かで、優しい味わいで食べやすいです。ご飯とチリソースと一緒に食べるのが一般的です。

スパイスでマリネした豚首肉を黄金色になるまで揚げました。外はカリッと、中は柔らかく、歯ごたえのある食感で、濃厚な味わいです。

カリカリに揚げた豚バラ肉。皮はパフ状にカリカリで、肉は柔らかくジューシー。脂肪の層が混ざり合い、塩味とコクのある味わいです。そのまま食べても、黒醤油につけても美味しいです。