FEEL LING
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点心
「腸粉」クリスピー海老
"Cheung Fun" croustillant crevette
6個。
幅広の米粉のロール、ここではクリスピーに揚げたエビの餡入り。シルクのような食感とクリスピーさ。温かい状態でどうぞ。
€12
≈ $14.00「腸粉」ベジタリアン、卵＆ニラ
"Cheung Fun" Végétarien, oeuf & ciboulette
6個。
蒸した米粉のロール、卵とニラ入り。滑らかで柔らかい食感のベジタリアン料理。
€8
≈ $9.00「蘿蔔糕」大根餅、広東風ソーセージ、干しエビ
"Lo Bak Go" Radis Daikon grillés, saucisses de canton, crevettes séchées
3個。
大根餅の焼き物、中華ソーセージと干しエビ入り。外はカリッと、中は柔らかい。
€8
≈ $9.00「焼売」地鶏＆しいたけの蒸し物
"Sui Mai" Bouchées vapeur poulet Fermier & shiitake
4個。
上部が開いた蒸し餃子、地鶏と椎茸入り。ジューシーで風味豊か。
€10
≈ $12.00「蝦餃」エビの蒸し物
"Ha Gao" Bouchées vapeur crevette
3個。
エビの定番蒸し餃子、半透明で弾力のある生地に包まれています。繊細なシーフードの風味。
€12
≈ $14.00トリプルマッシュルームの蒸し物
Bouchées vapeur Trio de champignon
3個。
3種類のきのこが入った蒸し餃子。うま味豊かなベジタリアンオプション。
€10
≈ $12.00焼き餃子、地鶏、生姜＆ニラ
Raviolis grillés, poulet Fermier, gingembre & ciboulette
3個。
鶏肉の餡が入った焼き餃子（ギョウザ風）、生姜とニラで風味付け。底はクリスピーで、上は柔らかい。
€10
≈ $12.00「叉焼包」豚肉入り蒸しパン
"Char sui Bao" Brioches Fourées au Porc
2個。
白くてふわふわの蒸しパンに、甘辛いチャーシュー（焼き豚）が詰まっています。
€10
≈ $12.00揚げパン、ベジタリアンきのこ＆栗
Bao Doré, végétarien champignon & chataigne
3個。
底がクリスピーな焼きパン、きのこと栗のベジタリアンミックス入り。
€10
≈ $12.00揚げパン、鶏肉＆生姜
Bao Doré, Poulet & gingembre
3個。
鶏肉と生姜の餡が入った、焼き目のついた小さな蒸しパン。ブリオッシュのような食感で美味しいです。
€12
≈ $14.00シェア
豚の胃袋のグリル＆甘辛い唐辛子
Tripes de Porc grillées & piment doux parfumé
豚の胃袋のグリル、軽くスパイシーな味付け。しっかりとした弾力のある食感で、内臓料理の典型。
€14
≈ $16.00温かい料理
焼き豚とクリスピーポークのデュオ
Duo de Porc Laqué & Porc croustillant
（サイドなし）
柔らかく甘い焼き豚（チャーシュー）と、非常にクリスピーな皮のローストポークバラ肉（シウユッ）を組み合わせた盛り合わせ。
€25
≈ $29.00「土鍋」、ご飯、ペルシュ産リブロース＆とろとろ卵
"Claypot", Riz, Entrecôte persillée du Perche & oeuf coulant
牛肉と卵が入った土鍋ご飯。底のご飯はクリスピーになります。食べる前に混ぜてください。
€25
≈ $29.00新鮮な卵麺の炒め物、野菜＆目玉焼き
Nouilles aux oeufs Frais sautées au Wok, Legumes & oeuf Frit
強火（鍋の香り）で炒めた卵麺料理、シャキシャキ野菜と目玉焼き添え。
€24
≈ $28.00「ワンタン」鶏肉＆地鶏の出汁＆海老
"Wonton" Poulet & Bouillon de Poulet Fermier & crustacés
鶏肉のワンタンスープ、鶏ガラと海老の濃厚な出汁で提供されます。
€19
≈ $22.00ノルマンディー産ホタテの蒸し物、ガーリックソース＆春雨添え
St Jacques de Normandie vapeur sauce à l'ail & vermicelles
蒸したホタテ、風味豊かなガーリックソース添え、透明な春雨の上に盛り付けられています。
€24
≈ $28.00スズキの生姜＆ニラ蒸し
Maigre de Ligne vapeur, gingembre & ciboulette
白身魚（スズキ）の生姜とニラを使った繊細な蒸し物。繊細で軽い風味。
€28
≈ $32.00クリスピーチキン、自家製甘酢ソース
Poulet croustillant, sauce aigre douce maison
（サイドなし）
カリカリになるまで揚げた鶏肉の塊に、自家製甘酢ソースをかけたもの。
€24
≈ $28.00ブルーロブスターの半身、広東風煮込み＆新鮮な卵麺
Demi Homard Bleu Braisé à la cantonaise & Nouille aux oeufs Frais
ブルーロブスターの半身、広東風（通常は生姜とネギで炒める）に調理され、卵麺の上に盛り付けられています。
€60
≈ $70.00スペシャル：「腸粉」子豚＆アサリ
SPECIAL : "Cheung Fun" Cochon de Lait & Palourdes
柔らかい子豚肉とアサリを組み合わせた米粉ロール（腸粉）のスペシャル料理。
€16
≈ $19.00サイドメニュー
白米
Riz Blanc
蒸した白米。
€2.50
≈ $3.00炒めご飯
Riz Sauté
炒飯、通常は卵と少量の野菜または調味料が入っています。
€6
≈ $7.00蒸し春雨
Vermicelle vapeur
蒸した細い米麺、軽い食感。
€4.50
≈ $5.00白菜の蒸し物 ガーリックソース添え
Pak Choi vapeur Sauce a l'ail
蒸した白菜、風味豊かなガーリックソース添え。ヘルシーな野菜の付け合わせ。
€12
≈ $14.00デザート
「包」カスタードクリーム入り蒸しパン
"Bao" Brioche Fourée à la crème patissière
カスタードクリームがとろける中心部が入った甘い蒸しパン。蒸し（柔らかい）または揚げ（カリカリ）バージョンがあります。
「年糕」もち米ケーキ、ココナッツミルク＆サトウキビ
"Nian Gao" Gateaux de Riz Gluant, Lait de coco & sucre de cane
もち米粉を使った伝統的なケーキで、ココナッツミルクとサトウキビで風味付けされています。弾力があり柔らかい食感（餅）。
ISAKA特製アイスクリーム（2スクープ）
Glaces Artisanales de la Maison ISAKA (2 Boules)
アジア風フレーバーのアイスクリーム。パンダンはハーブのようなバニラ風味、黒ごまは濃厚でナッツのような風味です。
€6.50~
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.6
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