Crêperie Le Belem




非常にカリカリしたガレットがお好みの方は、クラズ(KRAZ)焼き(カリカリで焼き色がしっかりついた状態)をご注文ください。柔らかめがお好みの方は、ご注文時にお申し付けください。
全粒そば粉100%(グルテンフリー) ご注文を受けてから調理いたしますので、少々お待ちください! ガレット、お好みの具材でカスタマイズ:エメンタール、卵、ハム、鶏肉のスライス、調理済みのフレッシュマッシュルーム、自家製トマトソース、自家製スービーズ(シードルで調理した玉ねぎ)、フレッシュクリーム
塩バターガレット
Galette beurre salé
塩バターをシンプルにトッピングした伝統的なそば粉のガレット。生地はカリカリで、特徴的なナッツのような風味があります。そば粉のピュアな風味を楽しむのに最適です。
塩バターガレット BCBG
Galette beurre salé BCBG
クラズ、アペリティフに最適
塩バターガレットの非常にカリカリとしたバージョン(クラズ)。シェアしたり、アペリティフにつまんだりするのに最適です。サクサクした食感とバターの風味が特徴です。
ガレット 1品目
Galette 1 ingrédient
お好みの具材をトッピングしたそば粉のガレット。カリカリで風味豊かなベースをお好みでカスタマイズできます。
ガレット 2品目
Galette 2 ingrédients
お好みの具材2品を選んで作るそば粉のガレット。軽い食事に最適です。
ガレット 3品目
Galette 3 ingrédients
リストからお好みの具材3品を選んで作る、充実したガレット。バランスの取れたグルメな食事です。
ガレット 4品目
Galette 4 ingrédients
お好みの具材4品を使った、非常にボリュームのあるガレット。食欲旺盛な方のために。
追加具材1品につき
Par ingrédient supplémentaire
ガレットに具材を1品追加するオプション。
ラ・3 マージュ
La 3 Mages
エメンタール、シェーブル、ロックフォールクリーム、オレガノ
3種のチーズ(エメンタール、シェーブル、ロックフォール)を使ったガレットにオレガノで風味付け。濃厚でとろけるような、非常に風味豊かな味わいです。チーズ好きにはたまりません。
ラ・セギャン
La Seguin
シェーブルチーズ、キャラメル風味のソテーリンゴ、フレッシュクリーム、サラダ、クルミ
シェーブルチーズとキャラメルリンゴの甘じょっぱいガレット。カリカリのアーモンドとフレッシュサラダを添えて。
ラ・ベルジェール
La Bergère
ロックフォールクリーム、キャラメル風味のソテーリンゴ、サラダ、クルミ
ロックフォールの力強さとキャラメルリンゴの甘さを組み合わせたガレット。サラダとクルミを添えて。
ラ・ドーフィネ
La Dauphine
シェーブルチーズ、蜂蜜、自家製トマトソース、ローストアーモンド
シェーブルチーズと蜂蜜、自家製トマトソース、ローストアーモンドを使った、独創的なガレット。アーモンドの食感がアクセントになっています。
ラ・サヴォワール
La Savoyarde
ジャガイモ、ラクレットチーズ、ベーコン、田舎風ハム、サラダ
山岳地方にインスパイアされた、ボリューム満点のガレット。ラクレットチーズ、ジャガイモ、ベーコン、ハムがトッピングされています。心温まる一品です。
ラ・スターリングラード
La Stalingrad
卵、エメンタール、スモークベーコン、ナイフカットソーセージ(Chaplain精肉店、Place Stalingrad製)
当店自慢の、地元の質の高いソーセージを使ったガレット。卵、エメンタール、スモークベーコンと共に。濃厚で肉好きにはたまらない一品です。
ラ・ゲメネ マスタードまたはリンゴ添え
La Guémené moutarde ou pommes
ゲメネのアンドゥイユ、エメンタール、マスタードソースまたはキャラメル風味のソテーリンゴ
ゲメネのアンドゥイユ(ブルターニュ地方の代表的なソーセージ)を主役にしたガレット。エメンタールチーズと、風味豊かなマスタードソースまたは甘いリンゴをお選びいただけます。
ラ・レジオネール スービーズまたはリンゴ添え
La Légionnaire soubise ou pommes
ブーダンノワール、スービーズ(シードルで調理した玉ねぎ)またはキャラメル風味のソテーリンゴ、サラダ
濃厚で風味豊かなブーダンノワールを使ったガレット。シードルで煮込んだ玉ねぎのコンポートまたはキャラメル風味のソテーリンゴをお選びいただけます。サラダを添えて。
ラ・ポパイ
La Popeye
クリームほうれん草、シェーブルチーズ、卵
クリームほうれん草のベジタリアンガレット。シェーブルチーズと卵がクリーミーさとタンパク質を加えます。
リ・オリーブ
L'Olive
クリームほうれん草、サーモン、レモン
サーモンとクリームほうれん草を組み合わせたガレット。レモンで風味を加えています。
ラ・ノルディーク
La Nordique
サーモン、フレッシュクリーム、レモン、サラダ
サーモンとフレッシュクリームの爽やかなガレット。レモンとグリーンサラダを添えて。シンプルで美味しい一品です。
ラ・ザイ
La Zaï
クリーム仕立てのポワローネのフォンデュ、サーモン、レモン
クリーミーなポワローネのフォンデュとサーモンを使った、グルメなガレット。そば粉のクレープで楽しむ、ポワローとサーモンの定番の組み合わせ。
ラ・コンポステラ
La Compostelle
コニャックでフランベしたホタテ、クリーム仕立てのポワローネのフォンデュ
コニャックでフランベしたホタテを使った、洗練されたガレット。ポワローネのフォンデュを添えて。お祝いの席にぴったりの一品です。
ラ・エルキュール
La Hercule
クリーム仕立てのポワローネのフォンデュ、シェーブルチーズ、卵
ボリューム満点のベジタリアンガレット、ポワローネのフォンデュ、シェーブルチーズ、卵を使用。クリーミーで風味豊かです。
ガレット風、お好みの具材でカスタマイズ:エメンタール、ハム、鶏肉のスライス、調理済みのフレッシュマッシュルーム、自家製トマトソース、自家製スービーズ(シードルで調理した玉ねぎ)、フレッシュクリーム
オムレツ 1品目
Omelette 1 ingrédient
ガレット風に調理したオムレツ、お好みの具材1品。タンパク質が豊富でふんわりしています。
オムレツ 2品目
Omelette 2 ingrédients
お好みの具材2品をトッピングした、ボリューム満点のオムレツ。
オムレツ 3品目
Omelette 3 ingrédients
お好みの具材3品を選べる、最も充実したオムレツ。
クルミ入りグリーンサラダボウル
Bol de salade verte aux noix
軽やかでフレッシュな付け合わせ。カリカリのグリーンサラダにクルミを散らして。
シェーブルチーズの温かいサラダ
Salade de chèvre chaud
グリーンサラダ、トマト、クルミ、シェーブルチーズの温かいトースト、蜂蜜、フレッシュクリーム
ビストロの定番。温かいシェーブルチーズをそば粉のトーストに乗せ、サラダ、トマト、クルミ、蜂蜜を添えて。とろけるような美味しさです。
シェフのサラダ ハムまたは鶏肉
Salade du Chef jambon ou poulet
グリーンサラダ、トマト、クルミ、ロックフォールクリーム、そば粉のトーストに乗せた目玉焼き、ハムまたは鶏肉のスライス
目玉焼き、クリーミーなロックフォールソース、お好みの肉(ハムまたは鶏肉)を使った、ボリューム満点の大きなサラダ。満足感があり、バラエティ豊かです。
ランチコース
FORMULE MIDI
火曜日から金曜日 12:00~14:00(祝日を除く) ガレット 3品 + クレープまたはアイスクリーム + シードルまたはコーヒー
お好みのガレット、デザート、ドリンクが含まれる、充実したランチメニュー。大変お得な価格です。
ムッソーヤンコース
FORMULE MOUSSAILLON
12歳までのお子様向け。 ガレット 2品 + クレープまたはアイスクリーム + シロップ
お子様向けメニュー。シンプルなガレット、デザートにクレープまたはアイスクリーム、水割りシロップが含まれます。