청도미나리식당

ミナリと新鮮な野菜、国産牛肉をスープで軽く煮て食べる鍋料理です。香ばしいミナリと柔らかい牛肉がよく調和し、さっぱりしながらも深い味わいです。煮た具材をソースにつけて食べたり、食後にカルグクスやチャーハンを追加して楽しみます。

薄切りにした鴨肉を焼肉またはコチュジャンプルコギのヤンニョムで楽しむ料理です。脂身が少なくあっさりしており、ミナリと一緒に焼いて食べると香ばしさが加わりさらに美味しいです。ご飯と一緒に主食として適しています。

鴨肉の薄切り焼きとコチュジャンプルコギを半々で楽しめるメニューです。あっさりした味とピリ辛な味を同時に味わうことができ、飽きずにボリューム満点に楽しめます。サンチュに包んで食べたり、ご飯と一緒に主食として適しています。

燻製して風味を加えた鴨肉と香ばしいミナリを一緒に楽しむ料理です。柔らかい鴨の燻製肉の味とミナリの新鮮さが調和します。特別な一品としてよく、お酒のおつまみにもよく合います。

ミナリ、ニラ、エノキ、エリンギなど様々な野菜と鴨肉を一緒に炒めた料理です。あっさり香ばしい鴨肉に野菜の新鮮さが加わり、豊かな味わいを届けます。ご飯と一緒に食べるのに適しています。

ピリ辛のヤンニョムに鴨肉、ミナリ、ニラ、玉ねぎ、ネギなど野菜を入れて炒めた料理です。甘辛いヤンニョムが鴨肉の風味を引き立て、ミナリの香りが加わり旨味があります。ご飯と一緒に食べたり、サンチュに包んで食べるとさらに美味しいです。

国産サムギョプサルを香ばしい清道ミナリと一緒に焼いて食べる料理です。香ばしいサムギョプサルの脂とミナリの独特な香りが調和し、風味が良いです。サンチュに包んで食べたり、焼いたキムチと一緒に楽しむとさらに美味しいです。

あっさりした国産サムギョプサルをそのまま焼いて楽しむ料理です。香ばしい肉汁と弾力のある食感が特徴で、添え野菜やキムチと一緒に食べるとさらに美味しいです。ご飯と一緒に主食として適しています。

鴨料理に追加できる鴨肉です。さらにボリューム満点に鴨肉を楽しみたい時におすすめです。

料理に新鮮な清道ミナリを追加して、より豊かな香りと味をお楽しみいただけます。特に焼き料理によく合います。

肉を食べた後、残ったヤンニョムにご飯を炒めて食べる韓国風チャーハンです。香ばしい味わいが絶品で、食事の締めに最適です。

漢方薬とグリッシーニを入れて煮込んだ鴨の首の骨の煮込みです。柔らかい肉と弾力のある食感が特徴で、滋養に良い特別な料理です。温めて食べることをお勧めします。

韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーンな味わいが特徴で、どんな料理ともよく合います。冷やして飲むのが一般的です。

冷たくて爽やかな味わいの発酵酒です。様々な料理と一緒に楽しむのに適しており、喉の渇きを癒すのにも優れています。冷やして飲むことをお勧めします。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかで甘く、わずかな炭酸感が感じられる味わいが特徴です。チヂミやピリ辛の料理によく合います。

様々な種類の炭酸飲料または清涼飲料です。食事中に喉の渇きを癒したり、お子様が好んで飲むのに適しています。