Café Milou Bastille










アニス系アペリティフ
Apéritifs Anisés
2cl
アニス風味の伝統的なフランスリキュール。独特の甘草とハーブの風味。通常、冷たい水と氷で割って飲みます(水で濁ります)。
マティーニ、ポート、スーズ
Martini, Porto, Suze
5cl
クラシックなアペリティフセレクション:酒精強化ワイン(ポート)、ベルモット(マティーニ)、ゲンチアナリキュール(スーズ)。選択に応じて甘いものからビターなものまで。食欲をそそるために冷やして、または氷で。
マスカット、カンパリ
Muscat, Campari
5cl
フルーティーな香りの甘口天然ワイン(マスカット)か、鮮やかな赤色のイタリアンビター(カンパリ)から選択。マスカットは甘くフローラル、カンパリは明らかにビターでハーブの香り。
自家製アメリカーノ
Americano maison
12cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水のクラシックカクテル。柑橘系の香りを添えたバランスの取れた甘苦い味わい。氷とオレンジスライスで提供。
キール・シャルドネ
Kir Chardonnay
14cl ブラックベリー、ピーチ、カシス、ラズベリー
フランスで人気のロングドリンクカクテル。白ワイン(シャルドネ)とフルーツリキュールをブレンド。フルーティーでほんのり甘い味わい。軽やかでフレッシュなアペリティフ。
シャンパン キール・ロワイヤル
Kir Royal au Champagne
14cl
白ワインを使ったエレガントなキール。シャンパンで白ワインを置き換えたもの。泡立ちが良く、お祝いに最適(通常カシス風味)。
プロセッコ
Coupe de Prosecco
12cl
イタリア産辛口でフルーティーなスパークリングワイン。細かい泡立ちと青リンゴと白い花の香り。爽やかで軽やか。
シャンパン
Coupe de Champagne
ジャカール「シグネチャー」ブリュット 12cl
高級フランス産スパークリングワイン。ブリュットは辛口で、美しい酸味とブリオッシュとフルーツの複雑なアロマがあります。エレガンスの象徴。
レッドブル
Red Bull
25cl
カフェインとタウリンを含む炭酸エナジードリンク。特徴的な甘い味。非常に冷やして飲むと元気が出ます。
ラ・ミル
La «Milou»
生
お店のシグネチャー生ビール。おそらく軽くて喉を潤すブロンドラガー。食事やスナックによく合います。
1664 ブランシュ
1664 Blanche
生
フランス産小麦ビール(ウィットビールスタイル)。濁りがあり、柑橘類とコリアンダーの香り。マイルドでフルーティー、非常に爽やか。
グリモン
Grimbergen
生
ベルギーの修道院ビール。アンバーまたはブロンドが多く、豊かで麦芽の風味とわずかなキャラメルの甘みがあります。ピルスナーよりも丸みがあり、アルコール度数が高い。
ブルックリンIPA
Brooklyn IPA
生
アメリカンペールエール。ホップによるフローラルと柑橘系の香りが特徴的な苦味。個性的なビールがお好きな方に。
タンゴ、パナシェ、モナコ
Tango, Panaché, Monaco
生
クラシックなビールブレンド。パナシェ(ビールとレモネード)、モナコ(ビール、レモネード、グレナデンシロップ)、タンゴ(ビールとグレナデンシロップ)。通常のビールよりもマイルドで甘い。
ピコン・ビア
Picon Bière
生
フランス北東部で非常に人気のあるブレンド。ピコン(オレンジ風味のビターリキュール)を加えたブロンドビール。複雑で、ビターとスイートの味わい。
デスペラードス
Desperados
ボトル 33cl
テキーラ風味のブロンドビール。甘く、フルーティーでレモン風味。ボトルで飲む人気のパーティー向けドリンク。
ノンアルコールビール
Bière sans alcool
ボトル 25cl
麦芽の風味を保ったノンアルコール代替品。アルコールの影響なしに爽やか。
クラフトシードル「ケルネ」
Cidre artisanal « Kerné »
25cl
ブルターニュのクラフトシードル。リンゴを発酵させたスパークリングドリンク。フルーティーで本格的、ほんのり酸味のある味わい。
アペロール・スプリッツ
Spritz Apérol
アペロール、プロセッコ、オレンジスライス、ソーダ
ベネチアの象徴的なカクテル。アペロール(ビター)、プロセッコ(スパークリング)、ソーダ水の鮮やかなオレンジ色のブレンド。爽やかな甘苦い味わい。
リモンチェッロ・スプリッツ
Limoncello Spritz
リモンチェッロ、アペロール、オレンジスライス、ソーダ
レモンリキュール(リモンチェッロ)を使ったスプリッツのバリエーションで、アペロールのタッチを加えたもの。非常にレモン風味で、甘酸っぱい。
スプリッツ・ミル
Spritz Milou
ジン、レモン、ローズシロップ、プロセッコ、ソーダ、フレッシュミント
スプリッツの自家製アレンジ。ローズとレモン風味のジンとプロセッコベース。フローラルでフレッシュ、スパークリング。
セント・ジェルマン・スプリッツ
St-Germain Spritz
セント・ジェルマン・リキュール、プロセッコ、ソーダ水
エルダーフラワーリキュール(セント・ジェルマン)ベースのエレガントなカクテル。非常に繊細なフローラルとフルーティーなアロマ(ライチ、グレープフルーツ)。軽やかで洗練された味わい。
イータリカス・スプリッツ
Italicus Spritz
イータリカス、プロセッコ、ソーダ
ベルガモットリキュールを使ったスプリッツ。柑橘系の強い風味とフローラルな香り。非常に香りが良く爽やか。
最低4clのアルコール
ブルー・ミル
Blue Milou
ジン、レモン、キュラソー、ココナッツシロップ、卵白、トリプルセック
青いシグネチャーカクテル。卵白とココナッツによるトロピカルでクリーミーなブレンドで、キュラソーとトリプルセックの柑橘系の風味がアクセント。
マイ・ハニー
My Honey
ジャックダニエル、レモン、ピーチシロップ、ハチミツ、パッションジュース
アメリカンウイスキーベースのカクテル。ジャックダニエルの温かさとハチミツとピーチの甘さが調和した、マイルドでフルーティーな味わい。
チャン・チャン
Chan-Chan
ハバナクラブ3年、アンバーラム、アマレット、パッションネクター、ライムジュース
ラムとアーモンドリキュール(アマレット)のエキゾチックなブレンド。パッションフルーツとアーモンドの豊かな風味。まろやかでフルーティー。
ポルン・スター
Porn Star
ウォッカ、バニラシロップ、パッションフルーツピューレ、レモンジュース、プロセッコショット
ポルン・スター・マティーニは人気のモダンカクテル。パッションフルーツとバニラの風味で、パレットをきれいにするための小さなプロセッコグラスを添えて提供。
ル・ミル
Le Milou
ウォッカ、アマレット、クランベリーとベリージュース、ラズベリーシロップ
ベリー類を前面に出した非常にフルーティーなカクテル。ウォッカとアマレットがコクとアーモンドの甘みを加えます。
ドルチェヴィーノ
Dolcevino
白ワイン、ハチミツ、グレープフルーツとパイナップルジュース、レモンジュース、エルダーフラワー
白ワインベースのオリジナルカクテル。柑橘類、ハチミツの甘さ、フローラルな香りが調和した複雑なアロマプロファイル。
クローバー・クラブ
Clover Club
ジン、マティーニエクストラドライ、レモンジュース、ラズベリーシロップ、卵白
プレ・プロヒビションのクラシック。卵白によるシルキーなテクスチャー、ドライジン、酸っぱいレモン、甘いラズベリーの完璧なバランス。
ピンク・ミル
Pink Milou
ウォッカ、イータリカス、レモンジュース、クランベリー、ベリーピューレ、トニック
ピンクで泡立つロングドリンクカクテル。イータリカスがベルガモットの香りを加え、ベリー類を完璧に引き立てます。爽やか。
グリーン・キュウカンバー
Green Cucumber
ジン、フレッシュキュウリ、レモンジュース、キウイピューレ、アップルジュース
非常に緑豊かで野菜の風味のカクテル。キュウリのフレッシュさがキウイとジンによく合います。鮮やかで喉を潤す味わい。
ダイキリ(クラシック、ストロベリー、パッション)
Daiquiri (Classique, fraise, passion)
ハバナラム、ライムジュース、ケインシュガー
キューバの定番カクテル。ラム、ライム、砂糖のシンプルで完璧なバランス。フルーティーなバリエーションも可能。
コスミル
Cosmilou
ウォッカ、トリプルセック、レモンジュース、クランベリー、ラズベリーシロップ
コスモポリタンの再解釈。ウォッカとクランベリー、ラズベリーのタッチを加えたピンク色のカクテル。酸味とフルーティーな味わい。
レディ・ミル
Lady Milou
ウォッカ、レモンジュース、ストロベリー、パッション、ラズベリーシロップ
ベリー類とエキゾチックフルーツがたっぷり入った、ウォッカベースの甘いカクテル。非常に満足感があり甘い。
フライドポテトボウル
BOL DE FRITES
黄金色でクリスピーなポテトチップス。アペリティフの定番。
チェダーチーズフライドポテトボウル
BOL DE FRITES AU CHEDDAR
ベーコン添えまたはなし
溶けるチェダーチーズをかけたフライドポテト。さらに香ばしいグリルベーコンを追加するオプション。リッチで風味豊か。
カット済み、シェアしやすいアペロ用クロックムッシュ
CROQUE APÉRO DÉJÀ COUPÉ, PRÊT À PARTAGER
クロックムッシュ(ハムとチーズのグリルサンドイッチ)を一口サイズにカットして提供。手で食べやすい。
ビバ・メキシコ
VIVA MEXICO
ナチョス、ワカモレ、チェダーチーズクリーム、オニオンピクルス、ピキージョス
トウモロコシチップス(トルティーヤ)の盛り合わせにソース(アボカド、チーズ)を添えて。クリスピーでスパイシー。
チーズケサディーヤ 6枚
6 QUESADILLAS AU FROMAGE
チーズを溶かした小麦粉トルティーヤを折りたたんだもの。熱々でとろとろ。
ピンク・パラダイス・プラッター
PLANCHE PINK PARADISE
自家製サーモングラベルックス、サーモンタルタル、ワカモレ、エビ、ブリニ、コールスロー
ピンクと海のテーマの大きなシェアプラッター。マリネサーモン、エビ、フレッシュな付け合わせ。
ミル・ワールド・ツアー
MILOU AUTOUR DU MONDE
野菜ネム、タラのフリッター、タオソース、クリスピーチキン、バーベキューソース
様々なタパスの盛り合わせ。カリブ風タラのフリッター、アジア風ネム、アメリカ風フライドチキン。
ミル・アット・ザ・ファーム
MILOU A LA FERME
マス家産シャルキュトリー、ハチミツとタイムでローストしたカマンベール、熟成チーズ、小粒ジャガイモ
ボリューム満点の田舎風プラッター。シャルキュトリー、とろけるホットチーズ(カマンベール)、ジャガイモ。テロワール愛好家に最適。
ミル・プーケット
MILOU À PHUKET
自家製サーモングラベルックス、ブリニ、野菜ネム、ホワイトタラモ、アボカドトースト、エビ、タラのフリッター、タオソース
アジア風とシーフードのフュージョン盛り合わせ。少しずつ色々試したい方に。
ミル・メキシコ
MILOU AU MEXIQUE
ナチョス、ワカモレ、チーズケサディーヤ、チキンウィング、チェダーフライドポテト、オニオンリング、カクテルソース
ボリューム満点のテクス・メクスプラッター。フライドスナック(チキン、オニオン、フライドポテト)とメキシコ料理(ナチョス、ケサディーヤ)のミックス。
ミル・サイクラデス諸島
MILOU DANS LES CYCLADES
ローストピーマンフムス、オリーブオイルフェタ、ツァジキ、ハチミツシェーブルブリック、オリーブ、スイカ、トーストフォカッチャ
ギリシャと地中海風のプラッター。フレッシュなチーズ(フェタ、シェーブル)、野菜、ディップ(フムス、ツァジキ)。
ミックスサラダと自家製フライドポテト添え
クロック・アペロ
TARTINE MONSIEUR
ハム、エメンタールチーズ (オーガニック目玉焼き付きはさらに美味しい +2€)
クロックムッシュ風(ハムと溶けるチーズ)にトッピングしたトースト。シンプルで満足感のある一品。
フォカッチャ リトルイタリー
FOCACCIA LITTLE ITALY
モッツァレラ、トマト、ルッコラ、ペスト、グラナパダーノの花びら、コンフィ野菜、アーティチョーククリーム
オリーブオイル風味のパン(フォカッチャ)を使ったイタリアンサンドイッチ。地中海の風味(チーズ、ペスト、野菜)をトッピング。
自家製サーモングラベルックスアボカドトースト
AVOCADO TOAST AU SAUMON GRAVELAX MAISON
ワカモレ、アボカドスライス、自家製サーモングラベルックス、レッドオニオンピクルス、 (オーガニック目玉焼き追加 2€)
自家製マリネサーモン添えのアボカドトースト。フレッシュでヘルシー、クリーミー。
クラブ・ニューヨーク
CLUB NEW YORK
ベーコン、アボカド、チェダーチーズクリーム、クリームチーズ、レッドオニオンピクルス
アメリカンクラブサンドイッチ、リッチでボリューム満点。クリスピーベーコンとクリーミーチーズ。
チキン・カレー
CHICKEN CURRY
ハチミツとカレーでマリネしたチキン、ほうれん草の新芽、トマト、ピーマン、溶けるチェダーチーズ
スパイシーで甘辛い(ハチミツ・カレー)チキンサンドイッチ、溶けるチーズとフレッシュ野菜。
12年
プーサン・メニュー
Menu Poussins
メインディッシュ、付け合わせ、デザート、ドリンクを含む子供向けフルコースメニュー。12歳未満のお子様向けサイズ。
オーガニックエッグマヨ
ŒUFS BIO MAYO
ペストフォカッチャ
ビストロの前菜の定番。ゆで卵を自家製マヨネーズで和えた冷製料理。自家製ペストのイタリアンブレッドを添えて。
グラタンオニオンスープ
SOUPE A L'OIGNON GRATINÉE
キャラメルオニオンとブイヨンベースの伝統的なフランス風スープ。パンと溶けるチーズのグラタンを上に乗せて熱々を提供。
トマトのカルパッチョとクリーミーなブッラータ
CARPACCIO DE TOMATE ET SA BURRATA CRÈMEUSE
ルッコラ、自家製ペスト、グラナパダーノチーズ
新鮮なトマトのスライスに、クリーミーな中心を持つイタリア産フレッシュチーズ(ブッラータ)を添えて。フレッシュで夏らしい。
ロースト生乳カマンベール
CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI
タイムとフラワーハニー添え、田舎風パンのトースト
オーブンで焼いてとろとろにした丸ごとカマンベールチーズ。ハチミツとハーブを添えて熱々を提供し、パンに塗って食べます。
特大ブルゴーニュ風エスカルゴ
LES ESCARGOTS EXTRA GROS DE BOURGOGNE
エスカルゴ専門店より
高品質のエスカルゴを殻ごと、パセリとニンニク風味のバターで調理。フランスの定番料理。
自家製サーモングラベルックス
GRAVELAX DE SAUMON MAISON
とブリニ、チャイブクリームチーズ
塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモン。とろけるような食感。小さな厚焼きパンケーキ(ブリニ)とフレッシュチーズを添えて。
ポケボウル ハノイ
POKE BOWL HANOI
サーモンタルタル、寿司米、エビ、枝豆、ゴマ、ビーツ、マンゴー、アボカド
アジアとハワイ風のカラフルなボウル。酢飯ベースに生魚、シーフード、フレッシュ野菜。
ヘルシーボウル
HEALTHY BOWL
柑橘類でマリネしたズッキーニのスパゲッティ、ほうれん草の新芽、アボカド、キュウリのピクルス、キヌアのトリオ、パイナップル、レッドビーンズ、オーガニックかぼちゃの種
非常にヘルシーで植物性の複合サラダ。生野菜、穀物(キヌア)、フルーツのミックス。フレッシュでクリスピー。
ブッダボウル
BUDDHA BOWL
ハチミツとカレーでマリネしたチキン、パイナップル、レッドビーンズ、コールスロー、香り米、タオソース、タラのフリッター
スパイシーで甘辛いチキン、ライス、様々な付け合わせが入ったカラフルなボウル。甘辛い風味。
ミコノスボウル
MYKONOS BOWL
フェタチーズ、スイカ、キュウリ、オリーブ、赤玉ねぎ、バジルフレッシュトマト、タプナード、オリーブオイルフォカッチャ
爽やかなギリシャ風サラダ。塩味の羊乳チーズ(フェタ)がスイカの甘さと野菜のシャキシャキ感と対照的。
クリスピーチキンシーザー
CAESAR AU POULET CRISPY
ロメインレタス、グラナパダーノチーズ、オリーブオイルクルトン、自家製シーザードレッシング
クリスピーチキン添えのクラシックシーザーサラダ。シャキシャキのグリーンレタス、イタリア産ドライチーズ、アンチョビとニンニクのクリーミーなドレッシング。
カリフォルニアン・ピンク
CALIFORNIENNE PINK
自家製サーモングラベルックス、ホワイトタラモ、ブリニ、エビ、ワカモレ、キヌア、ラディッシュチップス、ザクロの種、スイカ、ミックスサラダ、ソース・ヴィエルジュ
サーモンとエビを中心とした、具材豊富でカラフルな大きなサラダ。
コブ
COBB
アボカド、ローストチキン、ベーコンチップス、オーガニックエッグ、赤玉ねぎスライス、フォルム・ダベール、ロメインレタス
ボリューム満点のコブサラダ。チキン、ベーコン、卵、アボカド、ブルーチーズなど、様々な具材がサラダの上に並べられています。
ボディ・サマー
BODY SUMMER
フェタチーズ、クリスピーキヌア、レンズ豆、オニオンピクルス、ローストピーマンフムス、ハーブ
植物性タンパク質(レンズ豆、キヌア)が豊富なベジタリアンサラダ。軽いが栄養満点。
チャオ・ベラ
CIAO BELLA
クリーミーなブッラータ、マス家産生ハム、トマトのカルパッチョ、ペスト、自家製メロンソルベ
夏のイタリアンプレート。クリーミーなチーズ、塩味の生ハム、トマト、そしてフレッシュさのためのメロンソルベの独創的なタッチ。
ラ・フォル・ビケット
LA FOLLE BIQUETTE
ローストシェーブルチーズ、ハチミツとタイム、クリスピーベーコン、青リンゴのスライス、ウィリアムズ洋梨ソルベ、ロースト松の実、ミックスサラダ
温かいシェーブルチーズサラダの再解釈。トーストに乗せた溶けるシェーブルチーズに、フルーツ(リンゴ、洋梨)とハチミツを加えて甘じょっぱい組み合わせ。
自家製フライドポテト添え
ベーコンチーズバーガー
BACON CHEESE BURGER
ビーフ、ベーコン、ロメインレタス、トマト、赤玉ねぎ、チェダーチーズクリーム、バーガーソース
クラシックなビーフステーキバーガー、グリルしたベーコン、溶けるチーズ。柔らかいバンズで提供。
チキンバーガー
CHICKEN BURGER
クリスピーチキン、ロメインレタス、トマト、赤玉ねぎ、チェダーチーズクリーム、バーガーソース
ビーフの代わりにクリスピーなパン粉をまぶしたチキンフィレをトッピングしたバーガー。
ミル・バーガー
MILOU BURGER
ビーフ、ポテトパテ、オニオン、ベーコン、ロメインレタス、チェダーチーズクリーム、バーガーソース
お店のシグネチャーでボリューム満点のバーガー。ステーキに加えてポテトパテ(ロスティ)が入っています。
ベジバーガー
VEGGIE BURGER
野菜パテ、トマト、ロメインレタス、チェダーチーズ、アボカド、赤玉ねぎ、タルタルソース
植物性パテを使った、肉を使わない代替品。アボカドとチーズをトッピング。
フォルム・ダベール・バーガー
BURGER À LA FOURME D'AMBERT
ビーフ、ロメインレタス、トマト、ベーコン、バーガーソース
マイルドでクリーミーなフランスのブルーチーズ、フォルム・ダベールを使った個性的なバーガー。
ビーフカルパッチョ
CARPACCIO DE BOEUF
ケッパーベリー、グラナパダーノチーズ、ペスト、ルッコラ、自家製フライドポテト
非常に薄くスライスしたマリネした生牛肉。チーズ、ペスト、温かいフライドポテトを添えて。
グルメビーフカルパッチョ
CARPACCIO DE BOEUF GOURMAND
ケッパーベリー、グラナパダーノチーズ、ペスト、ルッコラ、クリーミーなブッラータ、アボカド、自家製フライドポテト
カルパッチョのバリエーションで、クリーミーなモッツァレラチーズ(ブッラータ)とアボカドを添えて。
伝統的ビーフタルタル
TARTARE DE BŒUF TRADITION
生またはレア(両面焼き)、自家製フライドポテト、ミックスサラダ
ナイフで粗く刻んだ生牛肉を味付けしたもの(ケッパー、オニオン、ソース)。希望に応じて軽く焼く(両面焼き)ことも可能。
イタリア風ビーフタルタル
TARTARE DE BŒUF ITALIEN
グラナパダーノチーズ、ペスト、ロースト松の実、ルッコラ、自家製フライドポテト、ミックスサラダ
イタリア風のビーフタルタル。クラシックな味付けの代わりに、ペストとパルメザンチーズの風味。
タイ風ビーフタルタル
TARTARE DE BŒUF THAÏ
アボカド、スライスオニオン、ピキージョス、コリアンダー、タオソース、自家製フライドポテト、ミックスサラダ
イタリア風のビーフタルタル。クラシックな味付けの代わりに、ペストとパルメザンチーズの風味。
クリスピーチキン
POULET CRISPY
バーベキューソース、ベーコンチェダーフライドポテト
パン粉をまぶして揚げたチキンフィレ。チーズたっぷりのフライドポテトを添えた満足感のある一品。
バスク風ピペラード
PIPERADE BASQUE
オーガニックポーチドエッグ
フランス南西部の名物。ピーマンとトマトの煮込み。ここではとろりとした黄身の卵を添えて提供。
泣く虎
LE TIGRE QUI PLEURE
香り米、タオソース、ピーナッツ、コリアンダー、赤玉ねぎ
タイの定番料理。マリネしてグリルした牛肉をスライスし、スパイシーで酸味のあるソースで提供。
タイムの灰をまぶしたリブロースステーキ
PAVÉ DE FILET DE RUMSTECK AUX CENDRES DE THYM
選べるソース、塩の花を添えた小粒ジャガイモ、サラダ
柔らかく赤身の牛肉のグリル。タイムがプロヴァンスのハーブの香りを加えます。
厳選リブロースステーキ 300g
LA BELLE ENTRECÔTE DE SÉLECTION 300 GR
選べるソース、塩の花を添えた小粒ジャガイモ、サラダ
非常に風味豊かな、脂肪の多い牛肉の部位。大食漢向けのボリューム満点。
リガトーニ カルボナーラ
RIGATONI A LA CARBONARA
クリーム、スモークベーコン、グラナパダーノチーズ、卵黄
クリームソース、ベーコン、グラナパダーノチーズ、卵黄のパスタ
ブッラータパスタ
BURRATA PASTA
リガトーニ、ブッラータ、自家製グリルチョリソ、ルッコラ、トマトクーリ、ペスト、グラナパダーノの花びら
トマトソースパスタにスパイシーなチョリソを加え、クリーミーなブッラータを丸ごと添えて。
クリーミーリゾット
RISOTTO CRÉMEUX
ほうれん草の新芽、オーガニックポーチドエッグ添え (自家製サーモングラベルックス追加 5ユーロ)
ゆっくりとブイヨンで煮込んだクリーミーなイタリアンリゾット。ほうれん草ととろりとした卵を添えて。
サーモンタルタル
TARTARE DE SAUMON
マンゴー、アボカドと自家製フライドポテト、ミックスサラダ
細かくカットした生のサーモン。マンゴーとアボカドと混ぜて、フレッシュでエキゾチックな仕上がり。
ブラックタイガー海老のガンバス・ブラックタイガーの炒め物
WOK DE GAMBAS BLACK TIGER
小麦麺とシャキシャキ野菜をコリアンダーで炒め、野菜ネム、醤油ソース
アジア風料理。大きなエビを麺と野菜と一緒に中華鍋で炒めたもの。風味豊か。
スズキの鉄板焼き
FILET DE BAR À LA PLANCHA
ソース・ヴィエルジュ、自家製ピペラード
薄切り白身魚のグリル。オリーブオイルとハーブのソース(ソース・ヴィエルジュ)と調理済みピーマンを添えて。
タラのフィッシュ&チップス
FISH AND CHIPS DE CABILLAUD
タルタルソースと自家製フライドポテト
イギリスの定番。衣をつけて揚げたタラのフィッシュ&チップス、フライドポテト、マヨネーズとケッパーベースのソース。
カランクプラッター
PLANCHE DES CALANQUES
自家製サーモングラベルックス、サーモンタルタル、スズキのフィレ、ガンバス・ブラックタイガー、香り米、ピペラード、ソース・ヴィエルジュ
様々な調理法の魚介類(サーモン、スズキ、エビ)の盛り合わせ。魚好きの方に。
シェーブルチーズのクロタン、フォルム・ダベール
CROTTIN DE CHÈVRE, FOURME D'AMBERT
フランス産チーズセレクション:シェーブル(ドライまたはフレッシュ)とブルーチーズ(マイルドでクリーミー)。食後にパンと一緒にどうぞ。
生乳カマンベール
CAMEMBERT AU LAIT CRU
最も有名なフランスのチーズ。花咲くカビの白カビチーズ、力強い風味とクリーミーなテクスチャー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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